2012年公共營養(yǎng)師考試即將開始，醫(yī)學全在線為您提供公共營養(yǎng)師考試題，祝廣大考生順利通過！
四、多項選擇題
1、 人體的能量消耗包括以下哪些方面（ )
A、基礎代謝
B、與外界交換
C、食物特殊動力作用
D、兒童和生長發(fā)育
E、體力活動
2、基礎代謝的影響因素包括（ )
A、性別
B、年齡
C、體型
D、應激狀態(tài)
E、內(nèi)分泌
3、以下是人體必需氨基酸的有（ )
A、亮氨酸
B、蛋氨酸
C、谷氨酸
D、賴氨酸
E、甘氨酸
4、蛋白質(zhì)的生理功能包括（ )
A、構(gòu)成和修補人體組織
B、提供能量
C、構(gòu)成激素和酶
D、維持體內(nèi)酸堿平衡
E、構(gòu)成抗體
5、下列哪些物質(zhì)含碳水化合物（ )
A、糖白質(zhì)
B、糖脂
C、白蛋白
D、DNA
E、RNA
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