| 別名 | 菠薐、波棱菜、紅根菜、赤根菜、波斯草、鸚鵡菜、鼠根菜、 角菜、甜茶、拉筋菜、敏菜、飛薐菜、飛龍菜 |
| 漢語拼音 | bo cai |
| 英文名 | |
| 藥材基原 | 為藜科植物菠菜的全草。 |
| 動植物形態(tài) | 一年生草本。全株光滑，柔嫩多水。幼根帶紅色。莖直立，中空，通常不分枝。葉互生；具長柄；基部葉和莖下部葉較大，莖上部葉漸次變小，戟形或三角狀卵形，全緣或有缺刻，花序上的葉變?yōu)榕樞�。花單性，雌雄異株；雄花排列成有間斷的穗狀圓錐花序，頂生或腋生，花被片通常4，黃綠色，雄蕊4，伸出，花藥不具附屬物；雌花簇生于葉液，無花被，苞片縱折，彼此合生成扁筒，小苞片先端有2齒，背面通常各具1棘狀附屬物；花往4，線形，細長，下部結(jié)合。胞果硬，通常有2個角刺，果皮與種皮貼生。種子直立�；ㄆ�4-6月，果熟期6月。 |
| 資源分布 | 全國各地均有栽培，為常見蔬菜之一。 |
| 生態(tài)環(huán)境 | |
| 藥用植物栽培 | |
| 采收和儲藏 | 冬、春季采收，除去泥土、雜質(zhì)，洗凈鮮用。 |
| 藥用部位 | |
| 生藥材鑒定 | |
| 中藥化學(xué)成分 | 全革每100g含蛋白質(zhì)2g，脂肪0．2g，糖2g，粗纖維0．6g，灰分2g，鈣70mg,磷34mg，鐵2．5mg,胡蘿卜素2.96mg，維生素B1（vitaminB1)0．04mg，維生素B2 O.13mg，尼克酸0.6mg，維生素C31mg[1]。葉酸（folic acid)[2]，類銀蘿卜素(carotenoids)[3]，維生素B12[4]，α-生育酚（α-tocopherol)[5]。含黃酮及其低有菠葉素（spinacetin)，萬壽菊素（patuletin)[6]，蕓香甙（rutin)，金絲桃甙（hyperoside)，紫云英甙（astragalin)[7]，菠菜亭素（spinatin)[8]，甾醇及其甙和酯有α-菠菜甾醇（α-spinasterol)，豆甾醇（stigmasterol)，豆甾烷醇（stigmastanol)[9]，7-豆甾烯醇（7－stigmastenol),膽甾醇（cholesterol)以及甾醇與棕櫚酸（palmitic acid)連接的酯和與葡萄糖、甘露糖連接的甙[10]。昆蟲變態(tài)激素有水龍骨素（polypodine)B,蛻皮甾酮（β-ecdysone)，（24)，28-去氫羅漢松甾酮[（24)，28－dehydromakisterone]A[11]。葉綠素和胡蘿卜素有葉綠素（chlorophyll)a，葉綠素（chlorophyll)a’，葉綠素 （chloroPhyll),葉綠素（chlorophyll)b’，脫鎂葉綠素（Pheophytin)a，脫鎂葉綠素（pheophytin)b，堇黃質(zhì)（violaxanthin)[12]，新黃質(zhì)(neoxanthin)，葉黃素（lutein，xanthophyll)，β-胡蘿卜素（β- carotene)，新-β-胡蘿卜素（neo-β-carotene)B，新書-β-胡蘿卜素（neo-β－carotene)U[13，14]，氨基基酸和有機酸有谷氨酸（glutamic acid)，丙氨酸（alanine)，亮氨酸（leucine)，苯丙氨酸（phenylalanine)，γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid)，蘋果酸（malic acid)，脯氨酸（proline)，絲氨酸（serine)，天冬氨酸（aspartic acid)，天冬酰胺（as-paragine)[15]，咖啡酸（caffeic acid)，綠原酸（chlorogenic acid)，新綠原酸（nepcj;prpgenic acid)，原地茶酸（protocatechuic acid)[7]。 另外還含6-羥甲基蝶啶二酮（6－ydroxymethyllumazin)[16]，鐵氧化還原蛋白（ferredoxin)[17]，葉綠醌（plastoquinone)[18]。從根分離了菠菜皂甙（spinasaponin)A和BU[19]。磷脂酸膽堿（phos-phatidylcholine)，磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine)，磷脂酰乙醇 胺（phosphatidylethanolamine)，單半乳糖基甘油二酯（monogalac-tosyldiglyceride)，二半乳糖基甘油二酯（digalactosyldiglyceride),聚半乳糖基甘油二酯（polygalacrosyldiglyceride)和腦硫脂（sul-folipid)[20]。 |
| 理化性質(zhì) | |
| 中藥化學(xué)鑒定 | |
| 中藥有效成分結(jié)構(gòu)式的測定 | |
| 炮制方法 | |
| 劑型 | |
| 中藥制藥工藝 | |
| 藥理作用 | 根中所含菠菜皂甙A及B具有抗菌活性。 |
| 藥理學(xué) | |
| 藥代動力學(xué) | |
| 毒理學(xué) | |
| 藥物配伍 | |
| 藥性 | 甘；性平 |
| 歸經(jīng) | 肝；胃；大腸；小腸經(jīng) |
| 功效 | 養(yǎng)血;止血;平肝;潤燥 |
| 功效分類 | 補血藥 |
| 主治 | 衄血；便血；頭痛；目眩；目赤；夜盲癥；消渴引飲；便閉；痔瘡 |
| 用法用量 | 內(nèi)服：適量，煮食；或搗汁。 |
| 用藥禁忌 | 《醫(yī)林纂要》：多食發(fā)瘡。 |
| 不良反應(yīng)及治療 | |
| 選方 | |
| 臨床運用 | |
| 各家論述 | |
| 考證 | 出自《履巉巖本草》 |
| 藥物應(yīng)用鑒別 | |
| 藥典收錄 | |
| 藥材拉丁名 | |
| 拉丁植物動物礦物名 | Spinacia oleracea L. |
| 科屬分類 | 藜科 |
| 出處 | 《中華本草》 |
