2015年二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)考試精選試題及答案10
52、一個(gè)高脂血癥患者，長(zhǎng)期喜吃油膩食物，要對(duì)其進(jìn)行教育，最影響其中心信念樹立的因素有(A B C D )
(A)疾病的危害性
(B)癥狀出現(xiàn)的時(shí)間性
(C)對(duì)咨詢教育者的信任程度
(D)自身對(duì)健康的關(guān)心程度和效益程度
53、展開社區(qū)老年養(yǎng)生膳食大討論，屬于健康教育的哪條原則( A B D)
(A)科學(xué)性
(B)啟發(fā)性
(C)規(guī)律性
(D)靈活性
54、標(biāo)準(zhǔn)體重對(duì)于糖尿病患者具有重要的意義：(A B C)
(A)可以根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體重，計(jì)算糖尿病患者的熱量需求，便于安排食譜。
(B)標(biāo)準(zhǔn)體重可以作為治療效果的評(píng)價(jià)指標(biāo)之一。
(C)可以根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算胰島素等藥物的用量。
(D)標(biāo)準(zhǔn)體重可以作為預(yù)測(cè)患糖尿病的幾率。
55、1999年10月我國(guó)糖尿病學(xué)會(huì)采納了糖尿病的診斷的新標(biāo)準(zhǔn)(A B D)
(A)糖尿病癥狀加任何時(shí)間血漿葡萄糖水平大于或等于11.1mmoI/L(200mg/dI)
(B)空腹血漿葡萄糖(FPG)水平大于或等于7.0mmoI/L(126mg/dI)
(C)空腹血漿葡萄糖(FPG)水平大于或等于9.0mmoI/L(186mg/dI)
(D)OGTT實(shí)驗(yàn)中2HPG水平大于或等于11.1mmoI/L(200mg/dI)
56、一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師在進(jìn)行健康講座時(shí)，發(fā)現(xiàn)聽(tīng)眾開始紛紛離場(chǎng)，分析原因可能是( A B C )
(A)時(shí)間太長(zhǎng)
(B)缺乏趣味性
(C)過(guò)于專業(yè)
(D)聽(tīng)眾不關(guān)心營(yíng)養(yǎng)
57、健康促進(jìn)的策略有(ABCD)
(A)制定健康的公共策略
(B)創(chuàng)造支持性環(huán)境
(C)強(qiáng)化社區(qū)性行動(dòng)
(D)調(diào)整衛(wèi)生服務(wù)方向
58、關(guān)于幼兒園兒童蔬菜安排不科學(xué)的有哪些?( A)
(A)由于蔬菜和水果營(yíng)養(yǎng)成分相近，可以用水果替代蔬菜
(B)每天應(yīng)保證有200—250克蔬菜
(C)應(yīng)保證1/2全天供應(yīng)蔬菜為綠色蔬菜
(D)不能有太粗硬的纖維，要易于咀嚼。
60、學(xué)生不應(yīng)多吃爆米花的主要原因有哪些?(A B C D )
(A)爆米花含有對(duì)兒童危害極大的鉛
(B)不便于學(xué)生咀嚼能力的鍛煉
(C)高溫爆米花破壞了玉米中的維生素
(D)易影響正餐的攝入
