護生茶樓:起居飲食話養(yǎng)生

起居飲食話養(yǎng)生
                                                   06年（丙戌)5月廣東•中山禮堂

劉逢軍教授，男，1952年生于山東省招遠市。注冊職業(yè)中醫(yī)師。18歲參軍，19歲加入中國共產黨，42歲退出現(xiàn)役。取得了法學、中醫(yī)學高等教育學歷證書。在軍中，曾任海軍檢查官、海軍法制處長、總參謀部解放軍軍事法律顧問辦公室總法律顧問等職。退役后，曾任北京光明中醫(yī)學院養(yǎng)生教研室主任、養(yǎng)生學教授，西藏駐京辦事處門診室主任等職�，F(xiàn)任北京大道堂中醫(yī)養(yǎng)生研究院院長、香港大道堂中醫(yī)養(yǎng)生醫(yī)院院長，兼任中國衛(wèi)生部衛(wèi)生行業(yè)養(yǎng)生師專家委員會副主任委員。劉逢軍教授提出“化繁為簡，以簡制繁”，“用祖國傳統(tǒng)養(yǎng)生恢復身體健康”的理念，以達到養(yǎng)生為民、造福社會的目的。著有《中國龍文化養(yǎng)生之道》、《大道堂養(yǎng)生簡論》。近年來，在國內做過多次大型的養(yǎng)生報告，正式出版的光盤有《女性健康與中醫(yī)養(yǎng)生》、《少兒保健與中醫(yī)養(yǎng)生》、《調理平衡，和諧人生》、《善待癌癥，中庸養(yǎng)生》、《回歸自然，科學養(yǎng)生》、《飲食起居話養(yǎng)生》等。

各位朋友你們好！
我今天講課的題目是《飲食起居話養(yǎng)生》。
近年來養(yǎng)生一詞被很多的人開始重視，這方面的文章和書籍也比較多了起來。那么，什么是養(yǎng)生呢？我們就現(xiàn)在所能查到的資料，最早提出養(yǎng)生的是2000多年前的《黃帝內經》，我們只有查到養(yǎng)生的出處，了解養(yǎng)生的真正含義，才能夠使養(yǎng)生正本清源。
我們現(xiàn)在有好多關于養(yǎng)生的理念是不正確的。比方說：我們有一種理念，要每個人每天至少要吃一斤或者兩斤的水果。有一些糖尿病的老人家，一天必須要吃半斤黃瓜 一斤西紅柿，說那里面有某種維生素，這是錯誤的理念。水果不能夠隨便吃的，只要你發(fā)現(xiàn)嘴唇是白的，舌頭是白的，這說明你氣虛。水果在我們廣東除了桂圓.荔枝，其它大部分水果都是涼性的，香蕉是寒性的。這些東西破氣。胖的人是越吃越胖，糖尿病的人是越吃糖尿越高。如果你的嘴唇是紅的，舌頭也是紅的，這個時候你就該吃水果，因為嘴唇紅，標志著胃氣不降，形成的胃火升。舌頭紅標志著你的心陰虛內熱，那么這個時候你就要吃水果，吃到嘴唇和舌頭不那么紅了，到粉的時候。馬上就停，再吃就過了。
所以養(yǎng)生呢？就好像一個好的廚師在炒菜，火候不到“生”，火候過了菜又炒爛了。列寧同志講：“真理往前多走一步就是謬誤”。我們中國講的中庸也是這樣，就是不偏不斜，上下適中。過了就失去了這個事物正確的本義。所以，我們今天講養(yǎng)生，不可能講的很多，因為養(yǎng)生它的容量太大了，如果我們今天通過不到3個小時的課，能使大家對養(yǎng)生有一個概括的了解，達到“正本清源”的目的，我看就夠了。
“養(yǎng)生”一詞，在《黃帝內經》里�！饵S帝內經》是中醫(yī)的基礎，也是養(yǎng)生的基礎�！饵S帝內經》分兩篇，其中在《靈樞、本神》這一篇里面講到：“智者之養(yǎng)生也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽而調剛柔，如是，則避邪不至，長生久視�！本驼f聰明的人、有智慧的人養(yǎng)生，必須和一年四季相符合。這個呢？我后面都要講，這里我簡單的解釋一下�！昂拖才�而安居處”就是有智慧的人，他要養(yǎng)生，要符合四季。在這四季當中他的喜、怒要掌握好，隨遇而安，保持一個平和的心態(tài)�！肮�(jié)陰陽而調剛柔”陰陽在時時處處，無時不在，無時不有。隨時的能夠把握好陰陽，把握好剛柔，這樣，才能使自己處于一個平衡的狀態(tài)。如果這三點都做到了，就能夠符合一年四季的變化。保持一個良好的心態(tài)，能夠調節(jié)陰陽的變化，如果做到這三點，那就是養(yǎng)生。那會出現(xiàn)什么情況呢？“如是，則避邪不至，長生久視”如果你做到這三點，邪氣就不會侵害你。什么叫邪呢？實際我們所有的人得病，無非就是兩邪。一個是外在的“風邪”，一個是內在的“濕邪”，如果我們能避開這兩種邪氣，我們就可以長生久視，活的時間長，“久視”就是耳不聾，眼不花，就是有質量的長壽。這段文字告訴我們呢！聰明的人他才會想養(yǎng)生，不聰明的人是不會去想養(yǎng)生的�！饵S帝內經》還有這樣一段話，說：“聰明的人，他懂得養(yǎng)生，所以他不會得病，所以他耳聰目明，精力充沛。愚蠢的人，不懂得養(yǎng)生，等有了病的時候才知道自己的身體不行了�！彼�以我們能夠明白養(yǎng)生一詞的真正含義，就會對周圍的一些文章、理論進行鑒別，就能夠豎立起一個唯物辯證的養(yǎng)生觀。

我下面講第一部分：養(yǎng)生是一種大文化
如果說養(yǎng)生是一種大文化的話，它起碼應該有這樣一個特點，就是能夠跨越眾多的學科，并能夠成為人類文化基礎的文化，這句話怎么理解呢？我最近曾經和一些人講起小說，我說呢！從清代到現(xiàn)在的小說，如果說寫的準確的，那應該是《紅樓夢》，因為《紅樓夢》它寫每一個人一舉一動，它符合這個人的身體情況。因為，按照辯證唯物主義的觀點，物質決定精神，就是說有什么樣的物質身體就會有什么樣的精神狀態(tài)。曹雪芹不愧是一個大家，他是懂中醫(yī)的，而且懂得非常的深。審視《紅樓夢》里面的人物，它的言 、談、笑、語都和它的身體是相符合的，所以《紅樓夢》寫的是人，寫的是這樣一個群體所創(chuàng)造的社會空間，寫了這樣一個群體，它由身體的健康到身體的病態(tài)，也寫出了它這個群體，由興到衰，由衰到亡的整個過程，所以現(xiàn)在只有紅學研究會。我舉這個例子說明了什么呢？我們所說的社會是人構成的，這個人他的身體決定了他的精神狀態(tài)，這種狀態(tài)就構成了一種社會的氛圍，所以說呢！《呂氏春秋》里講了一句非常重要的話，叫做：“萬事之本，必先治身”。如果身體出現(xiàn)了問題，他的精神狀態(tài)就會出問題。這就是中醫(yī)講的七情：腎主恐，腎氣不足的人容易恐懼。肝主驚，肝氣不足的人容易受到驚嚇。
有的時候我在咨詢，我就會講（一位女性)：“你的膽子很小”她說：“不小啊!”“我說不會的，人家一關門你會嚇一跳，電視的聲音稍大，你呢？心里就很慌�！彼�說：“是呀!”我說：“這就是肝氣太虛，容易受到驚嚇！”
肺主憂，肺氣不足的人多憂愁�！都t樓夢》里的林黛玉，肺結核，所以呢!她就是憂，整天就是不高興。
脾主思，脾虛的人就思慮太過。有一些老人家脾太虛了，虛到什么程度呢？兒孫在外邊，他在家里就提心吊膽，一會幻想孩子們會不會出車禍，會不會路過那個工地被磚給砸了。到最后，思慮到什么程度呢？兒女到家里來看他，他擔心孩子會不會把廁所的手紙給拿走了。所以，人的物質身體和人的精神是相互關聯(lián)的，不是孤立的。所以，養(yǎng)生這種大文化是一種能跨越一切眾多學科的并且能夠成為人類文化基礎的一種文化。
1.宇宙的宏觀性
養(yǎng)生文化雖然研究的是人的身體，但它不是僅僅局限于人自身的這些可視的東西。例：有沒有胃穿孔啊！轉安酶高不高啊！它不僅僅局限于人自身上這些可視的東西，養(yǎng)生文化它把人的視覺放在了整個宇宙去看人和天地的關系。比方說：我們今年是丙戌年（2006)，去年是乙酉年，60年輪回一次，這就是六十甲子，60年它才回到它原來的起點，也就是60年的運氣是不一樣的，去年是金運，乙酉年金運當家。那么金運當家會出現(xiàn)什么狀況呢？秋天燥氣太過，燥到什么程度呢?去年北京已經立冬，快到冬至了還是一片秋天的景象。我這個人呢！因為是52年，壬辰年所生，我土氣太重，土氣太重呢？就怕濕.怕寒，所以呢！我不吃冰棍，但是由于乙酉年太燥了，我每天下午到晚上我都要吃5－6根的冰棍，我才能處于正常的狀態(tài)，這就是金運當家燥氣太過。那么今年呢？今年是丙戌年，水運當家，水運當家它就寒.冷.水多，廣東人是不吃辣椒的，最近你們回去吃點辣試一試，非常舒服，因為今年水運當家，多濕，胃喜潤惡濕，稍微吃點辣，它就會以燥去濕。所以六十甲子，一年一個變化，那么每一年呢？12個月，24個節(jié)氣的變化，節(jié)氣一變，人的感覺就變。比方說：今年是5月5號23點32分立夏，在立夏的前18天為土，這個時候呢？北京也好，廣東也好，眼看著好多人的臉就開始發(fā)黃。為什么發(fā)黃呢？因為就是5月立夏，立夏是一年的太陽時相，太陽時相的時候呢？今年趕上水運，所以陽氣不足，陽氣不足就不能夠化土，脾.胃.肌肉.大腸.小腸.膀胱在人體里算土，就土氣不足。土氣不足膽汁就容易往肌肉里面滲透，所以人們的臉色就開始偏黃。
每一年又包藏著五步氣的變化，從每年的大寒開始到第二年的大寒，一共分為了五個大階段。它的情況都不一樣，所以呢！養(yǎng)生它首先要考慮人和自然的關系，脫離了人和自然的關系看個人，往往就會形成瞎子摸象，一個瞎子摸到了象腿就說象像柱子，有的人摸到了象尾巴，就說象像一根繩子。必須要結合整個天地運轉的情況，去了解人在這個空間里，他處于一個什么樣的變化。如果我們脫離開大的環(huán)境，去單獨談人，談他的身體，實際上在哲學上叫機械唯物主義，說到底還是為反了客觀規(guī)律的主觀唯心主義。
我記得大概1個月以前，一個華裔的企業(yè)家，大概30多歲，有一位領導同志帶著他來找我，他告訴我：在北京一個最權威的醫(yī)院做過檢查，穿刺的結果時腎硬化。我們常聽肝硬化，很少聽到腎硬化，，什么是肝硬化？肝硬化就是肝纖維化。腎硬化和它的道理是一樣的，腎就像絲瓜瓤子一樣。一個30多歲，很有作為的企業(yè)家，于是就引起了恐慌，我說你不要著急，我問你幾個問題：一.你的雙腎有沒有變形。二.你把診斷給我看一下，我一看診斷，查了一下萬年歷，我說“你檢查的那天是忌日。”三.那天的天氣是什么樣？他說：“那天的天氣是刮沙塵暴”我說：“那我告訴你一個好消息，你的檢查結果錯了�！彼�說那可是穿刺檢查的，腎穿呢？取出組織檢查的，我說：“那也錯了，如果你再換一個艷陽天，檢查的結果和它恰恰相反。他一聽當時就樂了，他說：你怎么說得這么準呢！他說：我在另外一家醫(yī)院做的檢查就沒有這種結果，我的腎是正常。但是，他說：這家醫(yī)院是北京最權威的醫(yī)院，而且是專家給我檢查的。我說：“專家沒錯，是他們選擇的那天錯了�！蹦敲�，這里面的奧秘呢？我也不是一句話兩句話能講清楚的，這就是天氣對人的影響，這樣的例子我可以舉出很多，有的領導同志，例行體檢。體檢完以后，回來特別憂愁，為什么呢？轉安酶高了，非常高，我問他“你有感覺嗎？”他說：“沒有感覺�！痹贆z查，選個日子，一檢查轉安酶和年輕人一樣的正常。他檢查的那天不對，我可以簡單的講一講，天和自然發(fā)生的這種奇妙的關系，沙塵暴主風，纖維化，纖維化它在八卦里它是巽卦，就是一絲一絲的巽卦，巽為風，如果這個時候是刮風的時候，你去檢查身體，那么，多會出現(xiàn)這種纖維化一類的，轉安酶一類的這種病的病象，實際不是這種情況，我只能告訴大家一個簡單的辦法，如果檢查身體的時候看看明天的天氣預報。晴 ，風 1－2級，而且最好是在上午，這種結果是他是正常的，所以呢，我們離開了辯證唯物主義就會犯主觀唯心主義的錯誤。
－－－－－－－－－－－我看過一個資料，1973年，以色列全國的醫(yī)生舉行了一個月的總罷工，就是全國的醫(yī)生罷工了不看病了，一個月。事后，耶路撒冷埋葬協(xié)會做了一個統(tǒng)計，全國的醫(yī)生罷工一個月，全國的人口死亡減少50％。醫(yī)生不看病了，人反而不輕易死了。十年后，1983年，以色列醫(yī)生再次舉行全國總罷工，這次罷工的時間長，長達85天，過后，埋葬協(xié)會又做了一次統(tǒng)計，在這85天中，全國人口的死亡率又下降了50%。所以說呢！我們一定要用辯證唯物主義的觀點去看人和自然，要不然的話，就會出現(xiàn)我剛才講的國外的一些醫(yī)療界的笑話，在這個問題上我們中國古代的醫(yī)家是非常明確的。他們講：“不懂五運六氣，張口動手就是錯”，這是一種大科學，我們學過系統(tǒng)工程的人都知道，如果偏離了你所確定的這個點，你多走一步，就向錯誤邁進了一步。所以說，這個方向不能錯，否則，就是南轅北轍。如果調理的看病的方向不對，還不如不看，這是歷代醫(yī)家總結出來的一條真理。所以呢！中國的醫(yī)家在選學生的時候，就是抓兩條：德和才，有德無才（人不錯，沒有才)那是庸醫(yī)；有才無德，那是損醫(yī)（損害別人)。所以，古代醫(yī)家在選學生的時候，就看這兩項。因為，為人家調養(yǎng)關系到人家的健康 ，甚至是生命，不能有絲毫的差錯。

