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素食山莊:自助保健──食補(bǔ)篇

自助保健──食補(bǔ)篇 <轉(zhuǎn)>


  一百零五歲的伊斯,一身輕裝,荷把鋤頭,一頂斗笠,走在山野小徑上,完全看不出老態(tài)龍鐘的模樣。

  有人問(wèn)他,老當(dāng)益壯是怎么辦到的?


  他聳聳肩說(shuō),吃就吃,睡就睡,少吃肉多吃素,很快樂(lè)不憂(yōu)愁就好了。


  這可是絕妙好答案,伊斯仿fo告訴我們,過(guò)得簡(jiǎn)單,活得長(zhǎng)壽;醫(yī)學(xué)的研究報(bào)告,事實(shí)上也發(fā)現(xiàn)這種結(jié)論,太過(guò)強(qiáng)調(diào)飲食的,反而不健康,大吃大喝,暴飲暴食,漸漸成了新世紀(jì)的人類(lèi)殺手。


  喜馬拉亞山麓有個(gè)罕薩王國(guó),是個(gè)世界出名的長(zhǎng)壽國(guó)度,他們從不患病,沒(méi)有退休,八、九十歲仍精神奕奕在田里工作,常能健康活過(guò)百壽;反觀(guān)現(xiàn)代人,五、六十歲,或者四、五十歲早就逐漸老化,失去身體的能力。



  他們之間的差別在哪里?


  英國(guó)醫(yī)師羅伯特.麥卡森發(fā)現(xiàn)了答案,原來(lái)都在飲食,罕薩人的主食包括:蔬菜、玉米、大麥、豆子、新鮮的杏,只有節(jié)日才偶爾食點(diǎn)奶制品;他把罕薩人的食物與印度人的食物拿來(lái)在老鼠身上做對(duì)比研究,結(jié)果出爐,吃罕薩人食物的老鼠均未患病,吃印度食物的老鼠則患有腫瘤、心臟病、胃癌、膿瘡等等。


  哈fo大學(xué)醫(yī)學(xué)院也在近來(lái)證實(shí),低脂肪與低糖類(lèi)的粗茶淡飯,可以降低癌癥,延長(zhǎng)壽命;日本進(jìn)而開(kāi)出一套健康的「延壽飲食」,基本上包括了百分之五十至六十煮過(guò)的粗制谷類(lèi),百分之五至十的湯,百分之二十五至三十的新鮮無(wú)農(nóng)藥的蔬菜,百分之五至十的豆子、海帶與當(dāng)?shù)厮;禁止一切奶肉制品,允許一點(diǎn)深海白肉魚(yú)類(lèi)。


  「高免疫力飲食」則調(diào)高蔬菜的比重,大約占了七成,而且還「生食」,低脂、高纖、無(wú)鹽、無(wú)糖、堅(jiān)果、粗制谷類(lèi),拒絕一切垃圾食品,包括可樂(lè)、汽水、咖啡、答、白面包、蛋糕、甜餅、果等等。


  引用這些例子,只是想提醒你飲食與長(zhǎng)壽關(guān)系密切;但長(zhǎng)壽不是我想說(shuō)的目的,健康才是,沒(méi)有健康的長(zhǎng)命百歲,只是軀體,所以作家艾力斯.拉羅說(shuō):「永保健康的長(zhǎng)壽才是我們想要的,不是徒增歲月!

