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中醫(yī)理論:中醫(yī)的五臟和五味詳解!

  五臟主治
從中醫(yī)的角度上來(lái)說(shuō),人體是由心、肝、肺、脾、腎五大功能系統(tǒng)組成的一個(gè)有機(jī)整體。氣血陰陽(yáng),是提供這五大功能系統(tǒng)正常發(fā)揮作用的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以對(duì)于五臟的治療,一是必須理解五臟的常態(tài)和病變;二是必須理解氣血陰陽(yáng),以及天之五氣、地之五味、情之五志和五臟之間的相關(guān)聯(lián)系。
對(duì)于上述的相關(guān)問(wèn)題,《內(nèi)經(jīng)》“宣明五氣篇”已經(jīng)講得很明了,再經(jīng)過(guò)《難經(jīng)》的補(bǔ)充使之完整化,后來(lái)歷代名醫(yī)都有所發(fā)揮,F(xiàn)代中醫(yī)藥大學(xué)的《中醫(yī)基礎(chǔ)理論》教材,更是把這些基礎(chǔ)上的知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)的整理,再通過(guò)白話文的講解,形成一本相對(duì)獨(dú)立的教材。
治病要用到中藥,學(xué)中藥必要理解地之五味和五臟的關(guān)系,《內(nèi)經(jīng)》“酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入腎、甘入脾”。
另外,《內(nèi)經(jīng)》針對(duì)五臟為病的用藥治療法則也進(jìn)行了講解。后來(lái)張?jiān)氐摹?a class="channel_keylink" href="/pharm/2009/20090113050652_90381.shtml" target="_blank">珍珠囊補(bǔ)遺藥性賦》“五臟補(bǔ)瀉主治例”把上述的治療法則進(jìn)行了具體化,張?jiān)氐膶W(xué)生李東垣又在原來(lái)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了些補(bǔ)充,使之完善。這些治療法則,可以說(shuō)是五臟論治的總綱,如果這個(gè)基礎(chǔ)法則不掌握,還是機(jī)械的去套學(xué)什么藥治什么病,學(xué)中醫(yī)一輩子,也是一個(gè)庸醫(yī)。

  五臟所欲
欲是想要、需要、希望的意思。
肝欲散,急食辛以散之,以辛補(bǔ)之,以酸瀉之。心欲耍,急食咸以耍之,以咸補(bǔ)之,以甘瀉之。脾欲緩,急食甘以緩之,以甘補(bǔ)之,以苦瀉之。肺欲收,急食酸以收之,以酸補(bǔ)之,以辛瀉之。腎欲堅(jiān),急食苦以堅(jiān)之,以苦補(bǔ)之,以咸瀉之。
