（《本經(jīng)》上品)
【釋名】
時(shí)珍曰∶鯉鱗有十字紋理，故名鯉。雖困死，鱗不反白。
頌曰∶崔豹云∶兗州人呼赤鯉為玄駒，白鯉為黃驥，黃鯉為黃騅。
【集解】
《別錄》曰∶生九江池澤。取無時(shí)。
頌曰∶處處有之。其脊中鱗一道，從頭至尾，無大小，皆三十六鱗，每鱗有小黑點(diǎn)。諸弘景曰∶鯉為諸魚之長，形既可愛，又能神變，乃至飛越江湖，所以仙人琴高乘之也。
山上水中有此，不可食。
肉
【氣味】
甘，平，無毒�！度杖A》曰∶涼，有小毒。
宗奭曰∶鯉，至陰之物，其鱗故三十六。陰極則陽復(fù)，故《素問》言魚熱中。王叔和言熱則生風(fēng)，食之多
時(shí)珍曰∶按∶丹溪朱氏言∶諸魚在水，無一息之停，皆能動(dòng)風(fēng)動(dòng)火，不獨(dú)鯉也。
詵曰∶鯉脊上兩筋及黑血有毒，溪澗中者毒在腦，俱不可食。凡炙鯉魚不可使煙入目，損目光，三日內(nèi)必驗(yàn)也。天行病后、下痢及宿癥，俱不可食。服天門冬、朱砂人不可食可合犬肉及葵菜食。
【主治】
煮食，治咳逆上氣，黃膽，止渴。生者，治水腫腳滿，下氣（《別錄》)。治懷妊身腫，及胎氣不安癖氣塊，橫關(guān)伏梁，結(jié)在心腹（藏器喘咳嗽，下乳汁，消腫。米飲調(diào)服，治大人小兒暴痢。用童便浸煨，止反胃及惡風(fēng)入腹珍)。
【發(fā)明】
時(shí)珍曰∶鯉乃陰中之陽，其功長于利小便。故能消腫脹黃膽，腳氣喘嗽，濕熱之病。作 則性溫，故能去 結(jié)冷氣之病。燒之則從火化，故能發(fā)散風(fēng)寒，平肺通乳，解腸胃及腫毒之邪。按∶劉河間云∶鯉
【附方】
舊五，新九。
水腫∶《范汪》∶用大鯉魚一頭，醋三升，煮干食。一日一作�！锻馀_(tái)》∶用大小豆一升，水二斗，煮食飲汁，一頓服盡，當(dāng)下痢盡即瘥。
妊娠水腫∶方同上。
入腹內(nèi)，火紙包裹，外以黃土泥包，放灶內(nèi)煨熟取出，去紙、泥，送粥。食頭者上消，食身、尾者下消，一日用盡。屢試經(jīng)驗(yàn)。（楊拱《醫(yī)方摘要》)
寸匕，令汗出。（《子母秘錄》)
不安及婦人數(shù)傷胎，下血不入蔥、姜、橘皮、鹽各少許，煮一錢，酒調(diào)下。（《產(chǎn)寶》)
粥，空心食。（《心鏡》)
吸短氣咳嗽者。用鯉魚長一尺五寸，以尿浸一宿，平旦以木篦從頭貫至尾，文火炙熟，去皮，空心頓食。勿用鹽、醋。（《外臺(tái)》)
煮粥食之。（《壽域》)
積年骨疽一捏一汁出者∶熬飴糖勃瘡上，仍破生鯉魚 之。頃時(shí)刮視，蟲出。更洗敷藥，蟲盡則愈。（《肘后》)
小兒木舌長大滿口∶鯉魚肉切片貼之，以帛系定。（《圣惠
【氣味】
咸，平，無毒。
弘景曰∶不可合豆藿食，乃成消渴。
【主治】
殺蟲（藏器)。
【附方】
新一。
切)，烏麻子（炒研)一升，同搗，入器中，微火炙暖，布裹貼耳。兩食頃，有白蟲出，盡則愈。慎風(fēng)寒。（《千金》)
膽
【氣味】
苦，寒，無毒。
甄權(quán)曰∶蜀漆為使。
【主治】
目熱赤痛，青盲，明目。久服強(qiáng)悍，益志氣（《本經(jīng)》)。點(diǎn)眼，治赤腫翳痛。
涂小兒熱腫（甄權(quán))。點(diǎn)雀目，燥痛即明。（《肘后》
【附方】
舊一，新四。
小兒咽腫喉痹者∶用鯉魚膽二七枚，和灶底土，以涂咽外，立效。（《千金方》)
大人陰痿∶鯉魚膽、雄雞肝各一枚為末，雀卵和，丸小豆大。每吞一丸。（《千睛上生暈，不問久新∶鯉魚長一尺二寸者，取膽滴銅鏡上，陰干。竹刀刮下，每點(diǎn)少許。（《總錄》)
赤眼腫痛∶《圣濟(jì)總錄》∶用鯉魚膽十枚，膩粉一錢，和勻瓶收，日點(diǎn)�！妒懔挤健贰糜悯幠懳迕叮�黃連末半兩，和勻，入蜂蜜少許，亦治飛血赤脈。
脂
【主治】
食之，治小兒驚忤諸癇（大明)。
腦髓
【主治】
諸癇（蘇恭)。煮粥食，治暴聾
【附方】
新二。
耳卒聾∶竹筒盛鯉魚腦，于飯上蒸過，注入耳中。（《千金》)
耳膿有蟲∶鯉魚腦和桂末搗勻，綿裹塞之。（《千金方》)
