反流性食管炎的食療
反流性食管炎食療是非常重要的，患者要想徹底痊愈，沒有合理的飲食，即使暫時癥狀緩解，后續(xù)也會因為飲食、生活、等因素引起復發(fā)。本期特邀專家為您詳細介紹反流性食管炎食療方面的注意事項，希望對患者有所幫助，早日恢復健康。
·反流性食管炎食療需要改變的飲食方式
·反流性食管炎食療需要改變的飲食種類
·反流性食管炎食療需要改變的飲食習慣 gydjdsj.org.cn
反流性食管炎食療需要改變的飲食方式
從病因著手改變飲食方式gydjdsj.org.cn
1、避免攝取使胃酸增加的物質(zhì),如咖啡、辛辣食物，可適當多食中和胃酸的食品，如堿性的面食。
2、有食管狹窄的病人，禁食不能耐受的食物，可根據(jù)嚴重程度，選軟食、半流質(zhì)或流質(zhì)，緩慢的一口一口地咽下，或咽下不久服用蘇打以利于食物通過。上海東方醫(yī)院消化內(nèi)科胡曄東
3、避免降低食管括約肌壓力的食物：
（1)減少脂肪的攝取，脂肪可促進小腸粘膜釋放膽囊收縮素而降低食管括約肌壓力。gydjdsj.org.cn
（2)巧克力含有大量黃嘌呤，它是細胞內(nèi)磷酸酯酶的強烈抑制劑，可增加食管括約肌平滑肌受體的環(huán)磷酸腺苷濃度，而降低食管括約肌的壓力，故因避免食用。
（3)忌煙酒，因尼古丁和酒精可降低食管括約肌靜態(tài)時的壓力。有研究報告20分鐘內(nèi)吸2支煙使食管括約肌壓力下降50%，采用食管24小時PH連續(xù)監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，1/3的吸煙人可發(fā)生反流性食管炎。
反流性食管炎食療需要改變的飲食種類 gydjdsj.org.cn
1、為減少反流機會，應盡量選擇清淡、柔軟、易消化的食物，避免食用油膩煎炸及腌制食品�？梢赃m當吃些面食，如饅頭、面條等，但對于純?nèi)怵W的包子、水餃食量上還是要加以控制。對于葷湯如雞湯、肉湯、排骨湯最好盡量少吃，對于肥肉、肉皮等也要避免。需要說明的是適當?shù)某孕┴i瘦肉、雞肉、魚肉一般不會加重病情，反而對補充營養(yǎng)有好處。
2、少食用延緩胃排空的食物。胃排空延遲，不但間接的增加了反流的機會，同時患者也會出現(xiàn)腹脹、噯氣的多種不適。這一類食物主要包括一些質(zhì)地粘膩的食物，如粽子、年糕、元宵、酒釀等。
3、少食用對胃粘膜有明顯刺激的食物。這一類食物可以增加胃液分泌，引起胃內(nèi)的胃酸等主要反流物的量明顯增加，也會增加反流的機會。這一類食物主要指過冷、過熱、過酸、過甜食物及辛辣刺激食物，其中包括大蔥、大蒜、糖果等。對于酒、咖啡、濃茶等對胃有明顯刺激的飲品必須格外注意，盡量少飲用。gydjdsj.org.cn
4、少食用粗糧、堅果（包括開心果、瓜子、栗子等)、各種零食、膨化制品，奶油蛋糕、巧克力等。這些食物也會刺激胃粘膜，增加反流機會。
5、一般的蔬菜不會引起或加重反流，可自行選擇使用，但對于韭菜、香菜、蠶豆等中醫(yī)認為可能導致上火或疾病復發(fā)的蔬菜要適當控制。
6、一般的水果不會引起或加重反流, 但每次食用的水果不可過多過雜、不可過冷過甜，如香蕉、甘蔗等最好避免食用。
