吃藥、洗腸、斷食……似乎越來越多的人認為自己身體里有很多“毒”需要排，但人體內真的有許多“毒”需要排嗎？“排毒”的方法都正確嗎？筆者走訪了河南省中醫(yī)院消化科副主任牛學恩教授。
人的代謝即“排毒”
牛學恩教授說，首先，所有“排毒”產品的宣傳對“排毒”一詞的表述各異，沒有明確而統(tǒng)一的定義，絕大部分“排毒”產品都以“進行身體內部的清潔”來解釋，再具體一點就只能含糊其辭；其次，幾乎沒有一個病例能支持“排毒”的理論，也沒有任何一項科學實驗和數(shù)據(jù)支持這些理論。中醫(yī)把人體所吸收的東西分為兩類，一類是精華，一類是糟粕，小腸的功能就是把二者分開，吸收精華，將不被人體所吸收的糟粕即“毒素”輸送至大腸，排出體外。人體就是“排毒機器”，不僅排尿、排便是排毒的途徑，人體的出汗、流淚、呼吸、女性的月經(jīng)等生理活動也是排毒的重要途徑。人體本身器官也有解毒功能，如肝臟就是人體最大的解毒器官，它能有效處理有毒物質；大腸是重要的排毒通道；腎臟能將人體的血液進行過濾處理。
既然如此，為什么還要人為地去“排毒”呢？牛學恩教授說，其實這是一個誤區(qū)，人是一個新陳代謝的有機整體，人體最大的功能是平衡功能，只要擁有健康的生活方式，正常人體通過新陳代謝是完全可以將人體產生的毒素排出的。并不需要刻意用藥物或其他方式來排毒，過量排毒反而會對身體造成負擔，甚至出現(xiàn)副作用。而需要人為排毒的是指那些因患病造成人體排毒器官功能退化（如肝
昏迷、腎功能衰竭等)的患者。
生活方式不健康會造成毒素在體內堆積
不健康的生活方式、過度的肥胖、壓力過大等原因會造成毒素在人體逐漸堆積，由此會產生一些問題，如
便秘、
痔瘡、腸炎等等，其中便秘最為常見。如果出現(xiàn)這樣的情況，患者也不要自行嘗試排毒產品，因為一些排毒產品含有通便瀉下的成分，雖然起效快，但長期過度服用，反而易使便秘加重，最后有可能引發(fā)頑固性便秘，并且對腸胃的刺激也很大。其實大部分便秘是功能性的，要針對病因，通過改變生活習慣、合理飲食、定時排便來改善，并不主張用一些排毒類的瀉下藥物。牛學恩教授更不主張洗腸，因為腸道中寄生著許多對人體有益的細菌，
盲目洗腸會造成人體腸道菌群失調、
營養(yǎng)不良、免疫力失衡等。
牛學恩教授談到，其實，排毒最安全可靠的還是靠人體自身的平衡機能，靠日常良好的生活習慣、科學飲食、充足睡眠、輕松的心態(tài)和適度運動等，如此才能幫助人體排毒器官正常運轉，大小便暢通，體內毒素也就自然排出。
遠離毒素的原則
牛學恩教授認為，遠離毒素應遵循以下幾條原則：
1.加大膳食纖維的攝入 膳食纖維能促進腸胃蠕動，加快排便，及時清除宿便和腸道垃圾，有效預防便秘和腸胃不適，每人每天的膳食纖維攝入量應在20～30克左右。
2.多吃富含維生素的食物 維生素是參與體內新陳代謝不可缺少的營養(yǎng)素。如
維生素C參與排毒解毒，
維生素B1促進碳水化合物的代謝，調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。
3.多吃有利于身體排毒的食物 如
芹菜、白
蘿卜、
胡蘿卜、
韭菜、
冬瓜、
大蒜、
洋蔥、
海帶、菌類、豆制品、
豬血、茶、菠蘿、
蘋果、
木瓜、櫻
桃、
檸檬、
西瓜、草莓、
香蕉等。
4.合理攝入蛋白質 優(yōu)質蛋白質與植物蛋白的比例是3:2，可使膽固醇降低，且富含不飽和脂肪酸及人體必需的
氨基酸。
5.適量喝水 要保證每日飲水量，不要等口渴了再喝。
（現(xiàn)在很多人動不動就是說排毒，因為現(xiàn)代人害怕發(fā)生什么惡性病變，而聽信了那些以排毒為借口之人大開了方便之門，人是應該有點常識，不可過。過者就是一時使用過于寒性之物，一時過于生冷之物，一時又是大過熱燥之物。就是包括那些火神派都是大過了，這樣是必造成新的疾病的發(fā)生呢，所以我的不成熟的看法是不要大過相信那些以排毒的名詞來達到目的廣告類以及其他方面的說法。這樣才能減少傷害。所以借這篇文章來提醒大家注意為妥。如有不合聽之詞句請各位見解。)
