蛋白質(zhì)分子是由許多氨基酸組成的，在不同的蛋白質(zhì)分子中，氨基酸有著特定的排列順序，這種特定的排列順序不是隨機(jī)的，而是嚴(yán)格按照蛋白質(zhì)的編碼基因中的堿基排列順序決定的。基因的遺傳信息在轉(zhuǎn)錄過(guò)程中從DNA轉(zhuǎn)移到mRNA，再由mRNA將這種遺傳信息表達(dá)為蛋白質(zhì)中氨基酸順序的過(guò)程叫做翻譯。翻譯的過(guò)程也就是蛋白質(zhì)分子生物合成的過(guò)程，在此過(guò)程中需要200多種生物大分子參加，其中包括核糖體、mRNA、tRNA及多種蛋白質(zhì)因子。翻譯基本過(guò)程如圖18-1。
圖18-1 翻譯過(guò)程的基本原理