.臨床的實踐性
任何一個事物的正確與否，都要經過實踐的檢驗。中國的傳統(tǒng)文化至少經過了5000年的檢驗，那么也有一種理論認為是8000年，這是現(xiàn)代醫(yī)學無法比較的一種臨床檢驗。二次世界大戰(zhàn)以來，有不少的西藥都被證明了有嚴重的副作用，比方說：鏈霉素可以引起小孩子的耳聾，可是，拿過我們幾千年的古方，只要用的對，用的恰當，還沒有聽說有副作用的，而且一用就靈。
今年的4月7日，美聯(lián)社有一個報道，說：英國的王儲查爾斯王子接受英國男性健康雜志社的訪問，他有一句話講的很精彩。他說：“如果我們對8000年的印度和中國醫(yī)術視而不見的話，那么我們的確丟掉了一點東西，我的這種感覺非常強烈，因為他們醫(yī)學理論基礎是看人在宇宙中 ，在和諧整體中的位置”。這句話講的非常好，我對查爾斯王子了解的不多，但是，從這句話里看到了他比較高的哲學水平。做為中國人如果不懂的這個道理，是值得反思的。我們有一些青年人不大了解中國的養(yǎng)生文化，甚至有些青年在網(wǎng)上還詆毀中國的養(yǎng)生文化，這是一種不了解的表現(xiàn)。我們的人文先祖把自己融入宇宙中，去臨床實踐，所獲得的是一種真知，我們現(xiàn)代人很難做到的，因為現(xiàn)代人可以說：心浮氣躁的多。能夠真正的靜下來感知宇宙變化的人不多，所以，他們獲得了真知。比方說：經絡，經絡是幾十年前現(xiàn)代醫(yī)學認為這是中醫(yī)的一種偽科學的一個口實，說：中醫(yī)講經絡，誰看見經絡了。那么后來有人用儀器把經絡給照了下來，發(fā)現(xiàn)儀器所照下來的經絡和古人所畫的經絡圖沒有差別。那么古人是怎么知道經絡是這樣的呢？就是一種內視，這種內視的基礎就是靜,極其的安靜，安靜的合宇宙同步的時候，他就準確的感知到了經落的走向，這是現(xiàn)代人無法想象的。

下面我講第二部分：養(yǎng)生是一種通俗文化
它是一種人民大眾天天都在實踐的文化，但是很多人不知道這就是養(yǎng)生。古人講到：老百姓用“道”而不知“道”。這是說：老百姓天天在用的這個道，但是不知道這就是道。我們民間有好多的說法，叫做“冬吃蘿卜夏吃姜”“晚吃蘿卜早吃姜”，這就是“道”�。�為什么要“冬吃蘿卜夏吃姜”呢？冬天外面冷，把毛孔封住，熱含在中間。所以冬天的人容易出現(xiàn)內熱，冬天吃蘿卜可以把內熱降下去。夏天太熱，陽氣往外放，中間就出現(xiàn)了空虛，寒就近去了。所以冬天內熱，夏天人們往往容易拉肚子，這是內寒的原因。所以夏天呢！反而要吃姜。早晨太陽升起來了，陽氣往上升，姜是升陽氣的，所以早晨要吃姜。到了晚上陽氣下去，你體內的陽氣也要下去，不下去你就睡不著覺了，叫：陽氣盛目瞠；陰氣盛目瞑。到了晚上蘿卜要把你的陽氣降下去，陰氣才能升起來，你才能睡個好覺。這是老百姓都知道的事，但往往不知道這就是“道”。還有很多，比方說：“春捂秋凍”。春天是陽氣上升的時候，春主風，風為百病之長，所有的病往往是從風開始的，所有的病根，風最大，所以它是長兄��！春天要是不捂住了，風邪就很容易進來，進來就使你的陽氣無法上升，所以春天要捂，秋天要凍，因為秋天陽氣開始往回收，你不能太熱，你太熱陽氣往外放，你只有冷一點，涼一點陽氣才能收回來，陽氣收回來了，冬天才能藏的住，陽氣藏的住了，第二年的春天你才會有精神，這也是“道”��！
這些飲食起居老百姓都知道。但是，往往用“道”而不知道。通過上面的這些例子，我們可以有了一個明確的理念，養(yǎng)生之道就在老百姓之中，只是我們不知道哪些是“道”，養(yǎng)生師的責任，就是要把這些道理講給老百姓聽，使老百姓知其然，還要知所以然。