血
【主治】
小兒火瘡，丹腫瘡毒，涂之立瘥（蘇恭)。
腸
【主治】
小兒肌瘡（蘇恭)。
帛裹坐之。俱以蟲盡為度
子
弘景曰∶合豬肝食，害人。
目
【主治】
刺瘡傷風(fēng)、傷水作腫。燒灰敷之，汁出即愈（藏器)。
齒
【主治】
石淋（《別錄》)。
頌曰∶《古今錄驗(yàn)》∶治石淋。用齒一升研末，以三歲醋和。分三服，一日服盡。（《外臺(tái)》)
∶治卒淋，用酒服。
時(shí)珍曰∶古方治石淋多用之，未詳其義。
骨
【主治】
女子赤白帶下（《別錄》)。陰瘡，魚鯁
皮
【主治】
癮疹（蘇恭)。燒灰水服，治魚鯁六、七日
鱗
【主治】
產(chǎn)婦滯血腹痛，燒灰酒服。亦治血?dú)猓ㄌK頌)。
下痔 ，魚鯁（時(shí)珍)。
【發(fā)明】
時(shí)珍曰∶古方多以皮、鱗燒灰，入崩漏、痔 藥中，蓋取其行滯血耳。治魚鯁者，從其類也。
【附方】
新三。
門事親》)
鼻衄不止∶鯉魚鱗炒成灰。每冷水服二錢。（《普濟(jì)方》)
魚（音序�！毒V目》)
【釋名】
鰱魚。
時(shí)珍曰∶酒之美者曰KT ，魚之美者曰 ；陸佃云∶ 好群行相與也，也，故曰鰱�！秱鳌吩启~屬連行是矣。
【集解】
時(shí)珍曰∶ 魚，處處有之。狀如 ，而頭小形扁，細(xì)鱗肥腹。其色最白，故《西征賦》云∶華魴躍鱗，素
肉
【氣味】
甘，溫，無毒。
【主治】
溫中益氣。多食，令人熱中發(fā)渴，又發(fā)瘡疥（時(shí)珍)。
（音庸�！妒斑z》)
【釋名】
魚（音秋�！渡胶＝�(jīng)》)。
時(shí)珍曰∶此魚中之下品，蓋魚之庸常以供饈食者，故曰 、曰 。
【集解】
藏器曰∶陶注鮑魚云∶今以 魚長尺許者，完作淡干魚，有骨名乙，《禮記》云食魚去乙是矣。然劉元紹言∶海上 魚，其臭一種也。
時(shí)珍曰∶處處江湖有之，狀似鰱而色黑。其頭最大，有至四、五十斤者。味亞于鰱。鰱之美在腹， 之美在頭�；蛞增枴� 為一物，誤矣。首之大小，色之黑白，大不相侔�！渡胶＝�(jīng)》云∶ 魚似鯉，大首，食之已
肉
【氣味】
甘，溫，無毒。
藏器曰∶只可供食，別無功用。
【主治】
暖胃益人（汪穎)。食之已疣。多食，動(dòng)風(fēng)熱
（《綱目》)
【釋名】
魚（必)、赤眼魚。
時(shí)珍曰∶《說文》云∶鱒（ )，赤目魚也。孫從必。
【集解】
時(shí)珍曰∶會(huì)計(jì)資格處處有之。狀似 而小，赤脈貫好食螺、蚌，善于遁網(wǎng)。
肉
【氣味】
甘，溫，無毒。
【主治】
暖胃和中。多食，動(dòng)風(fēng)熱，發(fā)疥癬（時(shí)珍)。
（音患�！妒斑z》)
【釋名】
魚（音緩)。草魚。
時(shí)珍曰∶鯇又音混，郭璞作 。其性舒緩，故曰鯇，曰閩畜魚者，以草飼之焉。
【集解】
藏器曰∶鯇生江湖中，似鯉。
時(shí)珍曰∶郭璞云∶今 子，似鱒而大，是矣。其形長身圓，肉濃而松，狀類青魚。有青鯇、白鯇二色。白者味勝，商人多 之。
肉
【氣味】
甘，溫，無毒。
時(shí)珍曰∶李鵬飛云∶能發(fā)諸瘡。
【主治】
暖胃和中（時(shí)珍)。
膽（臘月收取陰干)。
【氣味】
苦，寒，無毒。
【主治】
喉痹飛尸，暖水和攪服（藏器)。一切骨鯁、竹木刺在喉中，以酒化二枚，溫呷取吐（時(shí)珍)。
（宋《開寶》)
【釋名】
時(shí)珍曰∶青亦作鯖，以色名也。大者名 魚。
【集解】
頌曰∶青魚生江湖間，南方多有。北地時(shí)或有之，取無時(shí)。似鯉、鯇而背正青色。南方多以作 ，古人所謂五侯鯖 即此。其頭中枕骨蒸令煮拍作酒器、梳、篦，甚佳。舊注言可代琥珀者，非也。
肉
【氣味】
甘，平，無毒。
《日華》曰∶微毒。服術(shù)人忌之。
【主治】
腳氣濕痹（《開寶》)。同韭白煮食，治腳氣腳弱煩悶，益氣
【氣味】
與服石人相反（《開寶》)。
弘景曰∶不可合生胡荽、生葵菜、豆藿、麥醬同食。
頭中枕
【主治】
水磨服，主心腹卒氣痛（《開寶》)。
解蠱毒（
眼睛汁
【主治】
