（十六種 附四種)
赤嵌集∶海龍產(chǎn)澎湖澳，冬日雙躍海灘，漁人獲之，號為珍物。首尾似龍，無牙爪，大者尺余，入藥。譯史∶此物有雌雄，雌者黃，雄者青。
功倍海馬，益房箔。催生尤捷效，握之即產(chǎn)。
百草鏡云∶海馬之屬有三∶小者長不及寸，名海蛆，不入藥；中等者長一二寸，名海馬，尾盤旋作圈形，扁如馬，其性溫味甘，暖水臟，壯陽道，消瘕塊，治疔腫產(chǎn)難血?dú)馔�；海龍乃海馬中絕大者，長四五寸至尺許不等，皆長身而尾直，不作圈，入藥功力尤倍。雖同一類形狀，微有不同，此物廣州南海亦有之。體方，周身如玉色，起竹節(jié)紋醫(yī)學(xué)招聘網(wǎng)，密密相比，光瑩耀目，誠佳品也。 介語∶ 姑一名海馬，其扁如蜈蚣者，燒服，主夜遺。
本草原始∶海牛生東海，海蠃之屬，頭有角如牛，故名。其角硬尖銳有紋，身蒼色，有龜背紋，腹黃白色，有筋，頂花點(diǎn)，魚尾，今房術(shù)中多用之。
氣味咸溫?zé)o毒，主治益腎，固精興陽。
粵志∶白鱉可以治痰火，其初得之神授，廣人甚珍之。有口號曰∶烏耳 、白甲魚，滋陰降火只須臾。一名玉鼉龍，以其背上僂起如鼉龍也。連首白者良，甲白而首足乃青者，不及。
補(bǔ)虛勞，愈痰火，滋陰降氣，養(yǎng)血益精。
盧之頤云∶鱉無耳，以眼聽，故其目不可瞥，識精于明，復(fù)識于聰也。不惟精專肝竅，膽亦異眾而味大辛，穹脊連脅，脅亦少陽膽府所屬，此木金交互，故得聲色疊用；而肝為膽藏，取決更相親耳。
本草乘雅云∶味辛，開聾瞽，除癥瘕痞積息肉，惡陰蝕痔核，今人以入房術(shù)用，風(fēng)斯下矣。
痔瘡痔漏 家寶方∶鱉膽一個，取汁磨香墨，入麝香、冰片少許，雞毛蘸涂。
物理小識云∶鱉膽最辣，通竅尤捷，此人所未知者。
綱目蟶條止載其肉，云治冷痢，補(bǔ)蓐勞，不及其殼之功用。
治喉風(fēng)急痹 萬選方∶用蟶殼置瓦上，日曬夜露，經(jīng)年取下，色白如雪，搗細(xì)，水漂凈末，曬干，同冰片吹喉，專治咽喉一切急癥，立愈。
杭州府志∶海螄，杭俗立夏以為應(yīng)時之味，以花椒灑之，麻油拌食。 從新云∶比螺螄身細(xì)而長，殼有旋紋六七屈，頭上有靨，春初蜒起，碇海崖石壁，海人設(shè)網(wǎng)于下，一掠而取，治以鹽酒椒桂。按∶海螄有大如指長一二寸許者，名釘頭螺，溫臺沿海諸郡多有之。海螄螺生海涂中，立夏后，有人見其群變?yōu)轵�，今人所稱豆娘是也�；蛟疲寺菽芴稍S，蓋遷其處。此物又能食蚶。明州奉化多蚶田，皆取苗于海涂種之，久則自大，時田者不時耨視，恐有海螄苗，蓋蚶不畏他物，惟畏海螄，蚶田中一有此物，蚶無遺種，皆被其吮食盡。玉環(huán)出者大如指，名釘頭螺。
咸寒，治瘰癧結(jié)核，能降郁氣。
辟蛆 云客傳方∶立夏日食海螄后，以殼七枚，勿令人見，撒廁中或馬桶內(nèi)，暑日不生蛆蟲，頗驗。
