2013年度營養(yǎng)初級(士)衛(wèi)生資格考試大綱-專業(yè)知識和專業(yè)實踐能力

五、呼吸系統(tǒng)疾
病與飲食營養(yǎng)

1．肺炎

（1)病因、發(fā)病機制

了解

3

（2)病理變化、對營養(yǎng)代謝的影響

（3)飲食治療

掌握

4

2. 急性支氣管炎

（1)病因、發(fā)病機制

了解

3

（2)病理變化、對營養(yǎng)代謝的影響

（3)飲食治療

掌握

4

3. 慢性支氣管炎

（1)病因、發(fā)病機制

了解

3

（2)病理變化、對營養(yǎng)代謝的影響

（3)飲食治療

掌握

4

4. 哮喘

（1)病因、發(fā)病機制

熟悉

3

（2)病理變化、對營養(yǎng)代謝的影響

（3)飲食治療

4

5. 慢性阻塞性肺部疾病

（1)病因、發(fā)病機制

了解

3

（2)病理變化、對營養(yǎng)代謝的影響

（3)飲食治療

熟悉

4

六、心血管系統(tǒng)
疾病與飲食營 養(yǎng)

1. 高脂血癥

（1)定義及分類

熟悉

3

（2)飲食營養(yǎng)因素與高脂血癥的關系

（3)飲食治療

掌握

4

2. 動脈粥樣硬化

（1)病因及發(fā)病機制

了解

3

（2)飲食營養(yǎng)因素與動脈粥樣硬化

（3)飲食治療

掌握

4

3. 心肌梗死

（1)病因及發(fā)病機制

了解

3

（2)飲食治療

掌握

4

4. 充血性心力衰竭

（1)病因及發(fā)病機制

了解

3

（2)飲食治療

熟悉

4

5. 高血壓

（1)病因及發(fā)病機制

了解

3

（2)飲食營養(yǎng)因素與高血壓

熟悉

（3)飲食治療

掌握

4

七、泌尿系統(tǒng)疾
病與飲食營養(yǎng)

1．急性腎小球腎炎

（1)概述及臨床表現(xiàn)

了解

3

（2)飲食治療

掌握

4

2．慢性腎小球腎炎

（1)概述及臨床表現(xiàn)

了解

3

（2)飲食治療

掌握

4

3. 腎病綜合征

（1)概述及臨床表現(xiàn)

了解

3

（2)飲食治療

掌握

4

4. 腎盂腎炎

（1)概述及臨床表現(xiàn)

了解

3

（2)飲食治療

掌握

4

5. 急性腎功能衰竭

（1)分期及臨床特點

了解

3

（2)飲食治療

熟悉

4

6. 慢性腎功能衰竭

（1)分期及臨床特點

了解

3

（2)飲食治療

掌握

4