注目，能夜視（《開寶》)。
膽（臘月收取陰干。)
【氣味】
苦，寒，無毒。
【主治】
點(diǎn)暗目，涂熱瘡（《開寶》)。消赤目腫痛，吐喉痹痰涎及魚骨珍)。
【發(fā)明】
時(shí)珍曰∶東方青色，入通肝膽，開竅于目。用青魚膽以治目疾，蓋取此義。其治喉痹骨鯁，則取漏泄系乎酸苦之義也。
【附方】
新八。
乳蛾喉痹∶青魚膽含咽。一方∶用汁灌鼻中，取吐。萬氏∶用膽礬盛青魚膽中，陰干。
每用少許，吹喉取吐。一方∶用樸硝代膽礬。
海螵蛸末等分。龔氏《易簡(jiǎn)》∶用黃連切片入片腦少許，瓶收密封。每日點(diǎn)之，甚妙。
各七個(gè)、牛膽半兩，熊膽二錢半，麝香少許，石決明一兩。為末，糊丸梧子大。每空心茶下十丸。（《龍木論》)
（《綱目》)
【集解】
時(shí)珍曰∶出桂林．湘、漓諸江中。狀如青魚，大而少骨刺。色如竹色，青翠可愛，鱗下間以朱點(diǎn)。味如鱖魚肉，為廣南珍品。
肉
【氣味】
甘，平，無毒。
【主治】
和中益氣，除濕氣（時(shí)珍)。
（宋《開寶》)
【釋名】
子魚。
時(shí)珍曰∶鯔，色緇黑，故名�；浫擞灋樽郁~。
【集解】
志曰∶鯔魚生江河淺水中。似鯉，身圓頭扁，骨軟，性喜食泥。
時(shí)珍曰∶生東海。狀如青魚，長者尺余。其子滿腹，有黃脂味美，獺喜食之。吳越人以為佳品，腌為鲞臘。
肉
【氣味】
甘，平，無毒。
【主治】
開胃，通利五臟。久食，令人肥健。與百藥無忌（《開寶》)。
（宋《開寶》)
【釋名】
魚（音喬，去聲)。
時(shí)珍曰∶白亦作 。白者，色也。
【集解】
劉翰曰∶生江湖中。色白頭昂，大者長六七尺。
時(shí)珍曰∶ 形窄，腹扁，鱗細(xì)，頭尾俱向上，肉中有細(xì)刺。武王白魚入舟即此。
肉
【氣味】
甘，平，無毒。
詵曰∶鮮者宜和豉作羹，雖不發(fā)病，多食亦泥人。經(jīng)宿者勿食，令人腹冷。炙食，亦少動(dòng)氣。或腌，或糟藏，皆可食。
瑞曰∶多食生痰。與棗同食，患腰痛。
【主治】
開胃下食，去水氣，令人肥�。ā堕_寶》)。
展不相及氣（《食療》)。治肝氣不足，補(bǔ)肝瘡癤人食之，發(fā)膿（《日華》)。
【發(fā)明】
時(shí)珍曰∶白魚比他魚似可食，亦能熱中發(fā)瘡。所謂補(bǔ)肝明目，調(diào)五臟，理十二經(jīng)絡(luò)者，恐亦溢美之詞，未足多信。當(dāng)以《開寶》注為正。
（《食療》)
【釋名】
時(shí)珍曰∶ 性啖魚，其目 視，故謂之 。
《異物志》以為石首魚，非也�！妒朝煛纷� ，古無此字。
【集解】
時(shí)珍曰∶ 生江湖中。體圓濃而長，似細(xì)鱗腹白，背微黃色。亦能啖魚
肉
【氣味】
甘，平，無毒。
【主治】
補(bǔ)五臟，益筋骨，和脾胃。多食宜人，作 尤宜，曝干香美，亦不發(fā)�。显�)。
（音感�！毒V目》)
【釋名】
魚（音紺)。鰥魚、黃頰魚。
時(shí)珍曰∶ ，敢也。 ， 也。 （音陷)，而物者也。其性獨(dú)行，故曰鰥。《詩》云“其魚魴、鰥”是矣。
【集解】
時(shí)珍曰∶ 生江湖中。體似 而腹而稍細(xì)。大者三四十斤，啖魚最”，是也�！懂愒贰吩啤弥T魚欲產(chǎn)， 輒以頭沖其腹，世謂之眾魚生母。
沖其腹。仍尿白以蓋其子，不必盡是 魚也。
肉
【氣味】
甘，平，無毒。
【主治】
食之已嘔，暖中益胃（時(shí)珍)。
（宋《開寶》)
【釋名】
石頭魚（《嶺表錄異》)、 魚（音免。《拾遺》錄)、江魚（《海志》)
，干者名鲞魚
時(shí)珍曰∶鲞能養(yǎng)人，人恒想之，故字從養(yǎng)。羅愿云∶諸魚 干皆為鲞故獨(dú)得專稱。以白者為佳，故呼白鲞。若露風(fēng)則變紅色，失味也。
【集解】
志曰∶石首魚，初出水能鳴，夜視有光，頭中有石如棋子。一種野鴨，頭中有石，云是此魚所化。