沈云將食物本草曰∶吐鐵，海中螺屬也，大如指中，有腹如凝膏白，其殼中吐膏，大于本身，光明潔白可愛，姑蘇人享客，佐下酒小盤，為海錯上品，一名麥螺，一名梅螺。產(chǎn)寧波者，大而多脂，余姚者不及；生食之令人頭痛，土人以鹽漬之，去其初次涎，便縮可食。 海味索隱曰∶土鐵一名泥螺，出寧波南田者佳，五月梅雨后收制。 會稽志∶吐鐵歲時含以沙，沙黑似鐵，至桃花時，鐵始吐盡。見只編云∶九月可食，蓋此物產(chǎn)泥涂，以泥為食，八月至九月不復(fù)食泥，吐白脂，晶瑩涂上，比他月出者佳。 福州府志∶吐鐵為海錯上品，色青，外殼亦軟，肉黑如鐵，吐露殼外，人以腌藏糟浸，貨之四方。別有小如綠豆者，桃花時方有，名桃花吐鐵。產(chǎn)泉州者，名曰麥螺。 楷弟觀頤錄云∶吐鐵出海寧者，無脂多泥，肉韌不堪食。出寧波者，極大，多脂無泥，肉脆，水洗三次，用甜生白酒浸半日，待鹽味出，換白酒釀，加燒酒或單用燒酒浸亦可，必多入白糖，藏久不壞。 柑園小識；吐鐵生海中，微似扁螺，殼薄而白，肉青黑色，大者多脂，以鹽漬之，可以致遠(yuǎn)。
甘酸咸寒，補(bǔ)肝腎，益精髓，明耳目。
按∶吐鐵色青，得甲木之氣，以斥鹵為食，不復(fù)他食，更得土之余潤而生脂膏，八九月不食土者，以秋金盛而木氣衰，故吐泥而不食，其能補(bǔ)肝腎益精髓，亦猶脾土得養(yǎng)，化津液上升，而并及耳目也；東璧以蓼螺為泥螺，味酸入肝，二物形質(zhì)不同，性味亦異，則強(qiáng)合為一，誤矣。此物又能潤喉燥生津，予庚申歲二月，每患燥火，入夜喉咽干燥，舌枯欲裂，服花粉生津藥，多不驗，一日市吐鐵食之，甘，至夜咽干亦愈，可知生津液養(yǎng)脾陰之力大也。
保元方∶田螺涎能去水腫，用田螺不拘多少，水漂，加香油一盞于水內(nèi)，其涎自然吐出，取曬干為末，每服不過三分，酒調(diào)下，水自小便下，氣自大便出，腫即消；再服養(yǎng)脾胃藥，全愈。
濃殼紫口而園者曰蛤蜊。綱目本條下，載其肉性寒，而辟高武宗痘疹正宗以為可發(fā)疹及治痘毒入目取其汁點(diǎn)之說為謬，不知其肉惟性寒，方能解熱藥之毒，正取其與丹石相反為用耳。
治癰疔痘毒 集聽載一捻金方，治一切癰疽腫毒初起最驗，兼治疔瘡喉風(fēng)、蛇傷犬咬，及小兒痘毒。乳香一錢，雄黃三錢，血竭錢半，此三味不必制；沒藥一錢，明礬一錢，朱砂三錢，紅信六錢，麝香六分，蟾酥一錢，蛤蜊肉二錢，蜈蚣三錢，甲片炒三錢，僵蠶一錢，川烏一錢，牙皂四錢，共為末，以瓷罐貯之。大人一分五厘，小人七厘，強(qiáng)者二分亦可，將蔥白三寸搗爛，和藥為丸，好酒服下，取汗；再服，不必汗。
蜆生沙泥中，江湖溪澗多有，其類不一，有黃蜆、黑蜆、白蜆、金口、玉口等名。黃蜆殼薄肉肥，黑蜆殼濃肉薄。又番禺韋涌地方產(chǎn)無耳蜆，更甘美異常。凡蛤之屬皆能孕子，而黃蜆化蛾而散卵，白蜆藉霧以生形，則又一異。海南介語∶蜆在沙者黃，在泥者黑。蜆老則肉出小蛾而蜆?biāo)�，小蛾�?fù)散卵水上為蜆；凡南風(fēng)霧重，則多白蜆，北風(fēng)霧則否。蓋白蜆之生，生于霧。霧味咸，咸為白蜆?biāo)尽Ｊ忌鷷r，白蜆之形如霧，自空而下，若無若有，人見以為霧也。漁人知之，以為天雨蜆子也。蜆子即成，以天暖而肥，寒而瘠。在茭塘沙灣二都江水中，積濃至數(shù)十百丈，是曰蜆塘，其利頗大。綱目蜆下集解，尚欠詳晰，且其主治下殼肉蜆?biāo)暂d，而蜆臘無聞焉，特采介語以補(bǔ)。