肝主疏泄,辛藥主行、主發(fā)散,所以肝以發(fā)散為補(bǔ)。肝為風(fēng)臟,所以風(fēng)藥是辛味,也就是說(shuō)一切風(fēng)藥都可以疏肝,因?yàn)楦沃魃l(fā),風(fēng)藥有升發(fā)之性,所以可以疏肝,比如麻黃、生、柴胡、蘇葉等都可以疏肝散邪。肝主疏泄,調(diào)節(jié)一身之氣機(jī),所以理氣藥是辛味能散能行。肝藏血,所以活血藥也是辛味,也能散能行;酸藥主收斂,所以對(duì)于肝來(lái)說(shuō),酸反而是泄。但從臨床上來(lái)說(shuō),肝陰血是肝疏泄的物質(zhì)基礎(chǔ),沒(méi)有足夠的物質(zhì)基礎(chǔ),肝是不能進(jìn)行有效的疏泄的,所以真正要養(yǎng)肝,還是在于收斂肝的陰血,而不是辛藥的發(fā)散。臨床上很多醫(yī)生治病片面的疏肝,疏肝藥都有耗傷肝陰血的副作用,肝的陰血耗傷嚴(yán)重,反而起疏病越重的。所以《神農(nóng)本草經(jīng)疏》提出了治肝在于斂養(yǎng),這種理解是正確的。
心欲耍,耍,應(yīng)理解為軟的意思,也就是說(shuō)心氣急、心悸嚴(yán)重,要用用咸寒一類(lèi)的藥來(lái)鎮(zhèn)心,比如生牡蠣等藥。因?yàn)樾幕鹨聺撚谀I,才能達(dá)到心腎相交,腎陽(yáng)才能足,腎陽(yáng)足了,才能讓津液氣化上承于心,心才能得養(yǎng),所以說(shuō)咸補(bǔ)心。心主血脈,血脈要通暢,得有陰營(yíng)的一方面,也要有氣陽(yáng)的一方面。但補(bǔ)陰血之藥,大多對(duì)血脈的暢行不利,而補(bǔ)藥多甘,所以會(huì)說(shuō)甘是泄心。但心的陰血不足了,還得以甘藥來(lái)補(bǔ)養(yǎng),比如《傷寒論》中的“炙甘草湯”就是重用甘藥來(lái)補(bǔ)心之陰血。甘入脾,血之生成,脾的運(yùn)化(對(duì)食物的消化吸收功能)至關(guān)重要,所以也要用到甘藥,為什么對(duì)于心體受損的心臟病,治療得以“四君子湯”為核心來(lái)治療,也就是為了促進(jìn)脾腎的消化吸收功能,心體才能有足夠的物質(zhì)基礎(chǔ)來(lái)補(bǔ)養(yǎng)。
脾欲緩,緩是舒緩舒服的意思。脾虛則運(yùn)化無(wú)力而使中焦痞滿,脾虛不能散精,升陽(yáng)不能達(dá)于四肢,所以肢體困重?zé)o力,人就不舒緩,治脾虛之藥必是甘藥,所以說(shuō)食甘以緩之,以甘補(bǔ)之。臨床上常見(jiàn)醫(yī)生治療消化不良的,都是用一些消導(dǎo)藥(比如山楂、神曲等助消化藥),要知道用助消化藥來(lái)促進(jìn)消化,這是治療食積的實(shí)證而已,是中醫(yī)治療八法中的消法,對(duì)正氣都是有損的。這種以消導(dǎo)藥為主來(lái)治療痞證,對(duì)于一時(shí)的食積可以,但對(duì)于脾虛不運(yùn)化的情況,只會(huì)更加耗傷人的元?dú),讓人越治越損。所以對(duì)脾實(shí)的情況,還加了“以苦瀉之”,臨床上用于消化不良的食積上來(lái)看,主要是大黃、厚樸等藥來(lái)苦泄。另外脾主運(yùn)化一身之水濕,氣虛則無(wú)力運(yùn)化水濕,內(nèi)濕重,也要以苦藥來(lái)燥濕,所以先賢會(huì)說(shuō)白術(shù)是健脾圣藥,白術(shù)主要作用無(wú)非也是取其苦燥去脾濕而已。把脾濕泄了,脾也就健運(yùn)了。
