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食物療法:茶酒類

丹參酒【原料】上等丹參30克,白酒500克!局谱鳌繉⒌⑾磧,泡入白酒中,約7天后即可服用。每次10克左右,飯前服!咀饔谩垦a氣活血。適宜于冠心病患者經(jīng)常飲用。龜蛇酒【原料】烏龜、眼鏡蛇各等份,當歸、杜仲、枸杞各10克,冰糖、蜂蜜各5克,白酒適量!局谱鳌繉⒁浴

丹參

【原料】上等丹參30克,白酒500克。

【制作】將丹參洗凈,泡入白酒中,約7天后即可服用。每次10克左右,飯前服。

【作用】補氣活血。適宜于冠心病患者經(jīng)常飲用。

蛇酒

【原料】烏龜、眼鏡蛇各等份,當歸、杜仲枸杞各10克,冰糖、蜂蜜各5克,白酒適量。

【制作】將以上原料共同放入白酒中浸泡,20天后即可飲用。日服2次,每次20毫升。

【作用】滋補肝腎,祛濕健筋。適宜于慢性腎炎患者飲用。

fo手酒

【原料】fo手30克,白酒1000克。

【制作】將fo手洗凈,用清水潤透后切片,再切成1厘米正方形小塊,待風吹略收水氣后,放入壇(瓶)內(nèi),然后注入白酒,封口浸泡。每隔5天,將壇搖動1次,10天后即可開壇,濾去藥渣即成。飲用時,根據(jù)自己的酒量,每次可服用3~5克。

【作用】疏肝理氣,和脾溫胃。適用于胃氣虛寒,胃腹冷痛,慢性胃炎等癥。

首烏酒

【原料】制何首烏250克,白酒4000克。

【制作】將何首烏去雜洗凈,切片。放入酒壇內(nèi),加入白酒攪勻,密封壇口浸泡。每隔3天搖晃1次,浸泡半月,開壇去藥渣即可飲用。

【作用】調(diào)和氣血,舒筋活血。適宜于肝腎陰虛,精虧血少者服用。適量飲用有延年益壽之功。

【注意事項】畏寒怕冷、面色蒼白、食少便溏的陽虛或脾虛患者慎用。

延壽酒

【原料】黃精30克,天冬30克,松葉15克,枸杞20克,蒼術12克,白酒1000克。

【制作】將黃精、天冬、蒼術切成小塊,松葉切成碎末,同枸杞一起裝入瓶中,再將白酒注入瓶內(nèi),搖勻,靜置浸泡1周以上即可飲用。早晚各1次,每次10克。

【作用】補虛損,強腰身。常飲可延年益壽。

枸杞子

【原料】枸杞子200克,白酒500克。

【制作】將干凈的枸杞子剪碎,放入瓶中再加入白酒,密封,每日搖動1次,1周后即可飲用。邊飲邊加添白酒。

【作用】益精氣,抗早衰。適宜于肝腎虧損和早衰。

人參枸杞酒

【原料】人參20克,枸杞子350克,熟地100克,冰糖400克,白酒1公斤。

【制作】先將人參、熟地切片,枸杞去雜質(zhì),裝入紗布袋,扎緊袋口。冰糖放入鍋內(nèi)加適量清水,用文火燒至冰糖溶化呈黃色,趁熱用紗布過濾去渣留汁。再將冰糖汁、紗布藥袋放入酒內(nèi),蓋嚴封瓶口,浸泡10~15天,每日翻動1次,泡至人參、枸杞顏色變淡,再用紗布濾去渣,靜置澄清,即可飲用。