第三部分 用養(yǎng)生哲學觀辯證現(xiàn)代病和人的行為關系
現(xiàn)代病應該是越來越多呀！與世界人口的上漲是成正比的，甚至超過了人口的上漲，這種情況怎么看，依我看，在某種程度上，也是自然規(guī)律的一種平衡法則，他不是以人的意志為轉移的。就像恐龍的消失，因為恐龍?zhí)�龐大了，當�(shù)厍蛏系馁Y源不能夠滿足地球上這些龐然大物需要的時候，那么就必須有一種自然地平衡法則，來合理地解決這些問題，這也是自然優(yōu)勝劣汰的一種選擇。我們看到電視上，有成群的鯨魚在自殺，人們呢？往往還去施救 ，感嘆，但是這些鯨魚推回去又上來了，就是想死，因為人類對海洋的掠奪太過了，已經沒有食物使這些鯨魚在繼續(xù)生存，于是，這種自然地調控就開始了。我們能夠來談養(yǎng)生，今天這么多的朋友，能夠舍去休息的時間到這里來共同的探討?zhàn)B生，我想第一：在座的人應該是聰明人，第二：這些人應該好好的，健康的活下去。
我先講大家都比較關注的第一個病個�。盒呐K�。骸饵S帝內經》講呢？心為君主之官。《黃帝內經》把人的五臟六腑都給命了名，說“心為君主之官”。我們下棋的時候，往往會看到這樣一種現(xiàn)象，不管是丟了車，還是丟了馬，只要老帥還在，這棋就沒輸。你就車.馬.炮再多剛下兩三步，老帥被干掉了，你就輸定了。人也是這樣，只要心臟不停跳，怎么都好說。心臟一停跳，什么都沒得說。那么我們就可以看到心臟在人體里是非常重要的器官，所以從養(yǎng)生的角度講：能夠把握心臟的平衡是至關重要的。《黃帝內經》講：心為君主之官，君主寧，群臣則安，君主沒問題，其它的臟腑都沒多大的問題，如果君主出現(xiàn)了問題，群臣就亂。心臟病在廣東呢！問題不是太大，但仍然是眾多病里的主要殺手。心臟病在北方是比較多的，心臟病我們有好多人稀里糊涂的就戴帽了，到我那里講：我早搏、心房顫、心臟間歇,戴帽了。我一年大概要看3－4萬人，真正有心臟病的人，我沒看到幾個，有的是放了支架了，調理后特別后悔，就問我“有沒有一種辦法把支架拿下來？”我說“拿不下來了�！眴栴}發(fā)生在哪里呢？就是世界觀和方法論。大部分心臟�。豪�如：早搏、間歇這些心臟病大部分不是心臟病，是什么病呢？是脾病，中醫(yī)講：“脾主肉”，脾氣足，肉氣才足。如果脾氣不足了，肉氣就不足了。肉氣不足了，心臟這塊肌肉它就沒有勁了，它蠕動的勁不足，就會出現(xiàn)供血不足，它實在沒勁了歇一會，就是間歇。實在不跳了，就是停跳。事情就是這么簡單。在北方有一些病人，特別是一些老人家，醫(yī)院往往會告訴病人家屬，這個病人已經沒有醫(yī)學上的治療價值了。為什么呢？因為心臟就得用起搏器，不起搏就停了。這些人往往來不了我這里，我就告訴家人給照兩張照片，一個是臉，一個是伸舌頭的，一看他這整個臉上的肉是松弛的，整個脾氣不足，肉氣不足，臉上的肉就松弛了，嘴唇是白的，脾主肉，開竅于口，其華在唇，嘴唇沒有血色了這是脾氣不足，一伸出舌頭來，舌胖那是脾氣不足了。所以，我就給他把肉氣補上去，老人家兩三天能坐起來了，一個禮拜出院了。哇 ，這么神��！醫(yī)院都說了，不要治了，怎么會這么神呢？實際一點神話都沒有，并不是我有本事，這是我們的祖先，2000多年前的《黃帝內經》寫的是清清楚楚，就這么簡單。按照哲學上的意義講呢？越復雜的問題解決的方法越簡單，因為，難與易它倆是一對矛盾，對稱的，說：“難有多難，易有多易”。
還有一種病象，就是心里一陣一陣的發(fā)冷，這叫心寒，心寒這種情況，往往會出現(xiàn)悲觀厭世，甚至是感覺到世上是一片凄涼，這個心寒呢？它是在心氣虛的基礎上又加重了。我剛才講：房顫、供血不足 、間歇 、停跳，這是一種現(xiàn)代醫(yī)學上的病名，它的解剖學就是推動心臟肌肉運動的這股氣減弱了，中醫(yī)叫做心氣虛。當人心氣虛的時候，疲憊、膽小害怕、心里擔不住事兒，重則呢？悲觀厭世，厭世到什么程度呢？厭世到不想活了，所有自殺的人到了最后的那個環(huán)節(jié)是心氣虛到極點了，如果能趕得上的話，及時的給他補心氣，大概15分鐘以后，你讓他死他都不死了。
有一位臺灣的商人30多歲，長得很丑，找了東北的一個姑娘，比她高一頭，模特一樣，結婚后生了孩子。他的太太就要和他離婚，怎么說也不行，那么，他就寫了一份遺書，說：既然你不愛我了，我活著也沒意思了，我所有的財產都給你吧！把門反鎖上，自己在家里把煤氣打開了，幸虧是被人搶救了下來，還是要死，強行的把他帶到北京。我一看，我說：“這樣吧!我先給你補補氣，咱倆一會再談�！边^了半小時以后，我說：“還想死嗎？”他說“誰想死了，我現(xiàn)在我要寫訴狀，我要起訴，我要跟我老婆訴訟�！彼�再也不想死了，就是剛才的心氣是虛的。這種物質身體就決定了他悲觀厭世，那有什么斗志呢？把氣補上來就不是他了，斗志就起來了，說：她把我所有的財產都拿走了，我要跟她訴訟，我要拿回來。所以物質是第一性的，精神是第二性的，如果心氣虛再往下深入一步就叫心陽虛，陽氣虛了就會心寒，心寒除了悲觀厭世之外，就感到特別的凄慘。
－－－－－－－－－－－和心臟有關的第三種情況就是心陰虛，心陰虛的特點恰恰相反，心氣虛是推動心臟肌肉的這個陽氣減弱了。那么心陰不足是在肌肉里的這個潤滑物質匱乏了，心肌在運動的時候它需要有一種潤滑物質使它暢快的在運動，這種潤滑物質沒有了以后呢？心肌在運動的時候就干磨，就磨出熱來了，叫心陰虛內熱，這種內熱，在現(xiàn)代醫(yī)學上往往比較多的就是血脂高、心血管堵塞 ，它的表現(xiàn)舌頭是紅的，口中沒有津液，五心煩熱（手心、腳心、內心煩熱)它在精神上就會出現(xiàn)焦慮不安、失眠就是無端的起急，可以沒有任何原因的，突然就急，上面我所說的心臟的這種失衡，它就會出現(xiàn)現(xiàn)代醫(yī)學所訂的病名，心肌缺血、心衰、心梗、干燥綜合癥、心瓣膜關閉不全等，什么叫瓣膜關閉不全呢？我們把心叫心房，它是一個房子，血呢？一上一下，一上一下的，得有個門，門一開一關一開一關使血循環(huán)，我們醫(yī)學上把那個門呢？叫瓣膜，心臟的瓣膜，一瓣一瓣的瓣膜，如果心氣不足呢?這個瓣膜就松了，心室一松了，房子就大了，窗戶門小了，它就關閉不全，像這種情況怎么辦？換瓣膜，換金屬的瓣膜，那就每天要吃抗凝的藥，要不然呢？瓣膜上它就會掛滿了血，到最后變成梗塞了。換生物瓣膜，不掛血，但是3－5年就得在開一次膛，再換一次。那么這些人就問我：“要不要換？”我就說“你先暫停一個月，你一個月感覺到不錯，你再照相通過影視的方法，它關上了，你就不換了”實際上把它的肉氣補足了，這個肉一緊了，這個瓣膜就嚴絲合縫了，還換什么瓣膜��！
   養(yǎng)心怎么養(yǎng)呢？養(yǎng)心從精神上養(yǎng)，那就是什么呢？少私寡欲，別弄的心那么累，人到老的時候，回頭展望，你在這一生當中爭也好斗也好多少是有意義的，數(shù)來數(shù)去，沒有幾件事是有意義的，都是瞎鬧騰。所以呢？首先要少私寡欲，在飲食上我們應該掌握什么道理呢？大家記住了，苦入心，苦味的東西它是往心經上走的，吃的太咸了，會抑制心氣，有的人吃完宴請以后，再喝點酒就要有點哭了，實際上沒什么傷心事，那是吃咸了，大咸傷心呢，但是少量的吃點咸，它補心氣。經常不吃鹽的人，他就沒勁了，多甜傷心氣，如果吃甜的多了，它是瀉心氣的。還有一個重要問題，飯吃七成飽，晚飯最好吃五成飽，因為如果晚飯吃多了會心痛。古病名叫心下痛,心下痛不是心病，而是胃病，因為人躺下的時候平了，這個胃就會頂住心下，感覺著是心痛，實際是胃吃的過撐。第三點要注意的是：要早睡早起，不停留風動處，為什么不停留風動處，因為風為木，人的肌肉為土，木是克土的，如果風太過了，它就會進入肉中，如果肉受到風的侵蝕，這個時候人的肉呢？就會如濕布緊裹，象給裹住了一樣，肌肉就緊，人呢？一定要避開風，這風水風水，就是一避風，二避水。風進入了人的肌膚，他就使人的肌肉出現(xiàn)了痙攣，水是主寒的，人離水太近，就會傷你的腎氣，離風太近就會傷脾氣。腎為先天之根，脾為后天之本，只有避開了它們的侵蝕，人才能夠健康，原則上在房間里你要是動的時候你就開窗戶，你要是不動的時候一定要避開風。在一個呢？不要去爭執(zhí)，不要去吵架，另外呢？可說可不說的不說，因為我們一生當中廢話太多，一到飯桌上以后，回來想一想今晚吃飯說什么了，全是廢話，因為話多傷氣，所以呢？古代要求養(yǎng)生呢？叫“食不言，寐不語”吃飯的時候你別說話，睡覺的時候你別說話。吃飯的時候說話，弄不好要出人命，為什么呢？因為在喉嚨里面的這塊肉，你說話的時候把食管蓋上了，你吃飯的時候把氣管蓋上了，你又說話，它來回忙活。有一些老人家，反應遲鈍一點，飯進了氣管一口氣沒上來4分鐘走了，所以，古人講：“七十不留宿，八十不留飯”說：七十歲的人到你家來別輕易的留，說不定晚上一睡就過去了，責任誰的。八十歲的人還敢請吃飯，老人家哈哈一高興過去了，你說你這個筵席是喜事，還是喪事呀！這是一種經驗，反過來我們要反思，吃飯的時候盡量少說話，實在想說挑個有用的說，沒用的話少說。為什么要“寐不語”呢？睡覺的時候，你要說話今晚的覺你就甭睡了，因為說話肺經動，肺經一動心經就動，心經一動，心肺互聯(lián)就興奮了，就睡不著了，就擾動陽氣了。這種文化和英國的文化是一樣的，英國的貴族吃飯的時候是不允許說話的。在養(yǎng)生文化中，不管中國還是外國的在一些古老文化的國家，大家的規(guī)矩都差不多。老子講：“話多數(shù)窮，不如守中”，話多丟掉的東西太多了，不如守住中氣。心呢，我就講這么多。