  人都會(huì)老,但有人老得多病,也有人老得健康。


  健康,在這些年來(lái)開(kāi)始變成一種話(huà)題,被提出來(lái)討論,生命不再只是探討長(zhǎng)度,而是一種健康度,也就是健康年限。


  人為什么會(huì)老?
  關(guān)于這樣的事,還是交給醫(yī)學(xué)家來(lái)解。

  但是老得健康便是每個(gè)人的事,它不可以假手他人,誰(shuí)都有必要身體力行。


  對(duì)多數(shù)人來(lái)說(shuō),健康是幸福的重要來(lái)源,的確是事實(shí),幾乎沒(méi)有人反對(duì),有了健康, 人生才算正式開(kāi)始。


  所以有人說(shuō),健康是「一」,其余是「○」,有了健康的「一」,后面加「○」,就能成十、成百、成千、成萬(wàn),健康失去了,一切歸零。


  誰(shuí)健康?
  有些數(shù)據(jù)令人看了會(huì)驚悚萬(wàn)分,三十歲以上的人,大約有百分之九十三的女性與百分之七十左右的男性不太健康,眼神四十,走路五十,體力六十,骨骼老化程度接近七十,寸寸是肉,沒(méi)一寸好肉。

  二十五歲的年經(jīng)人,染有肝疾的竟已比比皆是,這種慘況近似哲學(xué)家口中的「活死人」,有錢(qián)沒(méi)力活得像行尸走肉。


  于是有人把健康的賭注交給藥物,愈是先進(jìn)的國(guó)家,藥的比率愈高,英國(guó)一年的用藥經(jīng)費(fèi),比非洲一年的所得還高,健保鼓勵(lì)不看病運(yùn)動(dòng),但一年只用一張A卡的人,實(shí)在少之又少。


  高度科技化之后,看病成了全民運(yùn)動(dòng)。
  有很多人把一年之中難得的年休假期,以生病的方式用完,因?yàn)檎{(diào)查發(fā)現(xiàn),每人平均每年的告假時(shí)間為十七天,有人多至一百天,多數(shù)的理由是咳嗽感冒、支氣管炎、關(guān)節(jié)炎、肝疾、胃疾等等,常使用阿斯匹靈、消化藥、咳嗽藥、安眠藥、鎮(zhèn)定劑、放松劑解決,藥是吃了,但健康一點(diǎn)也沒(méi)補(bǔ)回來(lái)。
  我們的健康到底出了什么問(wèn)題?

  身體不佳?還是健康觀(guān)念太差?


  這是多數(shù)人的迷惑,也是我的迷惑!


  健康觀(guān)念太差是因,身體很爛是果,我曾自以為健康觀(guān)念一流,這一次毫無(wú)預(yù)警的肝炎復(fù)發(fā),才知道自己的健康觀(guān)念還是不合格,治標(biāo)不治本的做一種掩耳盜鈴的自欺欺人法則,一點(diǎn)也不實(shí)在。

  「身體虐待」是跑龍?zhí)椎拇畧?chǎng)者,很多現(xiàn)代人都是如此,平時(shí)一點(diǎn)愛(ài)惜身體保養(yǎng)工作,全荒廢了,生了病才遍訪(fǎng)名醫(yī),再后悔的告訴探訪(fǎng)的友人,如果早怎么樣就好;我們?cè)诿β档墓ぷ髦,在名、利、?quán)、錢(qián)的誘惑,幾近蹂躪的方式虐待自己的身體,中年正壯,但早已頭昏眼花、筋骨酸痛、胃腸毛病、肝發(fā)炎、時(shí)常感冒、慢性過(guò)敏、便秘、腎功能出問(wèn)題等等,全身是。辉驹撌浅删头欠驳闹心,反倒成了一種折磨;工作賺錢(qián),賺錢(qián)養(yǎng)病,好像輪回一般,在社會(huì)上漫布開(kāi)來(lái)。


  如果早早明白身體重要,也許就不會(huì)這么早便宿疾纏身。


  聽(tīng)聽(tīng)身體的心音
  醫(yī)學(xué)家說(shuō)過(guò),身體是有靈魂的,會(huì)用它的語(yǔ)言與擁有體魄的主人溝通,告訴你身體真正的狀況,但關(guān)鍵在于,你聽(tīng)不聽(tīng)?

  愛(ài)斯提同(C.Estes)說(shuō):「太多人把身體視為奴隸,而忽略了它所發(fā)出的求救聲了!