時(shí)珍曰∶生東南海中。其形如白魚，扁身弱骨，細(xì)鱗黃色如金。首有白石二枚，瑩潔如玉。至秋化為冠鳧，即野鴨有冠者也。腹中白鰾可作膠�！镀浯蚊簛怼Ｌ锞懦伞队斡[志》云∶每歲四月，來自海洋，綿亙數(shù)里，其聲如雷。海人以竹筒探水底，聞其聲乃下網(wǎng)，截流取之。潑以淡水，皆圉圉無力。初水來者甚佳，二水、三水來者，魚漸小而味漸減矣。
肉
【氣味】
甘，平，無毒。
【主治】
合 菜作羹，開胃益氣（《開寶》)。
鲞
【主治】
炙食，能消瓜成水，治暴下痢，及卒腹脹，食不消（《開惡。鮮者不及（張鼎)。
【發(fā)明】
時(shí)珍曰∶陸文量《菽園雜記》云∶痢疾最忌油膩、生冷，惟白鲞宜食。此說與本草主下痢相合。蓋
【附方】
蜈蚣咬傷∶白鲞皮貼之。（《集成》)
頭中石
【主治】
下石淋，水磨服，亦燒灰飲服，日三（小便不通。煮汁服，解砒霜毒、野菌毒、蠱毒
【附方】
新二。
石淋諸淋∶石首魚頭石十四個(gè)，當(dāng)歸等分，為末。水二升，煮一升，頓服立愈。（《外臺(tái)秘要》方)
【附錄】
墨頭魚 時(shí)珍曰∶四川嘉州出之。狀類 子，長者及尺。其頭黑如墨，頭上有白子二枚。又名
（《綱目》)
【釋名】
時(shí)珍曰∶魚腹有硬刺勒人，故名。
【集解】
時(shí)珍曰∶勒魚出東南海中，以四月至。漁人設(shè)網(wǎng)候之，聽水有一次、二次、三次乃止。狀如鰣魚，小首細(xì)鱗。腹下有硬刺，如鰣腹之刺，頭上有骨，合之如鶴喙形。干者謂之勒鲞，吳人嗜之。甜瓜生者，用勒鲞骨插蒂上，一夜便熟。石首鲞骨亦然。
肉
【氣味】
甘，平，無毒。
【主治】
開胃暖中。作鲞尤良（時(shí)珍)。
鰓
【主治】
瘧疾。以一寸入七寶飲，酒、水各半煎，露一夜服（
（音劑。《食療》)
【釋名】
魚（音劑)、 魚（音音遒，亦作 )、時(shí)珍曰∶魚形如劑物裂篾之刀，故有諸名�！段何涫持啤分^之望魚。
【集解】
時(shí)珍曰∶鱭生江湖中，常以三月始出。狀狹而長薄，如削木片，亦如長薄尖刀形。細(xì)鱗白色。吻上有二硬須，腮下有長鬣如麥芒。腹下有硬角刺，快利若刀。腹后近尾有短鬣，肉中多細(xì)刺。煎、炙或作 、鮪食而不飲。又《異物志》云∶ 魚仲夏從海中溯流而上。長尺余，腹下如刀，肉中細(xì)骨如鳥毛。云是 鳥所化，故腹內(nèi)尚有鳥腎二枚。其鳥白色，如 群飛。至仲夏，鳥藏魚出，變化無疑。然今鱭魚亦自生
肉
【氣味】
甘，溫，無毒。
詵曰∶發(fā)疥，不可多食。
源曰∶助火，動(dòng)痰，發(fā)疾。
【主治】
貼痔 （時(shí)珍)。
【附方】
新一。
有數(shù)孔∶用耕 土燒赤，以苦酒浸之，合壁土令熱，以大次。（《千金方》)
（《食療》)
【釋名】
寧源曰∶初夏時(shí)有，余月則無，故名。
【出產(chǎn)】
時(shí)珍曰∶按孫每四月鱭魚出后即出
【集解】
時(shí)珍曰∶鰣，形秀而扁，微似魴而長，白色如銀，肉中多細(xì)刺如毛，其子甚細(xì)膩。故何景明稱其銀鱗細(xì)骨，彭淵材恨其美而多刺也。大者不過三尺，腹下有三角硬鱗如甲，其肪亦在鱗甲中，自甚惜之。其性浮游，漁人以絲網(wǎng)沉水?dāng)?shù)寸取之，一絲掛才出水即死，最易餒敗。故袁達(dá)《禽蟲述》云∶鰣魚掛網(wǎng)以筍、莧、芹、荻之屬，連鱗蒸食乃佳。亦可糟藏之。其鱗與他魚不同，鍛石水浸過，曬干層層起之，以作女人花鈿甚良。
肉
【氣味】
甘，平，無毒。詵曰∶稍發(fā)疳痼。
【主治】
補(bǔ)虛勞（孟詵)。蒸下油，以瓶盛埋土中，取
（宋《開寶》)
【釋名】
魚（音味)。拙魚（《綱目》)、丙穴魚。
藏器曰∶左思《蜀都賦》云∶耳，魚豈能擇日出入耶？按∶《抱樸子》云∶燕
時(shí)珍曰∶嘉，美也。杜甫詩云∶魚知丙穴由來美，是矣。河陽呼為人呼為拙魚，言性鈍也。丙穴之說不一。按∶《文選》注云∶常以三（八)月取之。丙，地名也。《水經(jīng)》云∶丙水出丙穴。穴口向丙，故名。嘉魚常以三月出穴，十月入穴。黃鶴云∶諸縣，皆有丙穴。嘉魚常以春末出游，冬月入穴。
【集解】
志曰∶嘉魚，乃乳穴中小魚也。常食乳水，所以益人。
