| 別名 | 酒窩、浮蛆 |
| 漢語拼音 | jiu niang |
| 英文名 | Wine-ferment |
| 藥材基原 | 為糯米和酒曲釀制而成的酵米。 |
| 動植物形態(tài) | |
| 資源分布 | |
| 生態(tài)環(huán)境 | |
| 藥用植物栽培 | |
| 采收和儲藏 | |
| 藥用部位 | |
| 生藥材鑒定 | |
| 中藥化學成分 | 酒釀的成分隨發(fā)酵進度等而變化，成熟的酒釀，含水分，乙醇（ethanol)，粗蛋白質，糖分，總酸等。 |
| 理化性質 | |
| 中藥化學鑒定 | |
| 中藥有效成分結構式的測定 | |
| 炮制方法 | |
| 劑型 | |
| 中藥制藥工藝 | |
| 藥理作用 | |
| 藥理學 | |
| 藥代動力學 | |
| 毒理學 | |
| 藥物配伍 | |
| 藥性 | 甘；辛；溫 |
| 歸經(jīng) | 肺；脾；胃經(jīng) |
| 功效 | 補氣；生津；活血 |
| 功效分類 | 解表藥；補益藥 |
| 主治 | 痘疹透發(fā)不起；乳癰腫痛；頭痛頭風 |
| 用法用量 | 內(nèi)服：燉溫或和藥同煎，適量。外用：適量，搗敷。 |
| 用藥禁忌 | |
| 不良反應及治療 | |
| 選方 | ①治痘瘡不起：荸薺搗汁，和白酒釀燉溫服之。但不可燉大熱，大熱則反不妙，慎之。(《良方集要》)②治小兒鼻風吹乳腫痛：酒釀和菊花葉搗敷。無葉用根。甘菊葉尤佳，搗汁沖和服更效。(《劉啟堂經(jīng)驗秘方》)③治吹乳： 苧麻根(嫩者)炒，和白酒釀少許，共搗爛，敷患處一日夜。忌食發(fā)物。(《周益生家寶方》)④治頭風：蒼耳子、白芷、谷精草各五錢，川芎三錢，甜酒釀四兩。老酒二碗，煎一碗服。(《妙凈方》) |
| 臨床運用 | |
| 各家論述 | |
| 考證 | 出自《本草綱目拾遺》 1.《綱目拾遺》：酒釀，乃末放出酒之米酵也。味釅厚，多飲致腹瀉，性善升透，凡火上行者忌之。 2.《隨息居飲食譜》：酒釀，多次亦助濕熱。冬制者耐久藏。 |
| 藥物應用鑒別 | |
| 藥典收錄 | |
| 藥材拉丁名 | |
| 拉丁植物動物礦物名 | Wine |
| 科屬分類 | 其他 |
| 出處 | 《中華本草》 |