  每個(gè)人的身體都能發(fā)出各式各樣的符號(hào),預(yù)警身體的訊息,比方說(shuō):


 。忻埃喊瘁t(yī)學(xué)家的說(shuō)法,感冒是身體一種整理,每年一至三次的感冒量是無(wú)妨的,但是如果超過(guò)三次則是提醒,表示免疫系統(tǒng)的防護(hù)組織有些狀況;四至六次是亮黃燈,七至九次是亮紅燈,年年感冒十次以上是危險(xiǎn)符號(hào);問(wèn)題是,出現(xiàn)警訊時(shí),你會(huì)怎么做,趕緊調(diào)整,還是置之不理?


 。>敫校含F(xiàn)代不應(yīng)不知道,疲倦感也是一項(xiàng)嚴(yán)重的預(yù)警訊號(hào),表示身體吃不消在抗議了;有些人身體檢查年年沒(méi)問(wèn)題,就是很累,千萬(wàn)別忽視這種符號(hào),那是慢性疲勞癥候群的表征,顯示身體隨時(shí)隨地都有可能出狀況。


  典型的癥候有:早上醒來(lái)有氣無(wú)力,靠咖啡提神、腹痛、心律不整、呼吸困難、頻尿、心悸、性功能障礙,可能引發(fā)疾病有:慢性肝炎、睡眠障礙、自體免疫系統(tǒng)障礙、精神官能癥等等。


  遇上這種情形,你是繼續(xù)工作,還是短期休息回復(fù)正常?


 。畨毫Ω校簤毫κ乾F(xiàn)代人的大麻煩,十個(gè)人中有九個(gè)人覺(jué)得壓力很大,它儼然是新世紀(jì)人類(lèi)共通的癥候群,人人有煩惱,但又諱疾忌醫(yī)。


  壓力有警訊,例如:


  ◎白日夢(mèng)太多,幻想逃脫。


  ◎ 菸一根接一根抽,酒量變大。


  ◎ 常服鎮(zhèn)靜劑助眠。


  ◎ 無(wú)法集中注意力。


  ◎ 行為反常。


  ◎ 對(duì)人產(chǎn)生懷疑。


  ◎ 情緒無(wú)法控制。


  嚴(yán)重的壓力問(wèn)題,會(huì)帶來(lái)憂(yōu)郁、焦慮、不安、恐懼、難過(guò)、恐慌等等身心毛病。



  壓力重的時(shí)候,你會(huì)找尋解壓方法嗎?

  .睡眠:這是一個(gè)值得提醒的預(yù)警訊號(hào),因?yàn)樗1晃覀兒雎粤,以為睡覺(jué)只是睡覺(jué)而已,忘了「休」這個(gè)字,不僅是「休養(yǎng)生息」的意思,還代表著「復(fù)原」與「復(fù)活」,包括神經(jīng)系統(tǒng)與大腦的復(fù)活在內(nèi);想讓自己明天有活過(guò)來(lái)的感覺(jué),今天就得好好睡,睡出好覺(jué)來(lái)。


  想想看,失眠的痛苦,就知道睡眠的重要了。


  很多人一天不但睡不足八小時(shí),有些人還喜歡凌晨才睡,這些全違了「生理時(shí)鐘」,對(duì)身體是一種折磨,而且傷肝;醫(yī)學(xué)家說(shuō),肝喜歡早睡,它在晚上十一點(diǎn)便打烊了,超過(guò)這個(gè)時(shí)間,肝在負(fù)擔(dān)會(huì)以倍數(shù)加重,凌晨一點(diǎn)鐘,肝將以?xún)杀兜墓ぷ髁抗ぷ,等于使肝折壽一半,你說(shuō)值不值得?