【作用】大補元氣,安神固脫,滋肝明目。適宜于勞傷虛損、倦怠少食、健忘、陽痿、腰膝酸軟等癥。

雪蓮花酒

【原料】雪蓮花90克,白酒500克。

【制作】將雪蓮花泡入白酒中,密封蓋嚴,每日搖動數(shù)次gydjdsj.org.cn/job/。7日后即可飲用。每晚睡前服15毫升左右,不可過量。

【作用】興陽壯腎,除風濕。適宜于腎虛陽痿、風濕性關節(jié)炎。

【注意事項】下焦?jié)駸嵴卟灰朔谩?/p>

紅花

【原料】紅花10克,川芎10克,川牛膝10克,白酒500克。

【制作】川芎、川牛膝切片,與上等川紅花共同裝入酒瓶中浸泡,密封瓶口,每天搖晃數(shù)次,1周后即可飲用。

【作用】活血化瘀,通經(jīng)止痛。適宜于血瘀經(jīng)絡之頭痛、身gydjdsj.org.cn痛、心痛、痛經(jīng)以及跌打損傷所致的痛證。

【注意事項】有出血傾向者忌服。

靈芝甜酒

【原料】靈芝50克,蜂蜜20克,白酒1000克。

【制作】靈芝切成條,與蜂蜜同放入白酒瓶中,密封,冷浸約1個月左右即可。

【作用】升高白細胞。適宜于因化療、放療引起的白細胞減少癥。

三蛇酒

【原料】烏梢蛇、眼鏡蛇、蝮蛇各等份,白酒500克。

【制作】將3種蛇各等份放入白酒中,白酒沒過蛇身,浸泡10~15日即可。飲用時每次25~50毫升,日服2次。

【作用】祛風濕,通經(jīng)絡。適宜于風濕痹痛或類風濕性關節(jié)炎、類風濕性脊椎炎等。

鹿茸

【原料】鹿茸3~6克,山藥30~60克,白酒500克。

【制作】將鹿茸、山藥浸泡在酒中,封固7天后飲用。每次飲1小盅。

【作用】補益腎陽,固攝膀胱。凡屬腎陽不足,氣化失攝而引起的小腹冷痛、陰囊濕涼、男子陽痿、女子白帶清稀、夜尿頻多等癥,均可常飲此酒。

海馬

【原料】海馬2只,白酒500克。

【制作】將海馬浸入白酒內(nèi),封固2周后即可飲用。每日臨睡前飲1小盅。

【作用】補腎壯陽。凡因腎精虧損、命門火衰而引起的陽痿不舉、腰膝酸軟等癥,均可常飲。

桑椹

【原料】鮮桑椹100克,白酒適量。

【制作】先將鮮桑椹榨汁,將汁加入白酒內(nèi)和勻封固,3天后即可飲用。

【作用】益五臟,利水消腫。凡屬腎陰不足、水熱內(nèi)阻而引起的下肢浮腫、小便不利、關節(jié)作痛、耳鳴、目眩、口渴、發(fā)白等癥,即可常飲此酒。

降壓茶

【原料】羅布麻葉6克,山楂15克,五味子5克,冰糖適量(肥胖病人可不放糖)。

【制作】以上4味開水沖泡,代茶常飲。

【作用】清熱平肝,活血化瘀。適宜于高血壓、高血脂癥。

菊花山楂茶

【原料】菊花15克,生山楂15~20克。

【制作】以上二味水煎或開水沖泡,代茶常飲。

【作用】健脾消食,清熱降脂。適宜于冠心病、高血壓、高脂血癥。

澤蘭

【原料】澤蘭葉10克,綠茶1克。

【制作】澤蘭、綠茶共同放入杯中,沸水沖泡飲用,每日數(shù)次。

【作用】理氣活血。適宜于月經(jīng)先后無定期等癥。

蓮子心茶

【原料】蓮子心3克。

【制作】開水沖泡,不限時服。

【作用】清心安神。適宜于高血壓,頭痛、心悸、失眠等癥患者。

花生葉茶

【原料】花生全草(干品)30~45克。

【制作】將花生全草洗凈切段,水煎當茶飲。

【作用】鎮(zhèn)靜降壓。適宜于高血壓患者飲用。

夏金茶

【原料】夏枯草60克,金錢草60克,茶葉10克。

【制作】夏枯草、金錢草均用干品,切細,與茶葉混合,每次用1/2量放入茶缸內(nèi),開水沖泡,代茶頻飲。

【作用】清肝利膽。適宜于膽囊炎、膽石癥、急性黃疸性肝炎患者飲用。

杭菊糖茶

【原料】杭菊花30克,白糖適量。

【制作】將杭菊花用開水浸泡,加白糖適量,代茶頻飲。

【作用】宣肺止咳清火。適宜于風熱感冒初起,頭痛發(fā)熱患者。

苦瓜

【原料】鮮苦瓜數(shù)條,綠茶適量。

【制作】將苦瓜洗凈,切成兩段,去瓤,裝滿綠茶,再將兩段拼起,竹簽插牢。把瓜掛在通風處陰干,切碎,混勻,裝瓶備用。飲用時每次取10克,沸水沖泡,蓋嚴浸泡20分鐘,代茶頻飲。

【作用】消暑散熱,生津止渴。適宜于中暑發(fā)熱、煩渴、小便不利等癥。

橘皮玳玳花

【原料】橘皮6克,玳玳花6克,甘草3克。

【制作】以上3藥切碎,用開水浸泡,不限時服用。

【作用】芳香健胃,行氣止痛。適宜于胃脘脹痛、胸悶不舒、頻頻噯氣、食少腹脹、大便不爽等癥。

羅布麻

【原料】羅布麻9克。

【制作】開水沖泡,代茶飲用。

【作用】清熱平肝,利水降壓。適宜于高血壓、頭痛、眩暈、煩躁失眠等癥。

柿葉山楂茶

【原料】柿葉9克,山楂12克,綠茶3克。

【制作】開水泡浸,代茶服。

【作用】清熱生津,活血通脈。用于防治冠心病、高脂血癥和高血壓病

【注意事項】胃酸過多者不宜用。

玫瑰花

【原料】玫瑰花瓣(干品)6~10克。

【制作】用干玫瑰花瓣放在茶盅內(nèi)沖入沸水,加蓋燜片刻,代茶飲。

【作用】疏肝理氣。適宜于肝胃氣痛、惡心、嘔吐、消化不良。

黃根

【原料】麻黃根6克,綠茶1克。

【制作】將麻黃根洗凈,控干。以小鋁鍋加半碗冷水煎煮麻黃根,待鍋內(nèi)水沸片刻,立即將麻黃根及沸水沖入放有綠茶的茶杯中,加蓋,5分鐘后即可飲用。

【作用】斂汗醒神。適宜于自汗、盜汗癥。

丁香柿蒂

【原料】丁香3克,柿蒂6克,紅茶1克。

【制作】將丁香、柿蒂洗凈,加水適量煎煮,去滓取液。將茶葉放入杯中,丁香柿蒂液煮沸沖入杯中,蓋好燜片刻即可飲用。

【作用】溫中降逆止嘔。適宜于呃逆連聲、嘔吐、惡心、胸腹痞滿等癥。

天麻鉤藤

【原料】天麻6克,鉤藤6克,綠茶1克。

【制作】將天麻、鉤藤洗凈,加水適量煎煮2次,去滓取液。綠茶放入杯中,以沸藥液沖入,加蓋燜泡5分鐘后,即可飲用。

【作用】平肝熄風定驚。適宜于肝陽上亢之高血壓、頭暈目眩、四肢麻木、驚惕不安等癥。

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