肺欲收,急食酸以收之,以酸補(bǔ)之,以辛瀉之。肺主一身之氣,對(duì)水液的代謝可以起到調(diào)節(jié)的作用,所以說(shuō)肺是水之上源。從肺對(duì)水液的代謝上來(lái)看,主要是肺的宣肅功能正常達(dá)到這作用。肺氣宣發(fā),則一身的亂孔張開(kāi),汗液外排,通過(guò)排汗的方式去除體內(nèi)多余的體液。比如人受寒后,毛孔閉了汗(熱)不能出來(lái),內(nèi)體寒濕重,就會(huì)出現(xiàn)《傷寒論》中的麻黃湯癥,所以治療上用麻黃和桂枝的辛來(lái)宣發(fā)肺氣,這辛的瀉,主要是針對(duì)肺宣的一方面而定,也就是說(shuō)辛味的風(fēng)藥可以促進(jìn)肺的宣。用風(fēng)藥治療感冒,無(wú)非也就是通過(guò)辛散的風(fēng)藥促進(jìn)肺氣的宣發(fā),毛孔開(kāi)瀉了,汗外出而去病邪。如果說(shuō)汗出太過(guò),主要也是因?yàn)榉蔚男l(fā)太過(guò)的原因,針對(duì)這種汗出太過(guò)的夏天,所以孫思邈創(chuàng)了“生脈飲”(人參、麥冬、五味子組成),用人參的甘補(bǔ)氣固肺,五味子的酸收斂肺氣。中醫(yī)治療肺病的宣肅,也就是通過(guò)藥味的酸收和辛散來(lái)進(jìn)行,肺氣宣不足則加用辛藥,肺氣宣太過(guò),則用酸藥來(lái)收。酸以收斂,所以說(shuō)補(bǔ)肺,辛以宣散,所以說(shuō)瀉肺。
腎欲堅(jiān),急食苦以堅(jiān)之,以苦補(bǔ)之,以咸瀉之。對(duì)于以苦藥補(bǔ)腎,很多人覺(jué)得難以理解,對(duì)堅(jiān)的意思也總是以某藥來(lái)論堅(jiān),而沒(méi)有從醫(yī)理上來(lái)說(shuō)明,特別是朱丹溪說(shuō)到到黃柏堅(jiān)腎后,后世的醫(yī)家就是一直覺(jué)得黃柏是一個(gè)堅(jiān)腎藥,但黃柏是怎樣達(dá)到堅(jiān)腎的目的,大多無(wú)言。我們從腎的生理上來(lái)說(shuō),腎主水,是一身水濕氣化的根本,濕重則腎中的元陽(yáng)不能發(fā)揮正常的生理作用。治療水濕得用苦藥來(lái)燥濕,濕去而腎的功能得正常的發(fā)揮,所以說(shuō)苦補(bǔ)腎、堅(jiān)腎。朱丹溪用黃柏來(lái)堅(jiān)腎是針對(duì)腎有濕熱的情況,用黃柏來(lái)燥濕去熱而已。我們從張仲景的《金匱要略》“腎著湯”(炙甘草、炮干姜、茯苓、白術(shù)組成)和“澤瀉湯”(澤瀉、白術(shù)組成)兩方來(lái)看,就是兩個(gè)治療濕阻的處方。腎著湯是一個(gè)溫中化濕的藥方,主要是針對(duì)陽(yáng)虛濕阻的病情而定,澤瀉湯是一個(gè)針對(duì)濕熱的情況而定。這兩個(gè)方都是用到了白術(shù)來(lái)苦燥去濕而讓腎安,所以臨床上不是說(shuō)黃柏是堅(jiān)腎的特定藥,丹溪只是吃透了《金匱要略》和《內(nèi)經(jīng)》的精神,根據(jù)臨床的需要而選擇黃柏來(lái)去腎中濕熱因?yàn)榈は拿麣馓罅,世人不善于學(xué)習(xí),所以目的根風(fēng),才會(huì)弄出一個(gè)黃柏是堅(jiān)腎的特定藥來(lái)。說(shuō)到以咸瀉腎,主要是針對(duì)腎中內(nèi)存元陽(yáng)而說(shuō)。人一身的陽(yáng)氣得潛于腎才能用,不能潛則陽(yáng)氣上擾而見(jiàn)虛陽(yáng)上亢的病情出來(lái),咸藥入腎,用來(lái)鎮(zhèn)潛腎中元陽(yáng),所以這里的咸指的是咸寒之意。虛陽(yáng)上浮,用生牡蠣等咸寒的藥來(lái)鎮(zhèn)潛浮陽(yáng),虛陽(yáng)得潛,所以說(shuō)成是瀉了。

  