  有人喜歡說(shuō),他的生理時(shí)鐘已經(jīng)變了,晝伏夜出才是常態(tài),對(duì)于這種詭辯,我常這么回答,希望你記得命是你的,不是我的,我只是個(gè)諄諄告誡的提醒者而已。


  不使這些預(yù)警變成麻煩,唯一的好方法,便是改變,從今天開(kāi)始,努力調(diào)整體質(zhì)。


  醫(yī)學(xué)家說(shuō),改變體質(zhì),迎接健康有五大條件:

  .營(yíng)養(yǎng)保健。


 。泻愕倪\(yùn)動(dòng)。


  .簡(jiǎn)單的生活。


  .充足的睡眠。


  .優(yōu)雅的環(huán)境,新鮮的空氣。



  五分之四我都做到了,但最差的是營(yíng)養(yǎng)保健,我沒(méi)有一項(xiàng)做得好,大約只得三十分,單單這一項(xiàng),便成了肝炎的患者,肝癌的高危險(xiǎn)群,活在陰影中;人真的不該到了有病才明白健康真的很重要。


  現(xiàn)代人呢?
  我猜也好不到哪里,能稱(chēng)得上及格的,真的微乎其微,單單一個(gè)怎么吃最健康,能答得出來(lái)的大概寥寥無(wú)幾了,人人都知道,吃是人生大事,但是這等大事,人人不重視;醫(yī)生提醒我們,每人每天吃飯的平均時(shí)間應(yīng)該在一小時(shí)三十六分至五十三分鐘間,但是忙碌不堪的現(xiàn)代人,一餐飯多數(shù)只愿花個(gè)十幾、二十分鐘……,太快了,很容易急出毛病,胃腸病的人處處都是。


  飲食是我們最忽略也最;嫉拿!

  誰(shuí)害了你?


  我說(shuō)自己害自己,不是嗎?


  真的好想、好想把生病以來(lái)的營(yíng)養(yǎng)保健心得,用真心誠(chéng)意的心情把它寫(xiě)下來(lái),一一送給讀者,但盼新的健康觀(guān)念,可以把你的飲食觀(guān)點(diǎn),從炸、油、肉的左傾觀(guān)點(diǎn),旋乾轉(zhuǎn)坤的扭了回來(lái),讓人活在快意中。
  我終于能完全理解,南加大醫(yī)院教授洛伊.華弗德的說(shuō)法:「營(yíng)養(yǎng)才是一切!」