下面講一講：肺
《黃帝內經》“肺為相傅之官”說：肺是人體里的宰相，它管什么呢？管：氣節(jié)，什么意思呢？肺為氣主，它管人的全身的氣息的調節(jié)，它又管一年12個月，24個節(jié)氣的轉換，得靠它來調節(jié)，如果肺出了問題，不得了，一個國家的宰相出問題了。
肺虛熱：肺虛熱的人就是臉經常紅，臉騰的一下就紅了，一紅了以后呢？就不知道怎么辦了，把這種情況叫做婦女的更年期，婦女的更年期的時候就是這種情況。胸背容易出汗，特別是廣東人上熱下寒，胸背熱，但腰以下冰涼，那么這是肺陰虛內熱。肺陽虛的人、肺氣虛的人，他的發(fā)燒是發(fā)高燒，凡是肺陰虛的人發(fā)燒是發(fā)低燒。你看它挺熱，一量溫度一般不會超過37.5度的，這種情況出現(xiàn)以后呢？他就是一個燥，煩燥不安，熱貫胸背。
肺實：有100個人在屋里，我走進這個屋，我就知道誰是肺實。我不用看，肺實的人發(fā)出一種青草發(fā)霉的味兒。也就是整個肺細胞都處于一種采納氧氣很薄弱的狀況，呼吸也很淺，肺實的人，馬上就要感冒，它的病象呢？就是表情木納、呆滯、反應遲鈍，宰相它內外都得協(xié)調��！他協(xié)調不行了，實際上它是寒邪凝結于肺，濃痰壅肺，整個肺細胞里都是痰，這種人你給他調完了呢？痰他可以一碗一碗的吐，吐完了以后就沒事了。
  以上的情況，如果沒有很好的解決，那么它就會出現(xiàn)現(xiàn)代醫(yī)學所劃定的病名：肺氣腫、支氣管炎、肺積水、再嚴重一點它就傳導給心，使心臟也出現(xiàn)了毛病。我講了心和肺，大家起碼會得到這樣一個印象，我們得了很嚴重的心臟病和肺病，未必就是心臟病和肺病，可能就是肉氣不足。你可能面臨著幾十萬，上百萬的花，實際上可能就是幾百塊 ，一二千塊就能夠解決的小問題，這就是以簡制繁，化繁為簡。這就是哲學里面所講的，抓住主要矛盾，以主要矛盾而產生的次要矛盾就迎刃而解。
對肺呢？我們養(yǎng)生的辦法是什么呢？注意針對寒、熱隨時的去調整。太寒的時候用熱的去調，太熱的時候用寒的去往下降，能夠隨時保持肺的正常功能，因為肺它是宰相，它是調節(jié)各方面矛盾的，它不能夠生病。肺怕寒，當你感覺到熱的時候，千萬不要脫外衣，當你感覺到熱的時候，熱已經走出來了，你一脫外衣寒就乘虛交換進去了，這個時候感冒就開始了。所以古人講：“人的病無非就是一穿一脫”。如果穿脫不當，病就開始了，那么我們養(yǎng)生的辦法，在廣東要特別注意的一點，晚上睡覺要關窗，這對廣東人來說是很難的事�。〔荒荛_電扇，不能開空調，哇！怎么活呀！好，我下面給大家講講這樣一個道理，人在睡覺的時候誰來保護人體？你看，又睡著了，他的內臟還在運動，他的氣血還在奔流不息，他又睡著了，那么誰來保衛(wèi)他呢？衛(wèi)氣，人在睡著的時候，人自身就行成了衛(wèi)氣，這個衛(wèi)氣把他包了起來，在衛(wèi)氣里面的氣血就會正常的流通，氣血消失了里面的流通就會發(fā)生了問題，邪氣就會進來。好嗎！開著窗戶、開著空調、開著電扇，把衛(wèi)氣給你吹散了，吹散了以后呢？人體又勉強的又出了衛(wèi)氣，又把他給包了起來，你又給它（衛(wèi)氣)吹散了，它又出來了，最后把人體的陽氣給掏空了，這個時候風邪就進去了。所以開空調睡覺，北方開窗戶睡覺，早晨起來臉是黃的，身上是緊的，頭如布裹，那就是風邪已經侵入了你的肌膚，病就開始了，在病態(tài)當中又建立起一種病態(tài)的平衡，也能活。我印象最深的，在廣東早晨喝早茶，老人家一看臉是青的，眼睛是凹的，沒有一點神，只有嘴在嘎巴嘎巴的在動，我說他是怎么活的，就這種身體怎么還能活呀！那就是在病態(tài)的過程當中又建立起一種病態(tài)的平衡，他為什么還能活。因為廣東人處于南方，南方為離卦，離為心，所以廣東人心臟病就少，但腎氣不足，北方人處于北方，北為坎，坎為腎，所以北方人腎氣足，心臟容易出現(xiàn)毛病，北方人如果十個人死亡的話，大概七八個都是心臟病，這就是南北的一種差異。那么，我們要活要有一個好的身體質量，所以呢，要避免外邪的侵入，晚上就是要避風，那怎么辦呢？我以前經常來廣東，我是怎么度過的呢？先把屋里吹涼了，吹涼了以后呢？洗澡就睡，睡到半夜熱醒了，我把空調開開，到里面沖個涼，一睡覺把空調關了，特舒服，而且我還得蓋被子，第二天早晨起來就陽氣很足。在吃的方面，辣入肺，辣味是入肺的，食物過苦會抑制肺，喝苦咖啡不放糖，喝淡一點行，如果咖啡喝得太苦了，會抑制肺，微酸是補肺的，菜里面稍微放點醋，它補肺，盡管辣入肺，但是太辣了會瀉肺氣，吃辣的多了，說話沒勁了，因為把肺氣給傷了。
－－－－－－－－－－－下面講一講：肝
《黃帝內經》講：“肝為將軍之官，謀略出焉�！备卧谌梭w里是將軍，它管什么呢？它管謀略的，說：這好奇怪呀！難道我的肝和我的思維有關系嗎？關系大了，將軍之官它是攘外安內，平定諸亂。如果人出了病，首先是肝出了問題，是將軍沒有盡職，它沒有平定諸亂，將軍的兵馬是誰呢？是血球(紅血球 白血球)，將軍的糧草是誰呢？將軍的糧草是血液里的營養(yǎng)物。肝為血海，肝藏血，它所統(tǒng)帥的這支部隊就是血，如果我們不能夠把肝給調理好，那么你的行為，你的身體往往就發(fā)生混亂。所以有些作企業(yè)的，我就告訴他，我說：“你這個企業(yè)不行，外強中干”一開始還好像我是一個大企業(yè)家上市了，幾個億，我說你外強中干，最后不得不承認，為什么呢？他肝氣是虛的，他肝氣是虛的他就謀略不及，就是該有機會的時候他總是慢半拍兒，他肯定不及。有的人到我這里，一開始是氣壯山河，我是什么集團的主席，我說：“你周圍的矛盾很多呀！亂子很多，矛盾使你吃不下，睡不好”最后不得不承認。為什么呢？他肝氣太過，肝氣太過他就會謀略不周，拍板快但失誤多，矛盾就多。所以肝是主謀慮的，在肝上面的膽，肝膽相表里，膽為中正之官，專管決斷的，說膽兒大膽兒小，他就是膽氣足不足�！饵S帝內經》講：“氣以壯膽”，它膽氣足的時候，人就氣壯山河，膽氣虛的時候，那叫膽怯，那就膽小如鼠。膽為中正之官，人只有膽氣足，肝沒有太過又沒有不及，這個時候人呢？處理事情是果斷而又準確。十幾年了，我看了這么多的人，到目前為止，我還沒聽說誰跟我說，你說錯了。都是事后感謝，所以呢？《黃帝內經》是一部神書，是一部了不起的著作，它把人和自然的關系，人內外的關系說得是非常清楚。
肝如果失衡它有幾種傾向呢？我這里僅說三種傾向。肝陽亢：就是肝氣太過了，中醫(yī)講呢？是“中庸”，既不能太過又不能不及，什么叫太過和不及？在天氣上今年是5月5號立夏，如果立夏的時候，還是涼風陣陣，這叫不及，這叫節(jié)氣到了氣候未到，這叫不及。不及就會產生瘟疫。什么叫太過，5月5號立夏，如果剛到立夏，就烈日炎炎，剛立夏就這樣了，那叫太過，太過也會出現(xiàn)瘟疫，但瘟疫好治，咱們得“非典”的那一年，那一年是不及，已經到春分了，還是立春的氣候，那叫不及。所以呢？它必然的會出現(xiàn)一場瘟疫，這個瘟疫呢？它也不是我們現(xiàn)在所說的，實際上這種情況，這一年要出現(xiàn)這樣的問題，在一兩千年前的古書上都已經把它說明白了。因為這種大的變化它是一種大的趨勢，這種大的趨勢它必然要產生它對應的結果。肝氣太過的時候，這為陽亢。肝是管什么的呢？肝是克制脾胃的，如果沒有肝的克制，我們的人大概都要長它個一二百斤三四百斤，我看《羊城晚報》登的墨西哥的那位老兄，長到了1000斤重。我看他們正在研究方案要做手術，做什么手術啊！那叫肝不制脾，木不制土，就這么個病，說到處求救，求救到北京來還很困難，沒有航空公司能接待，他就這么個病。肝它是為木，人身上的肉為土，木是克土制土的，但是別克制太過了，如果克制的太過了，它的肉呢？就受到了抑制，所以呢？病象就出來了。如果說肝氣太過，就會出現(xiàn)肝胃不和。有很多人，20多年的淺表性胃炎，說：“著名的胃科專家十年二十年的看，你那一個禮拜就好了”她很奇怪，你也太神了。我說：“我不神�。　彼�說：“你怎么不神呢？我二十年了，不停的吃藥也沒治好，你怎么一個禮拜就給我治好了呢？”我說：“我不神��！我說你就是肝氣太過，我就是把你的肝氣稍稍的一撤，它不克的太重不就好了嗎？不就這么點事嗎？”當肝胃不和的時候會出現(xiàn)胸肋脹滿，膽汁無法加到十二指腸，沒有足夠的膽汁介入，那么菌群失調就會產生脹氣。就出現(xiàn)肋脹，眼紅怕熱，再嚴重點甲亢，眼球突出來，它在精神方面就會表現(xiàn)煩燥不安，重則暴躁，那么氣吼如牛啊！我們有一些企業(yè)家，領導就是肝氣太過。只要你一看這個人有眼袋，那就是肝氣太過。
和肝陽亢對應的就是肝氣不足：肝氣不足呢？廣東人應該是最有體會，廣東人大概是十個得有八個是肝氣不足，肝氣不足它就會目倦神疲，腰膝酸軟。所以，二十多年來呢？我在廣州呢？沒看過吵架的，就再大的事好像也吵不起來，他沒有精力去吵，你要到東北就不一樣了，東北人不吵，剛說兩句話就打起來了，因為他足�。∧敲锤螝獠蛔闼�就打不起精神，如果肝氣不足到極點的時候，就是抑郁證。那個上次中央電視臺有一個比較著名的主持人，到我那去，就討論抑郁，他說他主持了抑郁癥的這么一場節(jié)目。他說：“全國能夠統(tǒng)計上來的青少年的抑郁癥是3000萬”還有一些是統(tǒng)計不上來的，凡是抑郁癥，那就是肝氣虛到了極點，抑郁癥就是精神病，那么這些孩子到我這來呢？應該說呢？都有效，有很多呢？也都正常的工作、戀愛、上班、上學，問題發(fā)生在哪里呢？就是發(fā)生在睡覺過晚，這個問題我后面還要專門的講，這里我就一帶而過，肝氣虛主要的原因是在于睡覺晚，只要是時時的早睡早起不會發(fā)生這個問題。
肝陰虛：主要是肝的這部機器的潤滑物質匱乏，肝這部機器在運動的過程當中細胞摩擦過熱，就出現(xiàn)了肝陰虛內熱，肝陰虛內熱它的表現(xiàn)和肝氣不足有什么區(qū)別呢？肝氣不足，眼白不紅，肝陰虛眼白發(fā)紅。肝氣不足是沒有精神和別人吵架，肝陰虛的時候是沒有精神我還要吵，他就這么個區(qū)別，叫做無因發(fā)火，以上這些情況他可以導致現(xiàn)代醫(yī)學所劃定的病名：“脂肪肝、血液中的脂肪超標、膽病、肝炎、視網(wǎng)膜脫落、視神經萎縮、黃斑性病變、白內障、淺表性胃炎”等等，除了肝膽病以外，所有眼睛的病都和肝有關系。在關節(jié)上的病呢？就會出現(xiàn)在膝關節(jié)，還有身體的各個關節(jié)出現(xiàn)病，這里呢？我順便提一句，我們廣東的好多老年人呢？最后要換膝蓋骨，因為肝虛嗎？肝主筋，膝為筋之府，肝虛，肝不養(yǎng)筋的時候，關節(jié)就會軟化，軟化了以后呢？兩個骨頭之間的這個筋墊就會被磨漏，以后骨頭磨骨頭，他怎么走路呀！疼嗎？這個時候人的身高比平時就要縮短兩三公分，那么現(xiàn)在換膝關節(jié)，有不銹鋼的，有鈦金的，大概是換一個四五萬塊錢吧！實際上你把肝氣不足了，筋氣就補足了，筋氣補足了，膝關節(jié)骨頭與骨頭之間的筋墊自己就長出來了，有些老年人跟我講：“劉教授��！我長了兩公分了”。我說：“不是你長了，你原來就這么高，由于你的膝關節(jié)萎縮了，你就矮了。它長起來了，就恢復了你本來的面貌”。
對于肝的養(yǎng)生呢？我們要注意什么呢？一個就是要早睡覺，幾點睡覺呢？我有說晚9點吧，太刻薄了，那就定在10點吧！晚上9點開始就是養(yǎng)肝的時候了。人的肝的養(yǎng)護關鍵是六個小時，晚9點到凌晨3點。在一個就別發(fā)怒，人在大怒之后，氣與形相脫離，那就會傷肝。講到肝，就必須要講到風，因為肝是主風的，風是最容易往肝里走的。風入肝、入筋、入血。所以我們掌握一個原則：動的時候可以有風，不動的時候，就不能有風。你在大街上走有點風沒事，如果你站在那里有風你就要生病了，因為風主動，動的時候不怕風，一靜下來以后，馬上要避風，這是一個養(yǎng)生的秘密。你們回去可以試一下，你不動的時候風吹一開始可能還行，過一會脖子就硬了，因為風先走頸項——避風。