純印。七星灸(565937953) 20:05:02
五臟所苦
苦,是苦困之意。也可理解為疾病、痛苦。
肝苦急,急食甘以緩之。脾苦濕,急食苦以燥之。心苦緩,急食酸以收之。腎苦燥,急食辛以潤(rùn)之。肺苦氣上,急食苦以泄之。
肝苦急,急為急躁之意,比如人的情緒急躁(肝主疏泄,人的情緒是由肝來(lái)調(diào)節(jié)的),可吃甘寒的食物,比如梨子百合等,可讓人的情緒和緩下來(lái)。肝主疏泄,另外還有調(diào)節(jié)一身氣機(jī)的作用,脾的運(yùn)化,就是必要有肝的正常疏泄才能行,如果說(shuō)肝氣急,脾為之運(yùn)化太過(guò)(比如很多糖尿病就是因?yàn)楦蔚氖栊固^(guò)造成),脾為之受損,所以要吃甘藥來(lái)補(bǔ)脾。脾是后天之本,氣血化生之源,脾健運(yùn)了,氣血才能足,血足肝才能得養(yǎng),所以要吃甘藥來(lái)舒緩肝氣。
脾主運(yùn)化一身之水濕,濕重則困脾,去濕則吃苦藥來(lái)燥濕,所以健脾時(shí)必要用到蒼術(shù)、白術(shù),就是取其苦燥去濕而使脾得健運(yùn)。
心苦緩,這緩應(yīng)理解為渙散之意。喜為心之志,過(guò)喜則心氣渙散。心氣渙散則心的陰血隨之而耗損。酸味主收斂,所以對(duì)于心氣渙散的病人得吃酸味以收斂心陰。比如失眠的病人,就是心氣渙散太過(guò)。《金匱要略》的“棗仁湯”(棗仁.html" target="_blank" >酸棗仁、茯苓、知母川芎、甘草組成)熬制而成,就是用酸棗仁的酸來(lái)收斂心陰,再加用清熱行血藥,達(dá)到養(yǎng)血安神和清熱除煩等之功效。
腎苦燥,急食辛以潤(rùn)之。腎陰為一身之元陰,耗傷腎陰,無(wú)非以肝郁化火為最,辛能行能散,所以散解郁結(jié)的肝氣,必用辛藥。肝郁得解,則不再耗傷腎陰,所以反說(shuō)是潤(rùn)腎之燥。這種用辛藥來(lái)潤(rùn)腎燥的原理,和“承氣湯”的急下存陰一樣的,是去病之源,達(dá)到治療的目的。并不是說(shuō)辛藥能潤(rùn)養(yǎng)腎,如果真的腎陰虧虛,還得大補(bǔ)腎陰,見(jiàn)肝郁再在養(yǎng)陰的基礎(chǔ)上來(lái)疏肝。比如《續(xù)名醫(yī)類(lèi)案》的“一貫煎沙參.html" target="_blank" >北沙參、麥冬、地黃、杞子四藥來(lái)大養(yǎng)腎陰以治本,川楝、當(dāng)歸辛散解郁來(lái)治標(biāo)。高鼓峰則以六味地黃湯加柴胡為治,稱為“水中疏木”,也是取柴胡的辛散解郁,讓六味地黃湯能更好的達(dá)到補(bǔ)腎養(yǎng)陰的效果。
肺苦氣上,急食苦以泄之。肺病最常見(jiàn)的就是哮喘和咳嗽,都是氣機(jī)不能肅降為見(jiàn)癥?嗨幠茉铮嗪膭t能瀉,所以治療肺氣上逆的咳嗽、哮喘,都是以葶藶子、杏仁.html" target="_blank" >苦杏仁等藥來(lái)降氣泄肺之實(shí)邪。

  五臟所損
這是《難經(jīng)》補(bǔ)充《內(nèi)經(jīng)》的內(nèi)容!峨y經(jīng)》第十四難說(shuō)“損其肺者益其氣;損其心者,調(diào)其營(yíng)衛(wèi);損其脾者,調(diào)其飲食,適其寒溫;損其肝者,緩其中;損其腎者益其精。此治損之法也!