解蠱，并治不服水土（介語)。
蚌中水也。蚌生淡水中，色蒼入肝，故有清熱行濕治雀目夜盲之力。綱目載蚌肉及蚌粉功用，獨(dú)遺其殼內(nèi)所含之水，不知此水乃真陰天一之精，入藥最廣，特為補(bǔ)其缺。
清熱安胎，消痰除濕，解酒積，丹石藥毒。
初生小兒啞驚，逢原云，用活蚌水磨墨滴入口中，少頃下黑糞而愈。
湯火傷，用生蚌炙水涂之。
屠本 曰∶沙蛤土匙也，產(chǎn)吳航，似蛤蜊而長大，有舌白色，名西施舌。閩部疏曰∶海錯出東四郡者，以西施舌為第一，蠣房次之。西施舌本名車蛤，以美見謚，產(chǎn)長樂灣中。本草從新∶西施舌浙溫州有之，生海泥中，似車螯而扁，常吐肉寸余，類舌，故名。 敏按∶臨安館劉芳洲明府署中，劉為諸城相國胞侄，據(jù)言介屬之美，無過西施舌，天下以產(chǎn)諸城黃石瀾海濱者為第一。此物生沙中，仲冬始有，過正月半即無。取者先以石碌碡磨沙岸，使沙土平實，少頃視沙際見有小穴出泡沫，即知有此物，然后掘取之。綱目海蛤蛤蜊條中獨(dú)遺此，今依吳氏從新本補(bǔ)之。
甘咸平，益精，潤臟腑，止煩渴，為補(bǔ)陰要藥。（從新)宦游筆記∶西施舌似車螯而扁，生海泥中，一名沙蛤，長可二寸，常吐肉寸余，類舌，俗以其甘美故名。
俗呼龜腳蟶，海濱多有之。古未聞入藥，瀕湖獨(dú)增比品，止載其能利小便，不知其別有功用朱排山柑園小識∶龜腳蟶形似龜腳，生海中石上，殼如蟹螯，其色紫可食，即石 也。
江淹有石 賦。
下寒 ，消積痞濕腫脹，虛損人以米酒同煮食，最補(bǔ)益。（介語)
蝦米 鶯爪 蝦子 對蝦蝦生淡水者色青，生咸水者色白。溪澗中出者殼濃氣腥，以其得土氣薄也；湖澤池沼中者殼薄肉滿，氣不腥，味佳；海中者色白肉粗，味殊劣。入藥以湖澤中者為第一。以蝦煮曬干去殼，大者曰鶯爪，小者曰蝦米，又蝦子名曰蝦春；錢塘八月潮盛時，江濱人俟潮退后，率于江沙淺水處撈取蝦子，入市貨賣。黠者以腐渣攙和，須取少許置銅銚中，和鹽炒之，色純紅者乃真。多腌藏貯作來春食品。綱目蝦及海蝦分條明晰，于蝦內(nèi)集解下載蝦米，海蝦集解下載對蝦，皆不立主治，僅云充饌品而已，故悉為補(bǔ)正其缺。
味甘性平，逐風(fēng)痰胡潛法制編有蛤蚧蝦制法，云食之補(bǔ)腎益陽。蝦米一斤，蛤蚧二枚，茴香、蜀椒各四兩，并以青鹽化酒炙炒，以木香末一兩和勻，乘熱收新瓶中，密封，每服一匙，空心監(jiān)酒嚼下，甚妙。
味甘性平，治疣去癬（食物宜忌)。
治無乳及乳病，蝦米酒∶鮮蝦米一片，取凈肉搗爛，黃酒熱服，少時乳至，再用豬蹄湯飲之，一日幾次，其乳如泉。
宣吐風(fēng)痰不藥良方∶連殼蝦米半斤，入蔥姜醬煮汁，先吃蝦，后吃汁，緊束肚腹，以雞翎探引取吐。
赤白游風(fēng)不藥良方∶蝦米搗碎敷之。
鮮者味甘，腌者味咸甘，皆性溫助陽，通血脈，（俱見食物宜忌) 敏按∶粵語云，蝦春，非蝦子也。江中有水 ，大僅如豆，其卵散布，取之不窮，然則蝦春之性當(dāng)與蝦性有別。陳芝山助陽之說，或未加精核耳。