  死是人生的必然,我知道,但死之前,我想活得好。



活得好,需要一點(diǎn)智慧!
  華弗德又說(shuō):「現(xiàn)代人的飲食觀(guān)是錯(cuò)誤營(yíng)養(yǎng)的低營(yíng)養(yǎng)!
  言下之意是,吃得很好,但專(zhuān)吃垃圾,盡是美,但毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)。
  這話(huà)一針見(jiàn)血,簡(jiǎn)直就是我的飲食翻版,刺得人好心虛,長(zhǎng)久以來(lái),我一直停留在肉多魚(yú)好的觀(guān)點(diǎn)里,多吃這些東西,當(dāng)然頭好壯壯,農(nóng)家的童年生活,讓我養(yǎng)成了鹽多、味重,嗜醬油,愛(ài)吃腌制品的惡習(xí),油膩膩的,吃了可怕,不吃可惜,加上老媽坐鎮(zhèn),飲食分?jǐn)?shù)簡(jiǎn)直一團(tuán)糟。
  近代的醫(yī)學(xué)研究早已確認(rèn),食物會(huì)直接參與腦部的工作,包括心智與生理功能等等,如記憶、睡眠、運(yùn)動(dòng)的協(xié)調(diào)性、情緒、體力與學(xué)習(xí)能力等等,也就是說(shuō),吃得不妥,這些高級(jí)中樞將紛紛受影影響,睡不好、記不住、愛(ài)罵人、有氣無(wú)力、學(xué)習(xí)能力差等等。
  飲食習(xí)慣也是人類(lèi)的重要病源,飲食習(xí)慣不佳的人,罹病的機(jī)率大,因?yàn)樗锌赡馨涯愕纳眢w調(diào)成「酸性體質(zhì)」,在醫(yī)生眼中眼中,這種體質(zhì)又叫「生病體質(zhì)」。
  淑惠醫(yī)師在他的大作《這樣吃最健康》(圓神出版),把食物做了一個(gè)簡(jiǎn)單清楚的四大分類(lèi):
  Ω悅性食物:這是人類(lèi)需要的最理想食物,包括水果、谷物、大部分的蔬果、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi),及天然香料等等;變性食物:指的是茶、咖啡、巧克力、可樂(lè)等等,吃了之后會(huì)使人傾向神經(jīng)質(zhì)、不安定、興奮等等,產(chǎn)生心靈上的變動(dòng),叫性食物;惰性食物:顧名思義,是那些了之后會(huì)令人昏昏沉沉、慵懶、粗魯、愚笨、缺乏耐力者,在醫(yī)師眼中,它是劣等食物,包括魚(yú)、肉蛋、洋蔥、大蒜、菸、酒、麻醉劑等等,這正是速食小孩,為何吃得肥肥,腦子垂垂的原因了。
  Ω酸堿是另一種分法;健康者的身體酸堿值大約七點(diǎn)四,呈弱堿性,但現(xiàn)代人多數(shù)是酸性,真正的原因便是肉太多了。
  我不是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家,無(wú)法細(xì)膩區(qū)分,但知道大部分的動(dòng)物肉類(lèi)屬于酸性食物,大部分蔬水果屬于堿性食物,酸性食物是消化不良、健康不佳的元兇。