我第四個講一講脾胃病
現(xiàn)代醫(yī)學不重視脾呀！現(xiàn)代醫(yī)學對脾的重視是不夠的，現(xiàn)代醫(yī)學呢？經常把脾給摘掉了，為什么摘掉了呢？說肝不好要摘脾，摘脾能保肝，從辯證唯物主義的哲學來看呢？不能這么做，脾呢？在《黃帝內經》里面是一個非常重要的器官�！饵S帝內經》講呢？“脾為諫議之官，知周出焉�！敝G議之官是干什么的呢？是給皇上提意見的，可以給皇上提出批評，說：“這個將能戰(zhàn)死，武將戰(zhàn)死，文官諫死。文官向皇上提意見皇上把他殺了，跟武將在戰(zhàn)場上戰(zhàn)死是一樣光榮的”所以，諫議之官，它實際上是人體內的一個預警機制，如果這個預警機制要是沒有了，那么人整個的這個機制就少了一面鏡子，所以脾是不能夠輕易摘除的。
脾失衡的錯誤傾向有哪一些呢？首先是脾氣虛，脾氣虛就沒有足夠的氣來支持肌肉的活動，就肉氣不足。人就會出現(xiàn)肌肉酸懶、懈怠、乏力、中氣不足，這個時候人就會出現(xiàn)氣短、乏力、脫肛、便稀、甚至是大便溏稀泄瀉，講到這我呢？對個別青少年對中醫(yī)有誤解，我也能夠諒解，因為我們現(xiàn)在的一些中醫(yī)呢？確實把我們最寶貴的祖國的一些文化遺產給丟掉了。A.有一位外地婦女，女兒脫肛，5歲的女兒脫肛，在當?shù)刂尾涣耍�當�(shù)卣f要做手術。到了北京以后，肛門的大腸頭都紫了，到了北京以后呢？以為找到了北京的著名的中醫(yī)院，就問有沒有辦法，就不想做手術，中醫(yī)院說呢！“馬上做手術，不做手術大腸頭壞死�！卑パ�！到我這來，我一看好可憐啊！我說：“你別著急，我告訴你，現(xiàn)在用什么，別走了，旁邊有旅館，找一個旅館先住下，回去以后用點二鍋頭酒，把這個東西活兒一活兒，完了以后，就拍在那個腸頭上�！蔽艺f：“滿滿的拍就進去了，進去了就什么事也沒有了，再補補中氣。”結果第二天一早這位女性就喜沖沖的來了，說：“太謝謝你們了，拍15分鐘，孩子的腸頭就回去了，現(xiàn)在一切正常了。”B.那么，還有一位顧客到我這來，一看他可能是留過洋的，一位男青年，他就告訴我，他說：“我的肛門脫垂，我在某中醫(yī)院作過了一次手術，后來又發(fā)生脫垂，他們又給我做了一次手術，我今天在你這里調理了以后，禮拜一我還要再去做第三次手術�！蔽艺f：“你不需要做手術？怎么做手術啊！”“他（中醫(yī))說我的大腸長了，剪去一塊兒�！泵摳厥侵嗅t(yī)里簡單的不能再簡單的毛病了，那就是脾氣不足，肉氣不足，一補它就回去了。哎呀！所以說：現(xiàn)在想一想確實呀！做為中國人呢？怎么樣來認識我們祖國的傳統(tǒng)文化5000年呢？不用它呢？真是一個巨大的浪費。要講這里的事多了，我給你們講3天3夜都行。C.一個省里的主要領導，他的夫人就托人到我這里來看病，說：胃疼3年了，說：在省里西醫(yī)專家、中醫(yī)專家都看了，看的就不行，我說“你沒病��！我說你就是有點陽明病，什么叫陽明病，就是胃熱和大腸熱，我稍微的把熱降下去，你這就好了”。結果回去以后，3天就打電話來說：“神了，好了”。后來第二次來說：“劉教授你再系統(tǒng)的調一調吧！真神了”我說：“沒有神��！這是中醫(yī)最基礎的知識��！”他就是陽明病��！胃和大腸有熱，把熱一降不就完了嗎？胃氣往下走，大腸氣往下走，它就順了。它一熱了，熱氣往上頂它就頂住了，它不就是胃病嗎？不就這么點事，我說：“就這么簡單點事，這么一個大省就沒人啦！”過去我還贊成中西醫(yī)結合，現(xiàn)在我不贊成了�，F(xiàn)在我對中醫(yī)的感覺，就好像對馬列主義的態(tài)度一樣，學馬列一定要學馬克思列寧主義的原著，千萬別學姚文元、張春橋他們在講解馬列，偏了。如果說脾氣不足的時候在精神上會出現(xiàn)什么呢？叫郁郁不樂，它就是不高興，心煩、疲憊、思慮過渡、膽小多疑。很多精神病實際上是脾病，脾氣虛到一定程度會形成脾郁，這種脾郁，它會引起連鎖的反映，什么叫郁，就是郁郁不樂。脾郁會形成肺郁、心郁、腎郁、腸郁、腦郁等等。
－－－－－－－－－－－下面講一講胃。中醫(yī)的這個胃是比較明確的，就是胃的現(xiàn)代病，什么淺表性胃炎、十二指腸潰瘍啊！等等，胃應該說有四種失衡的傾向。第一種胃寒。胃寒就會出現(xiàn)胃痞，胃痞難受死了？胃就是不舒服。有一位就是稱為家的名人，確實是很有名的人，突然給我打了個電話，說：“我現(xiàn)在正在開車，說我的胃出了毛病，到某一個大醫(yī)院整個的檢查了一遍沒查出毛病來，但是我的胃難受的不得了。他們給了我5000塊錢的進口藥，對我免費”。我說你現(xiàn)在干嘛呢？他說：“我開車呢！”我說：“馬上用一只手摸肚子，你的肚子應該是涼的”。他一摸：“怎么像冰一樣涼��！”我說：“馬上回去，你那有我的東西，弄點姜水送下，半個小時以后就該好了”。結果半個小時后打電話來說：“我的胃沒事了。剛才去廁所便稀，下去以后都好了，”我說“是胃寒引起的胃痞，這種胃痞是非常難受的，查是查不出來病的�！�
還有胃熱呢？它是燥熱，胃是主降的，如果見熱它往上頂，這種熱氣就會傷肺，就會出現(xiàn)肺咳。如果再往上走，就會出現(xiàn)牙痛，如果再熱一點，那就會亢奮，“棄衣而走，蹬墻高歌”，把衣服脫了，爬到墻上以后唱歌。這是古病名。有的家長帶孩子來“我的孩子老師煩死了，老師說：你們趕緊領回去吧！我不教了”我說：“這就不錯了，他是不是在你們家爬到最高處唱歌呀！”他說：“你怎么知道的？”我說：“就有這個病，這叫胃熱�！边�有胃氣不足，胃氣不足就會完谷不化，就是吃什么拉什么，這叫胃氣不足。胃氣不足的人嘴唇發(fā)白，經常嘴角流出粘涎，這是胃氣不足。胃亢，胃亢和胃熱有什么區(qū)別呢？胃熱是我剛才說得那種情況，胃亢不同，胃亢的人他不鬧，他就是能吃，吃什么都香，吃什么都多，但吃完了還瘦，這叫胃亢。在現(xiàn)代醫(yī)學里的病就多了，什么胃下垂呀！胃潰瘍、胃粘膜脫垂等等。都是現(xiàn)代病名，實際上這些名就離不開我前面講的幾種失衡的傾向。
養(yǎng)生的方法，應該注意什么呢？精神上不要過分的緊張，要清心寡欲，因為多思會傷脾，另外注意呢？就是涼饅頭可以吃，冷米飯不能吃，因為冷米飯是稻類，稻谷呢？是長在水中，性偏寒，饅頭放冰箱里呢？拿出來以后吃不夾生，米飯放冰箱里，拿出來就變白了夾生了，吃完了以后就會得胃病。甜是入脾的，人累了，吃塊糖就有勁了，因為它補到了中氣，太酸得東西會抑制脾，過苦是傷脾的，所以喝苦咖啡不加糖可以，一定要淡，稍微苦了，一會你的舌頭就白了，那么它把你得肉氣給傷了。
講最后一個臟器就是腎�！饵S帝內經》講：“腎為作強之官，技巧出焉�！弊鲝姡喊阉�作強大了。所以要做生意也好，作企業(yè)也好。你腎氣得足，腎氣不足它作不強。腎為先天之根。人體的強弱從外表上就能看他腎氣足不足，怎么看呢？就看耳垂。耳垂大的人他腎氣就足，耳垂小的人他腎氣就不足，沒有耳垂的人呢？他就先天腎氣枯竭，沒有耳垂的人把腎氣補足了，能長出耳垂來，小耳垂的人能長出大耳垂，這是許多人的經驗。所以呢？看一個人腎氣足不足就看他的耳垂。如果你沒有耳垂呢？暫時別要孩子。如果兩個人都沒有耳垂生下來的孩子就先天腎氣不足，他就會尿床。
   腎的失衡傾向一個是腎氣不足，腎氣不足呢？會腰痛、尿床、尿頻、尿短、疲勞、易恐懼，凡是沒有耳垂的人，膽子就小，這是腎氣不足。
腎陽虛，腎陽虛就是腎氣不足產生的熱量不夠，不能使命門火從后背走上來，他就怕冷，所以腎陽虛的人呢？是畏寒、畏冷、腰膝冰涼、夜尿過多、重則小便失禁、骨痛、骨寒就是骨頭都痛。因為腎主骨，腎氣不足，骨氣就不足。
和這個相反的呢？就是腎虛熱，就是腎這部機器它在運轉的時候缺少潤滑物質，摩擦生熱，它的表現(xiàn)呢？是怕熱，腰酸。腎陽虛的人腰痛，腎陰虛的人，腰不痛腰酸，它就會口舌生瘡，小便赤熱、煩燥、疲憊、坐立不安�，F(xiàn)代的醫(yī)學把它劃為屬于腎的毛病，有：糖尿病、血壓高、腎炎、腎下垂、男性陽痿、女性婦科疾病、男女不育、還有小腦萎縮等等。老年人，老年癡呆，關鍵在腎，因為腎主智，生髓通于腦，腦為髓之海，老年人一旦出現(xiàn)了小腦萎縮，那就是腎氣不足，腎氣不足不能夠生髓氣，不能夠通于腦，它就不能夠把營養(yǎng)帶入到腦中，使腦缺營養(yǎng)而漸漸的萎縮，所以老年人要避免老年癡呆一定要強腎。人活的壽命長只是一方面，要有質量，沒有質量的活，那是受罪。
養(yǎng)生的方法呢？首先是要放松心情，不要緊張，一個人要做為一種修養(yǎng)來學會放松，什么事都緊張的話，那么恐入腎，就會使你的腎氣受到傷害，咸是入腎的，但是咸吃多了傷腎氣。腎病的人一定要吃的淡，甜是抑制腎的，說：糖尿病、腎病不能夠吃過甜的東西，微苦補腎，咖啡淡一點它補腎。在一個呢？要保護后背，冬三月的時候是不能按摩的，冬三月按摩必瀉腎氣，連足底都不能做，大家一定要記住。另外，中青年人冬三月要減少合房，因為冬三月是主藏的，主要要藏腎氣，春三月可以瀉，冬三月不瀉。中青年要注意夫妻房事只能陽出不能死出，這是一個非常重要的事情。什么叫陽出，夫妻房事后，男性應該在勃起的狀態(tài)下就應該分離，這樣第二天腎氣還在，不會疲倦，如果不是這種狀態(tài)，第二天早晨會疲憊不堪，腎氣已瀉。那么針對腰背的冷暖要即時的調理，腎虛熱的時候，馬上滋腎陰，腎陽虛的時候馬上要溫補腎陽。
飲食起居話養(yǎng)生（續(xù))
最后我講一講關于癌癥，癌癥目前仍然是多種病當中的一個重要殺手，癌癥的根本在肝，由肝郁導致的血郁。人體是一個塔樓，肝在塔樓里面像一個電梯，它要承上啟下，如果肝欲發(fā)而不得發(fā)，形成了郁，這個電梯就開始不靈，它的上下運行不靈，就引起了整個住在塔樓里的所有的人產生郁郁不歡，不高興，該上的上不去，我能高興嗎？該下的下不來，我也不高興，他會引起一連鎖的郁。如果在情緒上分六郁的話，那么就是怒郁、思郁、憂郁、悲郁、驚郁、恐郁，什么叫恐郁呀！有的人嚇著以后，眼神不對了。那么她這個病在恐。什么叫憂郁呀？肺主憂，因為憂而形成郁。凡是郁時間長了，要不就是精神病，要不就是癌癥。沒有一個人整天高興的不得了，興高采烈的得癌癥的，沒有。都是有過那么一段郁，那么情緒它和這個郁它有著一種緊密的聯(lián)系。

