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千金翼方:飲食第四

身在田野,尤宜備贍,須識罪福之gydjdsj.org.cn事,不可為食損命。所有資身,在藥菜而已。料理如法,殊益于人。枸杞、甘菊、術(shù)、牛膝、苜蓿、商陸、白蒿、五加,服石者不宜吃。商陸以上藥,三月以前苗嫩時采食之。或煮,或蒸,或炒,或KT ,悉用土蘇咸豉汁加米等色為之,…

身在田野,尤宜備贍,須識罪福之www.med126.com事,不可為食損命。所有資身,在藥菜而已。料理如法,殊益于人。枸杞甘菊、術(shù)、牛膝、苜蓿、商陸、白蒿、五加,服石者不宜吃。商陸以

上藥,三月以前苗嫩時采食之;蛑,或蒸,或炒,或KT ,悉用土蘇咸豉汁加米等色為之,下飯甚良。蔓荊作蒸最佳。不斷五辛者,春秋嫩韭,四時采薤,甚益。曲雖雍熱,甚益氣力,但不可多食,致令悶憒。料理有法,節(jié)而食之。百沸 、蒸餅及糕索餅起面等法在《食經(jīng)》中。白粳米、白粱、黃粱、青粱米,常須貯積支料一年,炊飯煮粥亦各有法,并在《食經(jīng)》中。綠豆、紫蘇、烏麻亦須宜貯,俱能下氣。其余豉之徒,食之所要,皆須貯蓄。

若肉食者,必不得害物命,但以錢買,猶愈于殺。第一戒慎勿殺。若得肉必須新鮮,似有氣息則平旦點心飯訖,即自以熱手摩腹。出門庭行五六十步,消息之。中食后,還以熱手摩腹行一二百步,緩緩行,勿令氣急,行訖還床偃臥,四展手足,勿睡,頃之氣定,便起正坐。

吃五六顆煎棗,啜半升以下人參、茯苓、甘草等飲,覺似少熱,即吃麥門冬、竹葉、茅根等飲。量性將理,食飽不得急行。及饑,不得大語遠(yuǎn)喚人嗔gydjdsj.org.cn/sanji/,喜臥睡覺,食散后隨其事業(yè)。不得勞心勞力。覺肚空,即須索食,不得忍饑。必不得食生硬粘滑等物,多致霍亂。秋冬間暖裹腹,腹中微似不安,即服濃樸生等飲。如此將息,必?zé)o橫疾。

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