粵志∶ 蝦產(chǎn)咸水中，大者長五六寸，出水則死。漁人以絲粘網(wǎng)，其深四尺有五寸、六寸者，仄立海中，絲柔而輕， 蝦至則須尾穿 ，弗能脫也。兩兩干之為對蝦，鮮者肉肥白而甘。朱排山柑園小識∶海蝦磔須鉞鼻，背有斷節(jié)，尾有硬鱗，多足而好躍，大于溪河所生，長尺余，須可為簪。土人兩兩干之，謂之對蝦，以充上饌。 宦游筆記∶淮海產(chǎn)對蝦，長數(shù)寸，兩兩干之，勾結(jié)如環(huán)，烹以為羹，味鮮美，居人往往以享客，且可致遠(yuǎn)�；蛟弧靡源菩蹫閷�，但gydjdsj.org.cn/rencai/當(dāng)懷子，即散之后，雌雄亦無從辯。至其出時，自正月望后始，二、三、四月大盛，端陽而后即杳不可得，亦物理之不可推者也。
補(bǔ)腎興陽，燒酒浸服。
治痰火后半身不遂，筋骨疼痛 醫(yī)學(xué)指南∶核桃仁、棉花子仁、杜仲炒、巴戟、朱砂、骨碎補(bǔ)、枸杞子、續(xù)斷、牛膝各二兩，菟大蝦米四兩，絲餅四兩，用燒酒二十斤煮服，如年高者，加附子、肉桂各一兩，酒服完，將渣曬干為細(xì)末，蜜丸，每服二錢，酒送下。
粵語∶蝦醬以香山所造為美，曰香山蝦，其出新寧大襟海上，下二川者，亦香而細(xì)，頭尾與須皆紅，白身黑眼。初腌時，每百斤用鹽三斤，卦定缸口，候蝦身潰爛，乃加至四十斤鹽，于是味大佳，可以久食。
解毒樹蠱。廣有毒樹蠱，其樹無花，結(jié)子如牛奶，食之立死，以蝦醬解之。
宦游筆記∶遼東大凌河出蝦醬、蝦油、皆甘美。平海又出一種小蝦，名紅毛子，作蝦醬尤佳。今浙江寧波及蘇，皆有蝦醬，味亦佳。
俗名鬼螺螄，形如海螄而小，秋冬常在墻腳石隙中，夏月在濕地青苔上，取用洗去土。
治黃膽 慈航活人書∶取石上螺螄半碗，搗如泥，無灰白酒頓熱沖服之。
疔 濟(jì)世良方∶黃風(fēng)膏治疔瘡，及頭面熱毒瘡。雄黃一兩，釘銹、白梅肉各五錢，消風(fēng)；散一兩，夏月加鬼螺螄二十個，共研細(xì)末，苦鹽鹵調(diào)勻，貯瓷罐內(nèi)。凡患疔腫毒瘡，用銀針挑破毒頂，敷上此藥，以綿紙蓋定，其毒收斂不走，三日后即愈。 黃氏醫(yī)抄∶取細(xì)長小鬼螺螄搗爛，連殼敷患處，露頭出膿，次日即可消。
拔疔 保合堂秘方∶鬼螺螄一個，荔枝核三個， 存性，白梅肉六個，共搗爛成膏，貼之。
取出疔根后用八寶丹收功。
鼻疔 慈航活人書∶花盆中青螺二三個，同鹽搗涂，立效。
白火丹 集聽∶丹有五種，青、黃、赤、白、黑，黃白易治，黑丹莫救，青丹十日內(nèi)可治，赤丹亦然，俱不可見燈火、食鹽物。治法∶取溪澗中鬼螺螄酒煮食，即消。脹腫氣悶者，食數(shù)次愈。
三漏丸 活人書∶治穿屁漏、通腸漏、瓜藤漏，皆濕熱之邪毒，殺蟲退管穩(wěn)當(dāng)之劑；土蜂窩、鬼螺螄 、蟬蛻 各七錢，乳香、沒藥，川萆薢酥炙、陳棕 、管仲 各五錢，豬懸蹄甲十個，刺 皮炙一個，雷丸三錢，黃蠟四兩化開，加麻油六七匙，入藥為丸桐子大，每服六七十丸，空心白湯下。
通經(jīng) 周氏家寶∶鬼螺螄十四個砑碎，油紙攤貼臍上，縛定周時。此螺生在陰處。
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