有的時候，養(yǎng)生治病的話，用藥是沒用的，一看這個結是在情上，是在情郁，你就得用情來治病了。有一位宰相得了病，兩個月沒下床了，也不能吃不能喝，誰看都看不好，于是就請來了一位世外的高醫(yī)，高醫(yī)來了以后就問管家，誰給他開過方子，讓我看一下，一看這御醫(yī)們都看過了，那怎么治�。。ǜ哚t(yī))于是就講：我看病有一個條件，我不能見人，他在幔子里面我在幔子外面，給我一只手就行了。那這好辦，把手伸出來，就給把脈，哎呀！好長時間不說話，把大家給憋的一身汗，最后終于說話了，就一句話說：“這個病是月經不調啊”。宰相在幔子里，“噗哧”一聲就笑了，笑了以后就開始罵人了“什么王八蛋醫(yī)生，男女都不分，還給我看病呢！趕出去！”完了就笑了笑一笑就下床了，下床了。下床以后（對仆人)“還愣著干什么，我得洗臉呀”洗完臉，“給我準備飯了沒有？我餓了呀!”飯吃飽了，誒！我這不好了嗎！我兩月沒下床，現(xiàn)在我能吃能喝，我這不好了嗎！那個醫(yī)生在哪里？”“那個醫(yī)生在那候著呢！”“趕緊請進來”。醫(yī)生講：“你這個病叫憂郁，是病結在肺，肺主憂嗎！這叫憂郁，也叫肺郁，我看各家名醫(yī)、御醫(yī)都給你治了，沒有用的，這叫懸病，以情得的病，懸病只能懸治。我得逗你笑，你一笑，為什么呢？笑在七情里為火，肺它屬金，誰能克金，火能克金。我得逗你笑，你心花怒放，火就著起來了，它把你的郁就給克開了，克開了以后，大量的清氣吸了進來，清氣吸進來了帶氧啊！又助火呀！心火又燒起來了，嘩、嘩、嘩，一下就把這種郁蕩滌無存，你這個病就好了�！�

所以癌癥的源頭就在郁，只有把郁解開以后，這才是真正的一個妙方。所以呢？專門講過了一課，也做了些光盤，叫做《善待癌癥，中庸養(yǎng)生》，專門講了這一節(jié)，大家有時間的話可以看一看。同時得癌癥的人呢？要注意以下幾件事情：第一個就是要吃素食，素食為陽性食物，渾的東西為惰性食物，陽性食物都是種子，稻谷在2000多年的古墓里挖出來，你給它點水又發(fā)芽了，可是肉這個東西不放冰箱里三五天就臭了，這是惰性食物，種子是陽性食物，要吃素食，不能吃渾物。第二個呢？要注意21點亥時之初，必須睡覺，6點鐘以前必須要起床。癌癥病人呢？一定要強制自己這么做。放下得失，有我無我，你把得失放下去了，不計得失你才能高興，這個時候當你無我的時候，你才能有我，要有我必須的無我，這是老子講的，老子講：“有和無是一回事，只是名不同而已，在一定的條件下，有可以變成無，在一定的條件下無也可以變成有”，那么在癌腫瘤這方面也是如此，當你方法對了，它有就變成無了，當你方法錯了無就變成了有。那么癌癥要不要做手術，要不要放化療，都不是絕對的。有位中年人得了癌癥，在我那調的挺好，每天鍛煉，什么都不怕了，我說我看看你的癌腫瘤，解開衣服我一看，癌腫瘤像拳頭這么大，我說你馬上給我放療去，我說：我告訴你一個道理，要把癌腫瘤給化掉，得靠你身上的陽氣能夠把它化掉，如果這個東西很小，陽氣就可以把它化掉�，F(xiàn)在拳頭這么大，你身體里的陽氣只夠支撐身體的就不錯了，沒有力量把它化掉。而且處于中焦，處于中焦它就會堵塞上下焦的交通，叫陽氣上升，清水下行，那么就說：地氣上升為云，云下地為雨。人和天地的交流是一樣的，它在中焦堵塞上下不能交通，這這個病就不能好。我說：你馬上去放療，局部放療對身體沒有影響，放療完了以后呢？（腫瘤)馬上就回去了，我說：這就好了，渾身上下能交通了，你現(xiàn)在的陽氣就慢慢的能夠把它化掉了。所以呢？對于任何一個學科是不能夠全盤的否定，也不能夠全盤的繼承，一定要因時、因勢、因病，三因來辯證的考慮它。癌癥病人呢？不要勞累，在腫瘤消失以前，不要房事。還有一個呢？癌癥病人，千萬別感冒了，感冒了以后呢？變化就比較快。最后一個要注意的是：癌癥病人千萬不要注射動物蛋白，動物蛋白好像是給你補充了身體，但是進去了以后呢？全讓癌腫瘤拿走了。這樣的事例我可以舉出好多，癌癥病人最好的食物就是稀粥爛飯，就把小米粥放點大棗，把它煮的爛爛的，因為這些營養(yǎng)它是真正能夠吸收的，你吃的那些所謂的營養(yǎng)不被吸收，就是垃圾，腫瘤本身就是垃圾。所以呢？一定要注意，我上面所講的這個問題。


我下面講一講起居中的養(yǎng)生文化。我先講講第一個小題：一年的年運和春生、夏長、秋收、冬藏，一年四季。大家記住了,春生、夏長、秋收、冬藏。春天萬物勃勃生機，樹發(fā)芽了，草發(fā)芽了。夏天它們要長，要長出谷穗，要長出種子。到了秋天呢？這精華要收，要收到種子里，到了冬天要把種子藏起來，藏是為了什么？藏是為了第二年春天它有更強的力量，這叫做“一陰一陽謂之道”。那么春天呢？我們要跟著春天的信息走，夏天要跟著夏天的信息走。養(yǎng)生的最高境界就是要使你符合自然的變化。當你符合了自然的變化，你就是健康的就是長壽的，當你違反了自然的變化你就將被淘汰出局，就是要進入病態(tài)或死亡。那么我們知道了春生、夏長、秋收、冬藏這個道理。