反流性食管炎食療需要改變的飲食習慣 gydjdsj.org.cn
養(yǎng)成科學的飲食習慣
1、進食時間: 三餐定時定量，睡前3小時不宜進食。
2、飲食方式：三餐的分配應合理，早餐精些，午餐量多些，晚餐宜少進，若需要夜餐，則應以軟飯為宜，勿飽食入睡。每餐后處于直立位或餐后散步，借助重力促進食物排空。
3、食物結(jié)構(gòu)：增加蛋白質(zhì)攝入，例如瘦肉、牛奶、豆制品、雞蛋清等；減少脂肪攝入，烹調(diào)以煮、燉、燴為主，不用油煎炸。
4、飲食應順四時：冬季應多食溫熱性食物如羊肉、雞肉；夏季宜用清淡偏涼食物如黃瓜、西紅柿；在暑季濕熱交蒸之時宜用西瓜等消暑除濕之品；秋季宜用生津潤燥食物如蘋果、香蕉，而少用辛辣之物。
反流性食管炎的飲食
反流性食管炎的飲食是非常重要的，患者要想徹底痊愈，沒有合理的飲食，即使暫時癥狀緩解，后續(xù)也會因為飲食、生活、等因素引起復發(fā)。本期特邀專家為您詳細介紹反流性食管炎的飲食方面的注意事項，希望對患者有所幫助，早日恢復健康。
反流性食管炎的飲食種類選擇 gydjdsj.org.cn
1、為減少反流機會，應盡量選擇清淡、柔軟、易消化的食物，避免食用油膩煎炸及腌制食品�？梢赃m當吃些面食，如饅頭、面條等，但對于純?nèi)怵W的包子、水餃食量上還是要加以控制。對于葷湯如雞湯、肉湯、排骨湯最好盡量少吃，對于肥肉、肉皮等也要避免。需要說明的是適當?shù)某孕┴i瘦肉、雞肉、魚肉一般不會加重病情，反而對補充營養(yǎng)有好處。
2、少食用延緩胃排空的食物。胃排空延遲，不但間接的增加了反流的機會，同時患者也會出現(xiàn)腹脹、噯氣的多種不適。這一類食物主要包括一些質(zhì)地粘膩的食物，如粽子、年糕、元宵、酒釀等。
3、少食用對胃粘膜有明顯刺激的食物。這一類食物可以增加胃液分泌，引起胃內(nèi)的胃酸等主要反流物的量明顯增加，也會增加反流的機會。這一類食物主要指過冷、過熱、過酸、過甜食物及辛辣刺激食物，其中包括大蔥、大蒜、糖果等。對于酒、咖啡、濃茶等對胃有明顯刺激的飲品必須格外注意，盡量少飲用。gydjdsj.org.cn
4、少食用粗糧、堅果（包括開心果、瓜子、栗子等)、各種零食、膨化制品，奶油蛋糕、巧克力等。這些食物也會刺激胃粘膜，增加反流機會。gydjdsj.org.cn
5、一般的蔬菜不會引起或加重反流，可自行選擇使用，但對于韭菜、香菜、蠶豆等中醫(yī)認為可能導致上火或疾病復發(fā)的蔬菜要適當控制。
6、一般的水果不會引起或加重反流, 但每次食用的水果不可過多過雜、不可過冷過甜，如香蕉、甘蔗等最好避免食用。
反流性食管炎的飲食數(shù)量的選擇
因反流患者多有胃動力障礙，所以進食量要適當，避免過飽或饑飽無常。一般我建議早餐、中餐可吃到七八分飽，晚餐五六分飽就差不多了，為避免睡前饑餓，晚餐不宜吃的太早。一般六七點鐘吃飯，九點鐘左右就可以上床休息了。
反流性食管炎的飲食后活動狀況 gydjdsj.org.cn
為減少反流，餐后盡量不要劇烈活動，盡量減少彎腰、下蹲、收腹等姿勢，而選擇放松、舒緩的活動方式，如散步。當然，絕對不允許餐后睡、臥，久坐等行為，因為這些都可以加重反流。實在條件不允許，可以輕輕撫摩上腹部，以有助于胃內(nèi)食物下行排空。
