機體內(nèi)各種組織器官和各種細胞在功能上都不會獨立于整體之外，而是處于一個嚴密的整體系統(tǒng)中。一個組織可以為其它組織提供底物，也可以代謝來自其它組織的物質(zhì)。這些器官之間的相互聯(lián)系是依靠神經(jīng)－內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)來實現(xiàn)的。神經(jīng)系統(tǒng)可以釋放經(jīng)遞質(zhì)來影響組織中的代謝，又能影響內(nèi)分泌腺的活動，改變激素分泌的狀態(tài)，從而實現(xiàn)機體整體的代謝協(xié)調(diào)和平衡。圖9－8、圖9－9和圖9－10分別展示了在早期饑餓、饑餓和飽食情況下機體的代謝調(diào)節(jié)過程。在早期饑餓時，血糖濃度有下降趨勢，這時腎上腺素和糖皮質(zhì)激素的調(diào)節(jié)占優(yōu)勢，促進肝糖原分解和肝臟糖異生功能，在短期內(nèi)維持血糖濃度的恒定，以供給腦組織和紅細胞等重要組織對葡萄糖的需求。若饑餓時間繼續(xù)延長，則肝糖原被消耗飴盡，這時糖皮質(zhì)激素也參與發(fā)揮調(diào)節(jié)作用，促進肝外組織蛋白分解為氨基酸，便于肝臟利用氨基酸、乳酸和甘油等物質(zhì)生成葡萄糖，這在一定程度上維持了血糖濃度的恒定；這時，脂動員也加強，分解為甘油和脂肪酸，肝臟將脂肪酸分解生成酮體，酮體在此時是腦組織和肌肉等器官重要的能量來源。在飽食情況下，胰島素發(fā)揮重要作用，它促進肝臟合成糖原和將糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹�，抑制糖異生；胰島素還促進肌肉和脂肪組織的細胞膜對葡萄糖的通透性，使血糖容易進入細胞，并被氧化利用。
圖9－8 早期饑餓情況下機體主要組織間代謝聯(lián)系
圖9－9 饑餓情況下機體主要組織間代謝聯(lián)系
圖9－10 飽食情況下機體主要組織間代謝關(guān)系