時(shí)珍曰∶按∶任豫《益州記》云∶嘉魚，蜀郡處處有之。狀似鯉，而鱗細(xì)如鱒，肉肥而美，大者五魚，春社前出《虞衡志》云蒼梧戎城縣江又可為 。
肉
【氣味】
甘，溫，無毒。
詵曰∶微有毒，而味多珍美。
【主治】
食之，令人肥健悅澤（《開寶》)。煮食，治
【發(fā)明】
志曰∶此魚食乳水，功用同乳。能久食之，力強(qiáng)于乳，有似
詵曰∶常于崖石下孔中，食乳石沫，故補(bǔ)益也。
（《拾遺》)
【釋名】
魚（《錄異》)、時(shí)珍曰∶昌，美也，以味名。或云∶魚游于水，群魚隨之，食其涎沫，有閩人訛為 魚。廣人連骨煮食，呼為
【集解】
藏器曰∶鯧魚生南海。狀如鲗，身正圓，無硬骨，作炙食至
時(shí)珍曰∶閩、浙、廣南海中，四五月出之�！稁X表錄異》云∶ 魚形似 魚，而腔上突起，連背而圓，身肉甚濃，白如凝脂，只有一脊骨。治之以蔥、姜， 之以粳米，其骨亦軟而可食。
肉
【氣味】
甘，平，無毒。
【主治】
令人肥健，益氣力（藏器)。
腹中子
【氣味】
有毒。令人痢下（藏器)。
（《別錄》下品)
【釋名】
鮒魚（音附)。
時(shí)珍按∶陸佃《埤雅》云∶鲗魚旅行，以相即也，故謂之鲗。以相附也，故謂之鮒。
【集解】
保升曰∶鲗，所在池澤有之。形似小鯉，色黑而體促，肚大而脊隆。大者至三四斤。
時(shí)珍曰∶鲗喜偎泥，不食雜物，故能補(bǔ)胃。冬月肉濃子多，其味尤美。酈道元《水經(jīng)注》云∶蘄州．廣濟(jì)．青林湖有鲗魚，大二尺，食之肥美，辟寒暑。東方朔《神異經(jīng)》云∶南方湖中多鲗魚，長數(shù)尺，食之宜暑而辟風(fēng)寒。《呂氏春秋》云∶魚之美者，有洞則鲗為佳品，自古尚矣。
肉
【氣味】
甘，溫，無毒。鼎曰∶和蒜食，少熱；同沙糖食，生疳蟲；同芥菜食，成腫疾；同豬肝、雞肉、雉肉、鹿肉、猴肉食，生癰疽；同麥門冬食，害人。
【主治】
合五味煮食，主虛羸（藏器)。溫中下氣痢有益，冬月不宜)。合 作羹，主胃弱不下食，調(diào)中益五臟。合茭首作羹，主丹石發(fā)熱（孟詵)。
生搗，涂惡核腫毒不散及 瘡。同小豆搗，涂丹毒。燒灰，和醬汁豬脂煎灰服，治腸癰（蘇恭)。合小豆煮汁服，消水腫，炙油，涂婦人陰釀白礬燒研飲服，治腸風(fēng)血痢。釀硫黃 研，釀五倍子 研，酒服，并治下血。釀茗葉煨服，治消渴。釀胡蒜煨研飲服，治膈氣。釀綠礬 研飲服，治反胃。釀鹽花燒研，摻齒疼。釀當(dāng)歸燒研，揩牙烏髭止血。釀砒燒研，治急疳瘡。釀白鹽煨研，搽骨疽。
頭瘡白禿（時(shí)珍)。
【發(fā)明】
震亨曰∶諸魚屬火，獨(dú)鲗屬土，有調(diào)胃實(shí)腸之功。若多食，亦能動(dòng)火。
【附方】
舊五，新三十一。
鶻突羹∶治脾胃虛冷不下食。以鲗魚半斤切碎，用沸豉汁投之，入胡椒、蒔蘿、干姜、橘皮等末，空心食之。（《心鏡》)
卒病水腫∶用鲗魚三尾，去腸留鱗，以商陸、赤小豆等分，填滿扎定，水三升，煮糜去魚，食豆飲汁。二日一作，不過三次，小便利，愈。（《肘后方》)
消渴飲水∶用鲗魚一枚，去腸留鱗，以茶葉填滿，紙包煨熟食之。不過數(shù)枚即愈。（吳氏《心統(tǒng)》)
性，為末。酒服一錢（或飯丸)，日三服。又用硫黃一兩，如上法 服，亦效。
酒煮鲗魚，常食最效。（《便民食療方》)
用活鲗魚，翅側(cè)穿孔，去腸留鱗，入白礬末二錢，以棕包紙飲下，每日二服。（《直指方》)
血痢噤口∶方同上。
反胃吐食∶用大鲗魚一尾，去腸留鱗，入綠礬末令滿，泥固 存性，研末。每米飲服一錢，日二。（《本事》)
膈氣吐食∶用大鲗魚去腸留鱗，切大蒜片填滿，紙包十重，泥封，曬半干，炭火煨熟，取肉和平胃散末一兩杵，丸梧子大，密收。每服三十丸，米飲下。（《經(jīng)驗(yàn)》)
小腸疝氣∶每頓用鲗魚十個(gè)，同茴香煮食。久食妊娠感寒時(shí)行者∶用大鲗一頭燒灰，酒服方乳》)
熱病目暗，因瘥后食五辛而致∶用鲗魚作 食之。（《集驗(yàn)方》)