“虛則補(bǔ)之”是歷代醫(yī)家論治虛損病必宗之法,但補(bǔ)不是機(jī)械的針對(duì)某藥入某臟機(jī)械的選擇幾味藥來(lái)拼湊治療,而是必要根據(jù)五臟五大系統(tǒng)的相互關(guān)系,以及本臟的物質(zhì)和功兩方面的關(guān)系進(jìn)行有機(jī)的分析,再來(lái)取舍用藥。
比如肝損,治療的大法是“損其肝者,緩其中”。肝主疏泄,體陰而陽(yáng)用,性喜條達(dá),苦急而喜舒緩。根據(jù)《內(nèi)經(jīng)》“肝苦急,急食甘以緩之”“肝欲散,急食辛和散之”,養(yǎng)肝得以甘寒陰柔的藥來(lái)舒緩肝急為治本之道,但片面的柔養(yǎng),肝氣則為之不疏,所以有必要進(jìn)行疏肝,讓肝的物質(zhì)和功能兩方面都正常,肝才能為用。比如冶肝陰不足的一貫煎,就以沙參、生地黃、麥冬、枸杞子等甘寒滋養(yǎng)藥來(lái)柔養(yǎng)肝而緩急.少佐川楝子和當(dāng)歸之辛散,讓肝的疏泄生理機(jī)能正常發(fā)揮。
比如腎損,治療是“損其腎者,益其精”。腎主封藏,內(nèi)寓元陰元陽(yáng),其生理機(jī)能的運(yùn)動(dòng)趨勢(shì)有兩方面,一是向上蒸騰氣化,以溫煦濡養(yǎng)諸臟;二是向下滲利,但向個(gè)得有腎陰的物質(zhì)基礎(chǔ)以供腎陽(yáng)的氣化,水濕的下滲又得有腎陽(yáng)的溫煦才能氣化開(kāi),體現(xiàn)出了陰陽(yáng)互根的主要性。所以治腎損,除滋補(bǔ)腎中精氣外,同時(shí)也要恢復(fù)腎的蒸騰氣化滲利的生理功能。如治《金匱要略》中的“崔氏腎氣丸”,地黃、山萸肉、山藥以固腎,促進(jìn)腎的封藏之力,以補(bǔ)腎之損;加用茯苓、澤瀉以促下滲之力;附子、肉桂溫腎陽(yáng),以助腎蒸騰氣化,讓津液上承以養(yǎng)它臟和滲下;腎虛則行血不暢,行血不暢則易化熱而產(chǎn)生伏熱,所以用丹皮涼血行血去伏熱;謴(fù)腎的基本生理功能,這才是真正的治損。
五味入五臟,五臟要平衡身體才能健康,五味有偏則增氣太過(guò)也一樣會(huì)生病,所以平時(shí)飲食上五味要平衡。對(duì)于五味致病方面,《內(nèi)經(jīng)》講到“五味所禁”,辛走氣、氣病無(wú)多食辛;咸走血,血病無(wú)多食咸;苦走骨,骨病無(wú)多食苦;甘走肉,肉病無(wú)多食甘;酸走筋,筋病無(wú)多食酸。是謂五禁,無(wú)令多食。
另外,《內(nèi)經(jīng)》還講“陰陽(yáng)形氣俱不足者,調(diào)以甘藥”。從文中的“調(diào)”字可以看出,對(duì)于身體大虛之人,和以甘藥緩補(bǔ)。甘藥能補(bǔ),所以對(duì)虛者要用甘藥,更有另一層意思是健運(yùn)脾胃。因?yàn)楦嗜肫,用甘藥是可以理解為調(diào)理脾胃的。脾胃是氣血化生之源,有胃氣則生無(wú)胃氣則死,所以一切治療,必要先查胃氣,這是五臟治療的關(guān)鍵,也是一切病治療的關(guān)鍵。一個(gè)中醫(yī)生,如果連脾胃病都不會(huì)治,必是庸醫(yī)。



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