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老年食養(yǎng)食療:十六、老年人喝咖啡應(yīng)注意什么

咖啡是當(dāng)今世界上消費(fèi)量最大的一種飲料。近年來(lái),我國(guó)似乎也悄悄地出現(xiàn)了一股“咖啡熱”。相當(dāng)一部分老年人,尤其是一些老年知識(shí)分子,也養(yǎng)成了喝咖啡的習(xí)慣?Х戎泻锌Х纫,飲后能使人振奮精神,消除疲勞,提高腦的活動(dòng)能力,并能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化等。經(jīng)常適量飲…

咖啡是當(dāng)今世界上消費(fèi)量最大的一種飲料。近年來(lái),我國(guó)似乎也悄悄地出現(xiàn)了一股“咖啡熱”。相當(dāng)一部分老年人,尤其是一些老年知識(shí)分子,也養(yǎng)成了喝咖啡的習(xí)慣。

咖啡中含有咖啡因,飲后能使人振奮精神,消除疲勞,提高腦的活動(dòng)能力,并能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化等。經(jīng)常適量飲用咖啡,還有減肥、提高運(yùn)動(dòng)能力、提高學(xué)習(xí)效率等作用。但老年人如飲咖啡不當(dāng),也可對(duì)身體健康產(chǎn)生不利影響。因此,應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

1.老年人所飲咖啡,不宜過濃。濃咖啡能使人心跳加快,引起早搏、心律不齊及過度興奮、失眠等,從而影響休息和恢復(fù)體力。晚上更不宜喝咖啡。

2.患有動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病的老年人,最好不要喝咖啡。美國(guó)科學(xué)家研究表明,心臟病患者平均每天飲用1~5杯咖啡,發(fā)生心肌梗塞的機(jī)會(huì)要比不喝咖啡者增加50%左右;平均每天飲用6杯以上者,其發(fā)病機(jī)會(huì),還要增加1倍。日本學(xué)者研究也證明,喝咖啡的人,飯后2小時(shí),其血中的游離脂肪酸增加,同時(shí)血糖、乳酸、丙酮酸也都升高,這是因?yàn)榭Х纫蛴猩哐淖饔谩?/p>

3.患有潰瘍病的老年人,也不宜喝咖啡。因?yàn),咖啡有刺激胃酸分泌的作用,而胃酸又可引起潰瘍病的加重,?dǎo)致疼痛、出血等。

4.常飲咖啡的老年人,應(yīng)注意補(bǔ)鈣。據(jù)測(cè)定,喝2杯咖啡將損失15毫克的鈣。因此,研究者指出,常飲咖啡的成年人,每天需補(bǔ)充100毫克的www.gydjdsj.org.cn/yaoshi/鈣,或喝牛奶1~2杯,也可吃豆類、黃花菜、芝麻、蝦皮、海帶等含鈣豐富的食物,以彌補(bǔ)因喝咖啡引起的鈣損失。

5.有飲酒習(xí)慣的老年人,飲酒后不宜喝咖啡,因?yàn)榭Х纫蚰茉黾泳凭?a href="http://www.gydjdsj.org.cn/" target="_blank">www.med126.com的損害。酒后用咖啡醒酒,對(duì)健康很不利。

6.患有糖尿病的老年人,喝咖啡則不宜放糖。

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