那么我們就要講講一天我們應該怎么做，一天也有四季，凌晨3點到上午9點是一天的春天，6點是春分。按道理來講：凌晨3點，人就可以起床了，這不是笑話。清朝的大臣是凌晨3點上早朝，清朝的皇太子是凌晨3點起床讀書，晚上是8點鐘睡覺，為了檢驗大臣們是不是晚上8點鐘睡覺，在上朝的路上呢？兩邊是太監(jiān)拿著筆來記，看哪個大臣咳嗽了，看哪個大臣走路的時候打瞌睡了，就知道你晚上熬夜了，將來要使用干部的時候，這就是一個很重要的內容。那么為什么凌晨3點他們就上班了呢？春天到了，春天起來晚了，春氣就憋在了里面，所以不管春、夏、秋、冬，早晨6點鐘以前一定要起床，起來你不出去鍛煉，你在家里擦擦地、煮煮稀飯，半個小時以后，你想睡個回籠覺，你再睡，如果6點鐘以前你不起來動一動，你的肝氣就升不起來。春天在春分以前要刮風，春主風，為什么要刮風呢？風一吹這個樹就把漿給搖上來了，春分以后它就發(fā)芽了，如果在6點鐘以前沒有起床，這個漿這個肝氣就沒有搖起來。所以我們現(xiàn)代人都講星期天病，全世界性質的，沒病，一過星期天反而有病了，為什么呢？星期天都9點10點起來，肝氣憋在了里邊。那沒春就沒夏，9點到下午3點是一天的夏天，如果春天肝氣沒有上行，夏天就沒有你的升，所以你10點鐘起來，你沒有經過夏天，所以就沒有力。夏三月，就是立夏到立秋，一天的夏三月就是9點到下午3點。夏三月的時候，人們就要動就要外出，要多接觸陽氣，但是，起晚了的人一天就不會有精神。下午3點到晚上9點，叫一天的秋三月—日秋，（日春、日夏)日秋，到秋天的時候萬物都開始收了，因為陽氣已經放到頭了，就該收了，所以呢？這個時候就該收，晚飯之后不要散步，晚飯之后散步必招風邪，因為秋天講肅殺，肅殺之氣。所以古代講：春天定罪，秋天處斬。春天把一個人判了死刑，到秋天的時候再去殺他，為什么呢？春夏萬物勃勃生機，要符合這個大的氣候，到立秋以后，你在殺這些死刑犯人，秋天有肅殺之氣。一天到下午3點的時候，你就意識到這已經是秋天了，這個秋天到晚上就結束了，秋天不得收，晚上就不得睡，他就藏不了。晚上盡量呆在家里，爭取21點之前回家，因為晚上9點鐘到凌晨3點為日冬，一天的冬天到了，冬是主什么的呢.?在南方看來差別不大，在北方看來差別太大了，到冬天的時候是萬物閉藏��！東北人晚上不出門，貓冬，他貓在家里躲過這個冬天。一定要藏起來，什么叫藏呢？我們睡覺就叫藏，有好多人就說你給我治一治失眠吧！我失眠呢？好辛苦��！我說：“你晚上幾點睡覺�。　薄拔彝砩�1點到2點啦！”1點到2點你還睡什么覺��！冬天這個藏都過了三分之二了，如果說你凌晨3點鐘還在唱卡拉OK，那就壞了，那沒藏��！你沒有藏，哪有生�。�沒有儲藏，哪有生��！銀行里沒有錢，你花什么錢呢？所以這就是春生、夏長、秋收、冬藏的道理。不管你能不能做到，你要懂得這個道理。所有青少年得抑郁證的到我那里去看病，沒什么好說的，最早的是12點以后睡覺，最晚的是2點鐘以后睡覺，有一個算一個，我給他們治療的辦法就是一條，晚上9點鐘躺下，再調，一個月以后變樣，兩三個月以后基本正常。人不借天力沒有人力，藥不借天力沒有藥力。如果說我給人們養(yǎng)生還有一點作用的話，那我就告訴在座的各位朋友一個秘密，就是要借天力，我給人們調養(yǎng)我肯定要講時辰，什么時候吃什么，我肯定要借這個天力。那么早睡早起這叫天補，對應的吃相應的食物或藥這叫人補，但是，人補不如天補。所以養(yǎng)生的第一大補就是睡覺，百調不如一補，這個補就是日冬一定要在睡眠當中，我前面講的9點讓大家睡覺太苛刻了，10點應該差不多了。所以說呢？不懂這個文化，有時候她還添亂，本來我今天講課9點鐘睡了，睡到10點多，快接近11點的時候,小姐就在敲門，當啷、當啷、當啷，一下就把我給吵醒了。因為人在睡覺的時候被吵醒，頭發(fā)脹，怎么了這是？出什么事了?一問：先生給你送明天早晨的飯票了。她覺得很正常，他們怎么可能十點半睡覺呢？所以呢？我們要了解這個知識。不管你能不能做到，真理在這里，你就按照真理的標準來調控。
－－－－－－－－－－－飲食中的文化，飲食中的文化呢？就是要少吃，最好吃半飽，最多別超過七分飽，什么道理呢？你吃的少的時候，你體內的陽氣就能把它氣化掉，它氣化掉了以后呢？它就變成了氣，你的氣就足，你吃多了，你身上的陽氣化不了它，它把你身上的氣就給耗掉了，你就沒有力了，而且你還胖了，而且你還什么病都來了。第二個就是什么呢？要淡：吃東西要淡，我剛才不講了五味嗎？吃什么你都要淡，淡它就養(yǎng)氣，厚它就傷氣。我們過去講：“粗茶淡飯度人生”，這是最高的境界。粗茶，什么叫粗茶呢？就我們廣東的那個沱茶、柄茶，就是那個大葉子，現(xiàn)在就是什么烏龍��！鐵觀音、普洱茶，就是這種茶。為什么呢？這種茶它不寒，它即幫助消化又不會使人胃寒，這種茶它都是大葉子，大葉子它性足，銘錢茶是剛出生的嬰兒，雨前茶是年輕的少年，那么夏天的茶呢？是中年人，到了秋天的茶是老年人，所以這個粗茶呢？它都用中、老年的這個時候的茶葉做的，那么它性足，但是它不寒。淡飯：吃什么都要淡，淡養(yǎng)氣，少養(yǎng)氣，厚和飽它就耗氣。水果：水果就是我們一定要記住了，水果和其它的食物都離不開五種屬性，那就是：寒 、熱、溫、涼、平。一定要知道它們的屬性，不知道它的屬性，單純的從營養(yǎng)學上去考慮，那就不是辯證唯物主義。
有一次，科委讓我參見一個關于螺旋藻的座談會，有一位著名大學的教授講，她研究螺旋藻15年了，她說螺旋藻非常好，里面有飽和氨基酸還有不飽和氨基酸，說了一大串，說營養(yǎng)太豐富了，我每天都在吃��！一天吃三次��！好嗎！她講完了以后就是我發(fā)言，我說：“凡是可食之物都離不開五種屬性，那就是寒、熱、溫、涼、平。螺旋藻水中之物，屬于涼性的，色綠，入肝經和膽經，如果這個人肝膽熱（陽亢)，他吃螺旋藻他可以降血脂，可以心情平衡，如果說寒涼的人吃螺旋藻，那就壞了，那么叫雪上加霜，如果連續(xù)的吃上半年以上，他的臉應該是黑的�！比珗龊逄么笮�，因為這位女教授的臉漆黑，吃錯了。中午在一個飯桌吃飯的時候，她都不敢看我，這就是貌似科學唯物，這叫機械唯物主義。

那么我們就是怎么辦呢？說得簡單一點，身體寒我就吃點熱的，身體溫我就吃點涼的，那么怎么分呢？好了。那么在廣東呢?溫性的食物有哪些呢？在廣東地區(qū)，龍眼應該算熱性的，荔枝應該算溫性的，紅棗應該算熱性的，橘子呢？在這個地區(qū)應該算溫性的。如果說：舌頭是白的，嘴唇是白的，氣是短的，在廣東地區(qū)頂多就能夠吃龍眼、荔枝還有紅棗。但是有人該說了不行��！我吃那個上火呀！火大呀！臉上長痘呀！臉上長痘和這個沒關系，那是肝的毛病。本來這個氣候連續(xù)下幾天的雨，廣東人呢？就應該吃點辣椒，但有些人說：我不能吃辣椒�。〕岳苯纺樕暇蜁�長痘�。∧遣皇抢苯肥鼓汩L痘，是你睡覺晚了長痘，你睡覺早，吃點辣椒會很舒服的。如果脾氣不足就吃上面的水果，其它的水果最好不要吃，如果你的嘴唇紅、舌頭紅，你就可以吃一些其它的水果，但是，一定要掌握火候�！昂�、熱、溫、涼、平”它也得分地區(qū)，你像那個柑、桔、橙，在長江以南它屬于平性的，到了江北就屬于涼性的，你夏天吃在北方屬于平性的，秋天吃它算涼性的，冬天就屬于寒性的，所以一個東西，氣候變了、地域變了它就變了。桔子在江南稱為桔，那么一到了江北這個桔子就沒法吃了，就是酸的，為枳，中藥經常用這個枳，叫枳殼。同一種東西江南和江北它就會變味。

這方面的教訓也很多，比方說：有一位女性在我那里養(yǎng)生，挺好，結果那天趕上我咨詢的時候就來了，劉教授你快救救我吧！我昨天搶救去了，昨天早晨，我急救，什么情況呢？大汗亡陽，人昏迷，四肢厥冷，不省人事，滿身的汗珠子如豆大。我說：“你是不是吃涼東西了”她說：“是��！我早晨起來以后吃了三根香蕉”，我說：“你真行�。‖F(xiàn)在是冬至，天寒地凍，香蕉是兩廣解暑之物，你敢在北京冬至的時候早晨起來空著肚子吃三根香蕉，，那叫大汗亡陽，弄不好就死了�！�

渾和素我們怎樣去辯證它呢？那我們就要考慮營養(yǎng)的概念，什么叫營養(yǎng)：吃進去能被吸收，這就叫營養(yǎng)，吃進去不被吸收，那叫垃圾。一定要量力而行。青少年多吃點渾，因為他沒到中午飯，他就餓了，中午還得加餐，學校中午還要加餐。因為他的氣足，他的氣足能夠化食，中老年人稍微多吃一點下頓飯不想吃了，為什么呢？這是氣不足，消化動物蛋白不是那么簡單的，有的時候，有些動物蛋白是十幾個小時才能消化的，你喝粥就不一樣了，喝粥兩三個小時就消化了就吸收了，所以中青年人要偏淡，如果說一個人能吃素的話，應該是一種境界。《黃帝內經》把世界上的動物分為五類，叫“雨蟲、介蟲、毛蟲、磷蟲、裸蟲”。我們看《水滸》“武松正在睡覺一條大蟲就撲了過來”。那叫毛蟲，長毛的蟲。人是裸蟲。人的牙齒是平的，是雜食動物科，所以人最好消化的食物是谷物一類，這是人的本性。人的牙齒是平的，虎豹的牙齒是尖的，所以它是肉食動物。能夠吃谷物呢？谷物我前面講了，它為陽性食物。我告訴你們最好吃的東西是什么？向日葵：向日葵呢？它追著太陽跑，而且是太陽直接照射它，它由東向南一直向西，到了晚上搭了下來，第二天又把頭揚了起來，它使終像一個蓄電池一樣在接受太陽的能量，而且向日葵呢？它皮是黑的，yang是白的，黑入腎，白入肺，形似心，潤的是心。所以呢？沒事的時候兜里揣點向日葵子，一餓了就咳個幾粒。那么我們如果能吃素的話，實際上它是一個能量的放大，種子到了秋天的時候開始收，到冬天的時候凝結，種子栽倒地里以后它就開始放大。所以呢？吃種子它有一種放大的功能，有一種揚氣的功能。有條件的人盡量吃素，吃素可以減少屠殺動物，可以減少糧食的供應，你看，好多的糧食養(yǎng)動物，然后你在吃動物，吃完了以后呢？對人體還不一定有好處。這樣呢？可以減少耕地，可以減少毀林、毀草，可以擴大退耕還林還草，對自己對社會都是非常好的一件事情。

下面講一下煙、酒、糖、茶的辯證。煙：簡單的說不會吸煙的人不要學吸煙，靠抽煙來提神不是個方向，要靠自己充足的精來產生充足的氣，有充足的氣來產生充足的神。我不會吸煙。但是戒煙的時候，一定要慎重，一般的來講40多歲以上的人戒煙要慎重，最好不要戒煙，因為40多年來，煙已成為你身體正常運轉的一個重要的組成部分了，人過40開始氣虛了，你的機制開始減退了，如果你把煙戒掉了，打亂了原有的平衡，又建立不了新的平衡，人就會得病，甚至得很重的病。所以呢？不會吸煙的人不要學吸煙，抽煙過了40歲戒它的時候要持慎重的態(tài)度。