目生弩肉∶鮮鲗魚，取肉一片，中央開竅，貼于眶上。日三五度。（《圣濟(jì)總錄婦人血崩∶鲗魚一個(gè)（長五寸者)去腸，入血竭、乳香在內(nèi)，綿包燒存性，研末。每服三錢，熱酒調(diào)下。（葉氏《摘玄方》)
小兒 喘∶活鲗魚七個(gè)，以器盛，令兒自便尿養(yǎng)之。待紅，煨熟食，甚效。一女年十歲用此小兒舌腫∶鮮鲗魚切片貼之，頻換。（《總微論》)
小兒丹毒∶從髀起，若熱流下，令陰頭赤腫出血。用鲗魚肉（切)五合，赤小豆末二合，搗勻，入水和，敷之。（《千金方》)
小兒禿瘡∶《千金》∶用鲗魚燒灰，醬汁和涂。一用鲗魚去腸，入皂礬燒研搽。危氏∶用大鲗去腸，入亂發(fā)填滿，燒研，入雄黃末二錢。先以齏水洗拭，生油調(diào)搽。
小兒頭瘡∶晝開出膿，夜即復(fù)合。用鲗魚（長四寸)一枚，去腸，大附子一枚，去皮研末填入。炙焦研敷，搗蒜封之，效。（《圣惠方》)
走馬牙疳∶用鲗魚一個(gè)去腸，入砒一分，生地黃一兩，紙包燒存性，入枯白礬、麝香少許，為末摻之。
牙疳出血∶大鲗魚一尾，去腸留鱗，入當(dāng)歸末，泥固燒存性，入 過鹽和勻，日用。（《圣惠方》)
揩牙烏須∶方同上。
刮骨取牙∶用鲗魚一個(gè)去腸，入砒在內(nèi)。露于陰地，待有霜刮下，瓶收。以針?biāo)验_牙根，點(diǎn)少許，咳嗽自落。又方∶用 砂入鲗魚肉，煨過瓶收，待有霜刮取，如上法用。
諸瘡腫毒∶鲗魚（一斤者)去腸，柏葉填滿，紙裹泥包 存性，入輕粉二錢，為末。麻油調(diào)搽。（《普濟(jì)方》)
浸yin毒瘡∶凡卒得毒瓦斯攻身，或腫痛，或赤癢，上下周匝，煩毒欲死，此浸yin毒瘡也。
生鲗魚切片，和鹽搗貼，頻易之。（《圣惠方》)
上便毒∶鲗魚一枚，山藥五錢，同搗敷之，即消。（《醫(yī)林集要》)
骨疽膿出∶黑色鲗魚一個(gè)去腸，入白鹽令滿扎定，以水一盞，石器內(nèi)煮至干焦為末。豬油調(diào)搽，少痛勿怪。（危氏方)
手足瘭疽∶累累如赤豆，剝之汁出。大鲗魚長三四寸者，亂發(fā)一雞子大，豬脂一升，同煎膏，涂之。（《千金方》)
脛生瘡∶用中鲗魚三尾洗凈，穿山甲二錢，以長皂莢一挺，劈開兩片夾住扎之。煨存性，研末。先以井水洗凈膿水，用白竹葉針孔貼之，候水出盡，以麻油、輕粉調(diào)藥敷之，日一次。（《直指方》)
小兒撮口出白沫∶以艾灸口之上下四壯。鲗魚燒研，酒調(diào)少許灌之。仍掐手足。兒一歲半，則以魚網(wǎng)洗水灌之。（《小兒方》)
婦人陰瘡∶方見主治。
【主治】
久痢赤白，腸 痔疾，大人小兒丹毒風(fēng)眩（藏器)。治腳風(fēng)及上氣（思邈)脾胃，去寒結(jié)氣（時(shí)珍)。
【主治】
瘡。批片貼之，或同桃葉搗敷，殺其蟲（時(shí)珍)。
【附方】
新一。
赤痢不止∶鲗魚 二臠（切)，秫米一把，薤白一虎口（切)。合煮粥，食之。（《圣惠方》)
頭
【主治】
小兒頭瘡口瘡，重舌目翳（蘇恭)。燒研下痢。酒服，治脫肛及女人陰
子（忌豬肝)
【主治】
調(diào)中，益肝氣（張
骨
【主治】
瘡。燒灰敷，數(shù)次即愈（張鼎)。
膽
【主治】
取汁，涂疳瘡、陰蝕瘡，殺蟲止痛。點(diǎn)喉中，治骨鯁竹刺不出
【附方】
舊一，新二。
小兒腦疳∶鼻癢，毛發(fā)作穗，黃瘦。用鲗魚膽滴鼻中，三五日甚效。（《圣惠》)
消渴飲水∶用浮石、蛤蚧、蟬蛻等分，為末。以鲗魚膽七枚，調(diào)服三錢，神效。（《本事》)
滴耳治聾∶鲗魚膽一枚，烏驢脂少許，生麻油半兩，和勻。納入樓蔥管中，七日取滴耳中，日二次。（《圣惠方》)
腦
【主治】
耳聾。以竹筒蒸過，滴之（《圣惠》)。
【附錄】
魚 詵曰∶一種 魚，與鲗頗同而味不同，功亦不及。云米所化，故腹尚有米色
時(shí)珍曰∶孟氏言鲗、 皆櫛、稷化成者雪錄》中嘗書之，時(shí)珍亦嘗見之，此亦生生化化之理。鲗、雅》所謂鱖 ，郭璞所謂外家魚、婢魚，崔豹薄黑而揚(yáng)赤。其行以三為率，頌曰∶黔中一種重唇石鲗魚，味美，亦鲗之類也。
（音房�！妒朝煛�)
【釋名】
魚（音編)。
時(shí)珍曰∶魴，方也。 ，扁也。其狀方，其身扁也。
