2013年度營養(yǎng)初級(jí)(士)衛(wèi)生資格考試大綱-專業(yè)知識(shí)和專業(yè)實(shí)踐能力

7. 透析治療

（1)透析的概念、透析對營養(yǎng)代謝的影響

了解

3

（2)血液透析與飲食治療

熟悉

4

（3)腹膜透析與飲食治療

八、內(nèi)分泌、代
謝性疾病與飲 食營養(yǎng)

1．糖尿病

（1)定義、分型以及診斷標(biāo)準(zhǔn)

了解

3

（2)2型糖尿病的發(fā)病機(jī)制

（3)飲食營養(yǎng)因素與糖尿病關(guān)系

熟悉

（4)糖尿病的代謝變化

了解

（5)臨床表現(xiàn)與主要并發(fā)癥

熟悉

（6)飲食治療原則

掌握

4

（7)食品交換份的概念和應(yīng)用

（8)血糖生成指數(shù)的概念和應(yīng)用

（9)糖尿病酮癥酸中毒與飲食治療

了解

4

（10)妊娠糖尿病與飲食治療

（11)糖尿病腎病與飲食治療

2．痛風(fēng)

（1)痛風(fēng)的概念、病因

了解

3

（2)發(fā)病機(jī)制和嘌呤的代謝

（3)痛風(fēng)的誘發(fā)因素和主要臨床表現(xiàn)

了解

3

（4)飲食治療原則

掌握

4

（5)常用食物的嘌呤含量與食物選擇

3. 肥胖

（1)概念

熟悉

3

（2)肥胖的評(píng)價(jià)指標(biāo)和診斷標(biāo)準(zhǔn)

（3)病因

（4)飲食營養(yǎng)因素與肥胖的關(guān)系

（5)主要臨床表現(xiàn)

了解

3

（6)肥胖的主要并發(fā)癥

（7)飲食治療

掌握

4

4.代謝綜合征

（1)概念 醫(yī)學(xué).全在,線搜集.整理

了解

3

（2)飲食營養(yǎng)因素以及生活方式與代謝綜
合征

了解

5. 原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥

（1)概述及臨床表現(xiàn)

了解

3

（2)飲食治療

4

6. 甲狀腺功能亢進(jìn)

（1)概述及臨床表現(xiàn)

了解

3

（2)飲食治療

4

7. 甲狀腺功能減退

（1)病因及臨床表現(xiàn)

了解

3

（2)飲食治療

4

8. 單純性甲狀腺腫

（1)病因及臨床表現(xiàn)

了解

3

（2)飲食治療

4

9. 低血糖

（1)病因及臨床表現(xiàn)

了解

3

（2)飲食治療

4

10. 腎上腺皮質(zhì)增多癥

（1)病因及臨床表現(xiàn)

了解

3

（2)飲食治療

4