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2012年第51周國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)——國(guó)內(nèi)肉蛋菜價(jià)格持續(xù)上漲 國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)
一、國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品
今年第51周（2012年12月17日—2012年12月23日，下同)“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為198.38（以2000年為100)，比前一周上升4.55個(gè)點(diǎn)�！叭珖�(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為198.28（以2000年為100)，比前一周上升5.39個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種上周交易總量為52.87萬(wàn)噸，比前一周減少4.7%。
（一)畜產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上漲。牛肉、豬肉、雞蛋、羊肉和白條雞周均價(jià)每公斤分別為46.21元、22.09元、9.36元、48.86元和14.47元，環(huán)比分別漲1.9%、1.6%、1.2%、0.9%和0.9%，其中牛肉為連續(xù)第11周上漲，累計(jì)漲幅12.0%；羊肉為連續(xù)第9周上漲，累計(jì)漲幅4.6%；雞蛋為連續(xù)第6周上漲，累計(jì)漲幅8.3%；豬肉為連續(xù)第4周上漲，累計(jì)漲幅7.3%；。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同)為1.78萬(wàn)噸，環(huán)比減少7.1%。
（二)水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)�；�鰱魚(yú)、白鰱魚(yú)、鯽魚(yú)和草魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為11.78元、7.92元、14.32元和12.98元，環(huán)比分別漲0.9%、0.6%、0.5%和0.1%；大帶魚(yú)、大黃花魚(yú)和鯉魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為28.99元、31.85元和10.99元，環(huán)比分別跌1.1%、0.7%和0.2%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上7種魚(yú)類產(chǎn)品上周交易量為2.01萬(wàn)噸，環(huán)比增加32.1%。
（三)蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜中26種價(jià)格上漲，周均價(jià)每公斤為3.84元，環(huán)比漲5.8%，為連續(xù)第8周上漲，累計(jì)漲幅42.8%。分品種看醫(yī)學(xué)全在線執(zhí)業(yè)獸醫(yī)gydjdsj.org.cn，大蔥、大白菜、洋白菜、黃瓜、白蘿卜、青椒、西紅柿、茄子和油菜漲幅在10%-20%區(qū)間；芹菜、菠菜、西葫蘆、生菜、菜花和蔥頭漲幅在5%-10%區(qū)間；大蒜和平菇微跌；其余品種漲幅在5%以內(nèi)。28種蔬菜上周交易量為41.47萬(wàn)噸，環(huán)比減少5.0%。
（四)水果價(jià)格基本持平。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果均價(jià)每公斤為4.75元，環(huán)比基本持平。其中，西瓜周均價(jià)每公斤為3.25元，環(huán)比漲3.2%；菠蘿周均價(jià)每公斤為4.41元，環(huán)比跌6.8%；其余品種漲跌幅在2%以內(nèi)。7種水果上周交易量為5.56萬(wàn)噸，環(huán)比減少4.2%。
二、國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品。據(jù)監(jiān)測(cè)，第51周，國(guó)際市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。
（一)食糖、棉花、大米和棕櫚油價(jià)格環(huán)比有所上漲。
國(guó)際食糖理事會(huì)原糖價(jià)格、國(guó)際棉花指數(shù)（SM級(jí))、泰國(guó)100%B級(jí)大米曼谷離岸價(jià)（國(guó)際基準(zhǔn)米價(jià))、泰國(guó)5%破碎率大米曼谷離岸價(jià)和馬來(lái)西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸價(jià)周平均每噸分別為427美元、1970美元、601美元、585美元和772美元，環(huán)比分別漲2%、2%、1%、1%和1%，其中棉花價(jià)格為連續(xù)第三周上漲。與上年同期相比，食糖價(jià)格低16%，棉花價(jià)格低14%，大米價(jià)格均低1%，棕櫚油價(jià)格低23%。
（二)小麥價(jià)格環(huán)比基本持平。
芝加哥商品交易所小麥最近期貨合約收盤價(jià)周平均每噸為294美元，環(huán)比基本持平，同比高31%。
（三)玉米、大豆和豆油價(jià)格環(huán)比有所下跌。
芝加哥商品交易所玉米、大豆和豆油最近期貨合約收盤價(jià)周平均每噸分別為279美元、532美元和1076美元，環(huán)比均跌2%，其中玉米價(jià)格為連續(xù)第三周下跌。與上年同期相比，玉米價(jià)格高16%，大豆價(jià)格高26%，豆油價(jià)格低2%。
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