【集解】
時(shí)珍∶魴魚處處有之，漢沔尤多。小頭縮項(xiàng)，穹脊闊腹，扁身細(xì)鱗，其色青白。
腹內(nèi)有肪，味最腴美。其性宜活水。故《詩》云∶豈其食魚，必河之魴。
美如牛羊。又有一種火燒 ，頭尾俱似魴，而脊骨更隆。上有赤鬣連尾，如蝙蝠之翼，黑質(zhì)赤章，色如煙熏，故名。其大有至二、三十斤者。
肉
【氣味】
甘，溫，無毒。
【主治】
調(diào)胃氣，利五臟。和芥食之，能助肺氣，去胃風(fēng)，消谷。作 食之，助脾氣，令人能食。作羹 食，宜人，功與鲗同。患疳痢人勿食（孟詵)。
（宋《嘉 》)
【釋名】
四鰓魚。
時(shí)珍曰∶黑色曰盧。此魚白質(zhì)黑章，故名。淞人名四鰓魚。
【集解】
時(shí)珍曰∶鱸出吳中，淞江尤盛，四五月方出。長僅數(shù)寸，黑點(diǎn)，巨口細(xì)鱗，有四鰓。楊誠齋詩頗盡其狀，云∶鱸出鱸鄉(xiāng)蘆葉前，來玉尺如何短，鑄出銀梭直是圓。白質(zhì)黑章三四點(diǎn)，細(xì)鱗巨口一雙鮮。春風(fēng)已得秋風(fēng)更迥然�！赌峡び洝吩啤脜侨双I(xiàn)淞江鱸 于隋煬帝。帝曰∶金齏玉 。
肉
【氣味】
甘，平，有小毒。
宗奭曰∶雖有小毒，不甚發(fā)病。
禹錫曰∶多食，發(fā) 癖瘡腫，不可同乳酪食。李鵬飛云∶肝不可食，剝?nèi)嗣嫫ぁ?br>詵曰∶中鱸魚毒者，蘆根汁解之。
【主治】
補(bǔ)五臟，益筋骨，和腸胃，治水氣。多食宜人，作 尤良。曝干甚香美（嘉 )。
益肝腎（宗 )。安胎補(bǔ)中。作 尤佳（孟詵)。
（居衛(wèi)切�！堕_寶》)
【釋名】
魚（音薊)、石桂魚（《開寶》)、時(shí)珍曰∶鱖，蹶也，其體不能屈曲如僵蹶也。 ，大明曰∶其味如豚，故名水豚，又名鱖豚。
志曰∶昔有仙人劉憑，常食石桂魚。桂、鱖同音，當(dāng)即是此。
【集解】
時(shí)珍曰∶鱖生江湖中。扁形闊腹，大口細(xì)鱗。有黑斑，其斑紋尤鮮明者為雄，稍晦冬月偎泥 ，魚之沉下者也。小者味佳，至三五斤凡十二，以應(yīng)十二月。誤鯁害人，惟橄欖核
肉
【氣味】
甘，平，無毒。《日華》曰∶微毒。
【主治】
腹內(nèi)惡血，去腹內(nèi)小蟲，益氣力，令人肥�。ā堕_寶》)。補(bǔ)虛勞，益脾胃【發(fā)明】
時(shí)珍曰∶按∶張杲《醫(yī)說》云∶越州邵氏女年十八，病勞瘵累年，偶食鱖魚羹遂愈。觀此，正與補(bǔ)勞、益胃、殺蟲之說相符，則仙人劉憑、隱士張志和之嗜此魚，非無謂也。
尾
【主治】
小兒軟癤，貼之良（時(shí)珍)。
膽
【氣味】
苦，寒，無毒。
【主治】
骨鯁，不拘久近（時(shí)珍)。
【附方】
舊一。
骨鯁竹木刺入咽喉∶不拘大人小兒，日久或入臟腑，痛刺黃瘦甚者，服之皆出。臘月收鱖魚膽，懸北檐下令干。每用一皂子許，煎酒溫呷。
得吐，則鯁隨涎出。未吐再服，以吐為度。酒隨量飲，無不出者。蠡、鯇、鲗膽皆可。（《
【附錄】
魚 時(shí)珍曰∶按《山海經(jīng)》云∶合水多食之不癰，可以治 。郭注云∶ ，音滕。逵乃功用，俱與鱖同，亦鱖之類也。日華子
（《綱目》)
【釋名】
魚（《爾雅》)
時(shí)珍曰∶此非海中沙魚，乃南方溪澗中小魚也。居沙溝中，吹沙而游，咂沙而食。
肉多形圓，陀陀然也。
【集解】
時(shí)珍曰∶鯊魚，大者長四五寸，其頭尾一般大。頭狀似鱒唇。細(xì)鱗，黃白色，有黑斑點(diǎn)文。背有 刺甚硬。其尾不歧。小呵浪魚。
肉
【氣味】
甘，平，無毒。
【主治】
暖中益氣（時(shí)珍)。
（《拾遺》)
【釋名】
渡父魚（《綱目》)、黃
時(shí)珍曰∶杜父當(dāng)作渡父。溪澗小魚，渡父所食也。見人則以喙插入泥中，如船碇也。
【集解】
藏器曰∶杜父魚生溪澗中。長二三寸，狀如吹沙而短。其色黃黑有斑。脊背上有 刺，螫人。
【氣味】
甘，溫，無毒。
【主治】
小兒差頹。用此魚擘開，口咬之，七下即消（藏器∶差頹，陰核大小也)。
（《綱目》)
【釋名】