  Ω第三種分法是高壓力與低壓力;高壓力食物指的是,吃了之后會(huì)產(chǎn)生心變化者,小者造成不適感,重者成了糖尿病、高血壓、肝病、心臟病,癌癥等等; 高脂肪、高糖分、高蛋白質(zhì)、高鹽者,都是高壓力食物;醫(yī)師說(shuō),高脂肪食物的壞處真多,臨床多見(jiàn)有粘液過(guò)多,眼、耳、鼻、氣管、胃液經(jīng)常充血,終至肝膽肺腸的功能障礙。
  高糖分指的便是那些甜食、人工代糖、巧克力等等經(jīng)過(guò)加工的人工糖料,吃多了會(huì)引發(fā)抵抗力弱、情緒起伏大,常常疲倦等癥狀;高蛋白的食物多半來(lái)自肉類(lèi),蛋白質(zhì)攝取過(guò)多,身體的酸度自然變高,會(huì)增加肝、腎的負(fù)擔(dān),阻斷高蛋白的攝取,可以減少腎結(jié)石、腎臟病、肝病、關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松癥、乳癌、攝護(hù)腺癌的機(jī)會(huì)。
  Ω最后一種方法是陰陽(yáng),采行陰陽(yáng)五行相生相克的說(shuō)法,一收一放,相互制衡,說(shuō)來(lái)復(fù)雜,讀者可自行參閱姜醫(yī)師的書(shū)。
  這些資料直指,肉食不是好東西,研究得知,肉的污染永遠(yuǎn)是蔬果的十五倍,因?yàn)橐恢浑u、鴨的養(yǎng)成,只需一百零五天,靠的便是荷爾蒙、類(lèi)固醇、抗生素之類(lèi)的東西,這些毒素就綽綽有余的把你的好肝變壞肝,除非你有辦法食用放生雞。
  食肉有如喝毒害自己,真不明智。
  有人說(shuō)魚(yú)好,其實(shí)也不好,我們太高估海洋的稀釋能力了,以為把污染放流到海洋便沒(méi)事,這種錯(cuò)誤讓海洋變成了地球最大的垃圾場(chǎng),重金屬、化學(xué)藥品污染近海魚(yú)類(lèi)何其嚴(yán)重,吃了它,等于吃了、汞、錳、鎘,簡(jiǎn)直恐怖。
  很多醫(yī)學(xué)報(bào)告提醒我們,飽和脂肪、白面粉、精鹽、紅肉、防腐加工食品、農(nóng)藥殘余、殺蟲(chóng)劑、芳香劑,對(duì)人的健康,造成難以回復(fù)的傷害,但我們?nèi)耘f屢吃不爽,根本不理醫(yī)學(xué)家的忠告,這點(diǎn)令人看了心慌。
  即便這些污染全不存在,你也必須明白,超量的動(dòng)物性蛋質(zhì)會(huì)增加肝腎的負(fù)擔(dān),肝會(huì)工作得很苦,腎會(huì)做得很累,承受不了,會(huì)成了病。
  也許這些理由你全明白,但一時(shí)之間無(wú)法全數(shù)做到,但至少也該把它當(dāng)做一種理想來(lái)做,盡量避免攝食過(guò)多的脂肪酸、不使用精鹽、減少脂肪的攝取、做菜不用味素少鹽、降低農(nóng)藥與其它藥物的影響,每天喝水二千CC以上,少肉多菜逐漸提高蔬果的比率。
  舍肉取素增加生食