酒：酒為百藥之首，要說中藥誰排在第一位：酒。我喝酒，我一般來講是中午一頓酒，晚上一頓酒，而且我喝酒還都喝高度酒，一般我是喝67度的白酒，能有人給我送來71度的酒，我喝著更來勁，因為酒為百藥之首，但是一定要喝得對，喝得不對是有害的，因為酒是糧食的精華，酒是補氣的，在氣不足的時候喝點酒，他能夠通血脈。酸、辣、苦、甜、咸，它各歸各的經，肝、心、脾、肺、腎，它各歸各的經，酒入血，所以救急的時候，用酒最快，危重的人，你把這個藥配準了，用酒送它有奇效。一般地來講不會超過15分鐘，但是酒呢？一定要喝對，一般的來講喝白酒就要喝高度酒，因為高度酒呢？喝什么樣是什么樣，它揮發(fā)的快，喝白酒一定要熱。東北有句話叫“喝涼酒，花賍錢”早晚是個病，酒入血，涼酒會把寒帶入血中，喝熱酒頭不會痛，喝涼酒，頭就可能會痛，就是寒被帶入血中。那么喝酒的時候呢？如果是一般的喝酒，喝點就算了。如果應酬很多的人呢？那你們最好就找當?shù)氐酿B(yǎng)生師，跟他們探討一下，喝酒不能白喝，一定要把喝酒當做補益身體的一種藥引子，如果肝陽亢的人，脾氣很燥的人，血脂高，喝酒前吃那么一點降肝氣的藥，大概一到二個月，脂肪肝正常。因為它把肝氣給降到正好了，那么，凝聚的血脂隨著就化掉了。肝氣不足的人，血脂也高，有一些老人家到醫(yī)院一查血脂很高，醫(yī)生就說了，吃點素��！血脂這么高，老人說了，我是吃齋念fo的人。我20多年都吃素，我連雞蛋都不吃，你還讓我吃什么？沒轍了。什么道理呀！肝氣是把輸送到肝里的營養(yǎng)經過氣化以后使它轉為血，如果肝氣不足這些營養(yǎng)到了肝里不能被氣化，就凝聚成了脂肪。解決的唯一的辦法就是給她補肝氣，肝氣足時使應該變?yōu)檠�的變成血，而不化為脂肪了。所以肝氣不足的人在喝酒前就應該吃幾粒補肝氣的東西，然后一口酒送下去，大概15分鐘以后。哎呀！覺得眼也亮了，剛才還花呢？為什么呢？肝氣足了，有充足的肝氣能夠開竅于目，看清楚了。有的人來的時候家里人摻著來的，腿不行，我把升肝氣的（食品)給她幾粒，她用酒送下以后結果下樓的時候，她自己走下去的，還莫明其妙。這都是在我眼前發(fā)生過得事情，凡是和我在一起吃飯的沒有不喝酒的。所以酒它不是壞東西，但喝的不對它就是壞東西。

糖：糖不能夠多吃，糖吃多了瀉心氣，同時它又會制約腎太重，但是呢？我們很多的病跟糖沒有關系，糖尿病就不能吃糖，糖尿病的問題不在糖，也不在胰島素，是在腎的分辨率，腎的分辨率還是在脾。比如有的人找我：“劉教授呀!你救救我吧！我腎衰竭��！要換腎��！換一個腎30萬，我家沒錢呢？我得透析呀！不透析我就要死呀！沒錢換腎��！”我告訴她，你沒有腎病�。≡趺磿�有腎病呢？她哪里有腎病��！腎主黑呀！當她有腎病的時候臉是黑色的，她臉白白的，問題發(fā)生在哪里呢？在脾，當脾氣不足導致了肉氣不足，肉氣不足，腎�。�每天經過腎的水大概是一噸重)這塊肉就沒有勁了，它就不能處理這么多的水，它就粗糙了，把不該補到血里的補到了血里了，血糖高了，把不該排出去的排出去了，尿糖高了。腎不能處理水的時候，腎衰竭了，得換腎。實際上你把她脾氣補足了，肉氣補足了，腎就好了。這種腎衰竭的，糖尿病的，有的眼睛都雙盲�。〗心I病綜合癥，糖尿病綜合癥等等，最后就導致雙盲。這是比我小10歲的伙伴，我當兵的時候是我們一位領導家的孩子，總跟我玩，結果20多年沒見，一見整個是盲人了，一個禮拜透析3次，就是一個盲人，摸著來的，找到我，幾年沒尿，（調理后)現(xiàn)在也有尿了，一天大概要尿1000左右，眼睛原來像白紙一樣的兩塊蒙兒，現(xiàn)在也化開了，能看見東西了。實際上他的問題發(fā)生在哪里？發(fā)生在“肉”，肉氣不足。所以糖尿病往往跟糖跟腎這些事情聯(lián)系到了一起，對糖這個東西呢？不能夠多吃，但也不能不吃。
－－－－－－－－－－－茶：在廣東這里講茶呢？有點班門弄斧了，廣東人喝早茶，喝午茶，現(xiàn)在又改成喝晚茶，那么對茶了解的比較多。我講一講這里的一些道理，茶它主要的一個功能：去穢氣，所以要喝茶，穢氣表現(xiàn)是什么呢？哎呀！肚子里就是不舒服，穢氣太重，喝茶能解決它，基本上就這么個原則吧！胃寒、胃涼的時候,要喝紅茶、烏龍茶、還有花茶。廣東人不喝花茶，這個花茶要喝，花茶含有茉莉花、玉蘭花等等的一些香氣，香氣是揮發(fā)油，它是熱性的，具有穿透性，如果人感覺腸子、肚子鬧得慌，人昏昏沉沉的話，喝上一杯濃濃的花茶，不出10分鐘，腦子也清了，也不鬧了。為什么呢？花茶的揮發(fā)性，穿透性是非常強的。胃燥的時候，胃也燥、嘴唇干，應喝綠茶；如果吃的太膩的時候喝濃紅茶、濃花茶，喝茶基本上就這兒個規(guī)律。如果經濟條件好一點的，早晨起來喝一杯淡淡的銘錢茶或是雨前茶，因為什么呢？因為它截取的是春天的那一段的信息，它是往往帶的那段信息，早晨起來6點鐘一杯薄薄的小茶葉，喝進去以后，你感覺到這個精力就開始有了，它把春天的那段信息藏到里面去了。中午的時候就可以喝一般的茶了，什么烏龍茶呀！可以喝這些茶，茶我就講這么多。
第四部分養(yǎng)生將成為我們國家的基本國策之一

養(yǎng)生就在我們的飲食、起居當中、衣食住行當中。涉及到我們每個人，也涉及到我們每個家庭，以致整個社會。中央政府提出了以人為本，以人為本呢？非常重要的就是人這個身體的情況。人是社會的基礎，構建和諧社會的主體是人，人的健康又是當今社會一個非�，F(xiàn)實的問題，我就要談一談第二代的問題�，F(xiàn)在全國的少年兒童多弱視，廣東的兒童弱視在全國的比例是高的。什么原因呢？那就是父母在準備要孩子的時候，準備不足，生孩子的時候都是沒精打采，肝氣不足，又是晚上要孩子，一般的都是卡拉OK完了，1點鐘回來了，沖沖涼，2點鐘想起要孩子了。那么這個時候是在肝氣不足的情況下克隆出來的精和卵，它本身在這一段時間兩個人都很疲憊，在這個時候克隆出來的精和卵，晚上子時的時候精和卵結合了。太陽出來的時候人特別精神，精和卵在里面也特別的精神，到了晚上11點之后，人也累了，精和卵它也累了，就這樣的精和卵，在這樣的時空下，它兩結合了、作胎了，你說這個胎它能好嗎？所以孩子剛生下來就弱視，還沒識字呢？就戴眼睛了，你說現(xiàn)在一個班里�。∫粋�班里40個孩子，你找不到不戴眼鏡的。我52年生人，我那個時候是8歲上學，我1960年上學的時候，我們班里50個學生，也就一個戴眼鏡的。所以現(xiàn)在呢？這個民族的健康問題成為我們必須要關注的問題，這種出生的缺陷率中國在全世界是第一位，孩子一出生就缺陷，我們有些省在全國又是特別嚴重，我看國家科學發(fā)展的綱要，說：爭取在20年以內把缺陷率降低到3％，那么現(xiàn)在有一些地區(qū)人口的缺陷率是多少呢？14％，問題發(fā)生在哪里？我們難道只有等到他們殘廢的時候，我們再用我們的雙手給他們支援嗎？不，我們一定要超前，一定要把這種國家、民族的富強至前，如果做到這一點，我們每一個人都有責任，你就不考慮你自己的話，你也要考慮給這個國家給這個民族多增加一個健康的兒童，要健康怎么辦？我這里只說幾點：大家有時間可以看一看《傳統(tǒng)科學，優(yōu)生優(yōu)育》的那套光盤，在座的孕齡的青年夫婦，也有一些可以做奶奶、姥姥、姥爺?shù)娜耍�大家要記住這樣一個道理，要生小孩，要做準備，準備至少是100天，要看一下你今年的工作量，要選擇這么相應的3個月，不是太累的時候，這3個月一定要注意休息，一般的來講在亥初就睡覺，凌晨5—6點鐘就起床，保持3個月。如果說一旦流了產，一般的是丈夫的責任，那肯定是丈夫睡覺晚，如果這位丈夫23點之前沒有睡覺，那就膽氣不足，膽主木，那就木氣不足，木氣不足它就沒有根力，結合的這個卵總是扎不了根，總在子宮的浮頭上，就扎不下去，就沒有木氣，容易滑胎。有的女的身體很健康��！1米70多的大個，膀大腰圓的，可是懷一個掉一個，結果一看她老公眼睛內陷、眼睛打不起精神來，每天不到0點不到1點不睡覺，�。∧練獠蛔�。有的女的挺瘦的，怎么一懷就懷上了，還怎么折騰也不掉，一看人家的爺們兒明白了，吃完飯就睡，紅光滿面的，木氣足，所以這個要做準備，做完準備怎么辦呢？要注意一下一些不能夠作胎的日子，一般的來講：四立（立春、立夏、立秋、立冬)，這四天你不能要孩子，因為季節(jié)它一下子轉換，它有一種離心力。再一個是兩分、兩至（春分、秋分、夏至、冬至)，看病關鍵就是兩分、兩至，這四天不能要。還有一個是一年絕對不能要的是每年的陰歷五月十六日，這個是絕對不能要孩子的，這都是大的時空的轉換，明白了這個道理以后，要孩子一定要看天氣預報，一看明天：晴、少見多云、風力1—2級，這都差了點，最好是明天晴、無云、風力1－2級，這叫風和日麗。那么在早上3—5點的時候—醒了，夫妻倆個也別著急，互相說說話都高興起來，高興到一定程度開始要孩子，正好這個時候太陽是勃勃生機，天下大亮，一股陽氣就把你托起來了。還有一個要注意，就是女性月經干凈之后，從第二天開算，6天之內要孩子，過了這6天要孩子，身體就要有一定的毛病。這和現(xiàn)代醫(yī)學講的不一樣了，現(xiàn)代醫(yī)學叫安全期叫前七后八，就是來月經的前七天和月經干凈后的后八天，這叫安全期。這和古人講的滿擰。古人講呢？過了6天的孩子就不能要了，實踐是怎么樣的呢?我遇到了很多人，頭一天月經完了，第二天就要，就合房，就懷上了，這個問題大家可一定要注意。那么什么關節(jié)眼要孩子呢？女性月經之后，6日之內必有一天，雙顴微紅、羞羞答答，總想和自己的丈夫往上粘，這個時候，那是要孩子的大好時機，你一看到這個信號以后，趕緊看天氣預報，明天晴，早點睡覺抓緊時機，3—5完成繁衍工作。
我們都這么做了，民族就興旺了，國家就富強了，那將是一件利國利民的大事。
謝謝！
－－－－－－－－－－－不錯，多發(fā)點劉教授的文章上來很好看啊，謝謝，呵呵
－－－－－－－－－－－謝謝共享，很好的文章。
－－－－－－－－－－－高深的道理，樸素的語言。好文章!!!