石礬魚（《延壽書》)、高魚。
【集解】
時(shí)珍曰∶石斑生南方溪澗水石處。長數(shù)寸，白鱗黑斑。浮然深入�！杜R海水土記》云∶長者尺余，其斑如虎文，而性yin，春月與蛇醫(yī)毒�！赌戏疆愇镏尽吩啤酶唪~似鱒，有雌無雄，二、三月與蜥蜴合于水上，其胎毒雜俎》云∶石斑與蛇交。南方有土蜂，土人殺此魚標(biāo)樹上，引鳥食
子及腸
【氣味】
有毒，令人吐瀉。
《醫(yī)說》云∶用魚尾草研汁，服少許解之。
（《拾遺》)
【集解】
藏器曰∶生南方溪澗中。長一寸，背黑腹下赤
【氣味】
甘，平，有小毒。
【主治】
瘡疥癬（藏器)。
（音固。《綱目》)
【釋名】
黃骨魚。
時(shí)珍曰∶魚腸肥曰 。此魚腸腹多脂，漁人煉取黃油燃燈，甚腥也。南人訛為黃姑，北人訛為黃骨魚。
【集解】
時(shí)珍曰∶生江湖中小魚也。狀似白魚，而頭尾不昂，扁身細(xì)鱗，白色。闊不逾寸，長不近尺�？勺� 菹，煎炙甚美。
肉
【氣味】
甘，溫，無毒。
【主治】
油
【主治】
瘡癬有蟲gydjdsj.org.cn/yishi/，燃燈，昏人目（時(shí)珍)。
（《綱目》)
【釋名】
白鰷（音條)、 魚（音餐)、時(shí)珍曰∶鰷，條也。 ，粲也。 ，囚也。條，其狀也。粲，其色
【集解】
時(shí)珍曰∶鰷，生江湖中小魚也。長僅數(shù)寸，形狹而扁，狀如柳葉，鱗細(xì)而整。
潔白可愛，性好群游。
《荀子》曰∶鰷，浮陽之魚也。最宜 菹。
【氣味】
甘，溫，無毒。
【主治】
煮食，已憂暖胃，止冷瀉（時(shí)珍)。
（《食鑒》)
【釋名】
王余魚（《綱目》)、紙魚。
時(shí)珍曰∶按∶《博物志》云∶吳王闔閭江行，食魚 ，棄其殘余于水，化為此魚，故名。
或又作越王及僧寶志者，益出傅會(huì)，不足致辯。
【集解】
時(shí)珍曰∶ 殘出蘇、淞、浙江。大者長四、五寸，身圓如若已 之魚，但目有兩黑點(diǎn)爾。彼人尤重小者，曝干以貨四方。清明前有子，食之甚美。清明后子出而瘦，但可作 臘耳。
【氣味】
甘，平，無毒。
【主治】
作羹食，寬中健胃（寧源)。
（音針。《綱目》)
【釋名】
姜公魚（俗名)、 銅 魚
時(shí)珍曰∶此魚喙有一針，故有諸名。俗云姜太公釣針，亦傅會(huì)也。
【集解】
時(shí)珍曰∶生江湖中。大小形狀，并同 殘，但喙尖有一細(xì)黑骨如針為異耳�！稏|山經(jīng)》云∶ 水北注于湖，中多箴魚，狀如鰷，【氣味】
甘，平，無毒。
【主治】
食之無疫（時(shí)珍)。
（音聿。《綱目》)
【釋名】
春魚（俗名)。作臘，名鵝毛 。
時(shí)珍曰∶《爾雅》云∶ ，小魚也。名義未詳。春，以時(shí)名也。 ，以干臘名也。
【集解】
時(shí)珍曰∶按∶段公路《北戶錄》云∶廣之恩州出鵝毛其味絕美。郭義恭所謂武陽小魚大如東陽江縣出之，即 魚兒也。然流出，狀似初化魚苗。土人取收，曝干為 ，以充苞苴。食以姜、醋，味同蝦米�；蛟萍�鱧魚苗也。
【氣味】
甘，平，無毒。
【主治】
和中益氣，令人喜悅（時(shí)珍)。
（《綱目》)
【集解】
時(shí)珍曰∶金魚有鯉、鲗、鰍、 數(shù)種，鰍、惟《北戶錄》云∶出邛婆塞江，腦中有金，蓋亦訛傳。《述異記》載∶晉桓沖中有赤鱗魚。即此也。自宋始有畜者，今則處處人家養(yǎng)玩矣。春末生子于草上，好自吞啖，亦易化生。初出黑色，久乃變紅。又或變白者，名紙魚。亦有紅、白、黑、斑相間無常者。其肉味短而韌�！段镱愊喔兄尽吩啤媒痿~食橄欖渣、肥皂水即死。得白楊皮不生虱。又有丹魚，不審即此類否？今附于下。
肉
【氣味】
甘、咸，平，無毒。
【主治】
久�。〞r(shí)珍)。
【附方】
新一。
久痢噤口，病勢(shì)欲死∶用金絲鯉魚一尾，重一二斤者，如常治凈，用鹽、醬、蔥，必入胡椒末三、四錢，煮熟，置病患前嗅拱《醫(yī)方摘要》)
【附錄】
丹魚 按《抱樸子》云∶丹水出京兆上洛縣西北冢嶺山，入于均先夏至十日，夜伺之。魚浮水側(cè)，必有赤光上照，赫然若火。割血