  希望前述的引經(jīng)據(jù)典,真的有助于我說(shuō)服你成為有機(jī)粗制食物的力行者,活在健康的生機(jī)飲食中。
  從罕薩人與厄瓜多爾的幾個(gè)長(zhǎng)壽部落的飲食中證實(shí),它真的是人類(lèi)最好的食譜。
  我已開(kāi)始把舍肉取素增生食當(dāng)成口訣,放在生活里,當(dāng)成座右銘。
  沒(méi)有體會(huì),你很難相信,口腔是可以布置的,用餐時(shí)先食素菜,或者生鮮有機(jī)菜,把口腔布置成了合宜消化的堿性,試用這種方式飲食,發(fā)現(xiàn)隨之入口的飲食都是甘甜爽口的,與先食魚(yú)肉再用餐的感覺(jué)大大不同。
  有人說(shuō),吃素會(huì)餓,這可是大大的誤解,正確的說(shuō)法應(yīng)該是吃熟食的素菜會(huì)餓,因?yàn)槭焓车倪^(guò)程里,早早破壞了百分之六十的營(yíng)養(yǎng)成分,留下只有百分之四十,但生食則不然,營(yíng)養(yǎng)百分百留了下來(lái),一餐可抵兩餐用;我是個(gè)運(yùn)動(dòng)量大的大飯量者,但是充足的生機(jī)飲食,卻能應(yīng)付我的需求。
  現(xiàn)在的我:
 。缟虾纫槐灏伲茫檬吖虺傻木χc適量水果。
 。胁,一盤(pán)生鮮有機(jī)菜與一碗糙米飯,一粒當(dāng)季水果。
 。聿,量減半,但加一杯精力汁。
  生了病的人,比起以前沒(méi)生病還有精神。
  由此可知,飲食有多重要,以前吃了太多惰性食物,吃得飽飽,頭腦昏昏,靠茶提神,真是累人,現(xiàn)在根本不必靠茶助力,喝完精力汁,精力很充沛。
  醫(yī)生說(shuō),食物是最好的藥。
  我完全認(rèn)同,你呢?
  營(yíng)養(yǎng)學(xué)家早就發(fā)現(xiàn),蔬菜具有排毒、凈化、抗發(fā)炎、青春永注、生食防癌的功能,芽菜是生命新生的希望,水果可以助消化,纖維唯不提供養(yǎng)分,但能使食物通過(guò)腸子變得輕而易舉,不會(huì)便秘等等,這些原本天天都可得到,但現(xiàn)代人用大魚(yú)大肉把身體弄翻了,再去花找醫(yī)生開(kāi)出同等級(jí)的藥物治療,有時(shí)候醫(yī)了風(fēng)濕,但卻壞了肝,得失立判。
  我開(kāi)始不想賺了錢(qián)賣(mài)了命,吃了肉壞了身,成了生機(jī)飲食的奉行者,現(xiàn)在很少昏昏沉沉,常常精力十足。
  嘗試生機(jī)飲食以來(lái),我還發(fā)現(xiàn)另外的好處,至少飲食不必像以前一樣大費(fèi)周章,雞、鴨、牛、魚(yú)、的想了一堆,弄得油膩膩的,既不環(huán)保又害健康,現(xiàn)在做飯菜可省事多了,隨隨便便就可上桌,蔬果甜甜的,并不難吃,方便又健康,真是一舉兩得。
  營(yíng)養(yǎng)五大條件
  營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō),營(yíng)養(yǎng)攝取有五大條件:
 。喑杂袡C(jī)蔬菜。
 。荛_(kāi)細(xì)肥終結(jié)者,如菸、酒、檳榔、咖啡、茶、精鹽、味精、魚(yú)、肉等等。
 。怀云叻诛枴
 。职俜种呤。
  .輕松吃。
  原來(lái)吃飯也有學(xué)問(wèn)呀,怪不得禪師會(huì)說(shuō),禪的最高境界是,吃飯時(shí)吃飯,睡覺(jué)時(shí)睡覺(jué)。
  有些人說(shuō),吃不出有機(jī)蔬菜有什么好,我現(xiàn)在知道原因了,只要心性不改,再好的神奇妙方也枉費(fèi);心性的變包括所有的飲食習(xí)慣,例如把狼吞虎咽改成細(xì)嚼慢咽,讓消化液充分發(fā)揮動(dòng)能,百分百吸收你輸入的養(yǎng)料,這遠(yuǎn)比求什么飲食仙丹更重要。
  我的問(wèn)題便在此,根本很少好好用過(guò)一餐,把吃飯當(dāng)成累贅,這何嘗不也是現(xiàn)代人的毛病,天天囫圇吞棗,不知米香、菜香、果香,長(zhǎng)久下來(lái),不僅腸胃不適,連帶的很多重要器官也全出了狀況,偷十分鐘快,賠一身毛病,真的得不償失。
  水是健康的必須品,我也忽略了,把喝水當(dāng)成麻煩,忘了身體里七成是水分,水分?jǐn)z取不足會(huì)造成腎功能的毛病,以至于連帶罹患膽結(jié)石、腎結(jié)石等等,甚至毀了免疫系統(tǒng)。
  「多喝水三個(gè)字」,被我貼在書(shū)房的記事欄上,當(dāng)成虔誠(chéng)的警語(yǔ)來(lái)膜拜,告誡自己不能忘記這等人身圣品,但請(qǐng)切記,碳水化合物不是水,喝太多汔水、可樂(lè)、沙士、可可、奶茶反而有害。
  我的朋友對(duì)我說(shuō),身體是你的,不愛(ài)它,沒(méi)人會(huì)理它。
  這句話(huà),我感觸良多,尤其人在病中,即使是家人,也只能依靠一半,朋友依靠四分之一,至于多數(shù)的閑雜人等,沒(méi)人會(huì)理你;明明病得厲害,還有讀者打電話(huà)會(huì)問(wèn)問(wèn)題,張口難言,坐立難安,頭昏腦鈍,那有什么精力答題,告以原委,有些還會(huì)死纏爛打,要你提出個(gè)簡(jiǎn)單的解決之道,真令人哭笑不得,心想,命是我的呀,你解決難題,我沒(méi)命,這又是那門(mén)子道理。
  這趟病,讓我理出「命是我的」的道理;命是我的,我要更愛(ài)它。
  你呢?

-----------有道理。
-----------多喝水好像也不對(duì),徐文兵老師說(shuō)的,感覺(jué)渴了就喝,太多反而無(wú)益,好像說(shuō)水也是寒性的吧?
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