| 別名 | 稻米、江米、元米 |
| 漢語拼音 | nuo mi |
| 英文名 | Polished Glutinous Rice |
| 藥材基原 | 為禾本科植物稻（糯稻)的去殼種仁。 |
| 動植物形態(tài) | 稻 一年生栽培植物。稈直立，叢生，高約1m左右。葉鞘無毛，下部者長于節(jié)間；葉舌膜質而較硬，披針形，基部兩側下延與葉鞘邊緣相結合，長5-25mm，幼時具明顯的葉耳；葉片扁平，披針形至條狀披針形，長30-60cm，寬6-15cm。圓錐花序疏松，成熟時向下彎曲，分枝具角棱，常粗糙；小穗長圓形，兩側壓扁，長6-8mm，含3小花，下方兩小花退化僅存極小的外稃而位于1兩性小花之下；穎極退化，在小穗柄之頂端呈半月形的痕跡；退化外稃長3-4mm，兩性小花外稃，有5脈，常具細毛，有芒或無芒，內稃3脈，亦被細毛；鱗被2，卵圓形，長1mm；雄蕊6；花藥長2mm；花柱2枚，筒短，柱頭帚刷狀，自小花兩側伸出。穎果平滑�；�、果期6-10月。 |
| 資源分布 | 我國南北各地均有水稻的栽培區(qū)。 |
| 生態(tài)環(huán)境 | 我國南北各地均有水稻的栽培區(qū)。 |
| 藥用植物栽培 | |
| 采收和儲藏 | 用機器除去稻殼，取其種仁。 |
| 藥用部位 | |
| 生藥材鑒定 | 性狀鑒別 （1)長籽型 長橢圓形，略扁，長4-5mm，寬1.5-2mm。一端鈍圓，另端歪斜，有胚脫落的痕跡。表面淺白色，不透明，平滑。質堅硬，斷面粉性。蒸煮后韌性極強，有光澤。氣微，味甘。 （2)圓籽型 籽粒較短圓，長3-4mm，寬1.5-2.5mm。余同長籽型。 顯微鑒別 粉末特征：淀粉粒為單粒和復粒。單粒淀粉多為多面體，臍點、層紋不明顯，少數(shù)為圓形或半球形。復粒淀粉有多數(shù)分粒。 |
| 中藥化學成分 | |
| 理化性質 | |
| 中藥化學鑒定 | 理化鑒別 取糯米粉末或在糯米剖面上滴加碘-碘化鉀溶液，顯棕紅色。與粳米和燦米相區(qū)別。 |
| 中藥有效成分結構式的測定 | |
| 炮制方法 | |
| 劑型 | |
| 中藥制藥工藝 | |
| 藥理作用 | |
| 藥理學 | |
| 藥代動力學 | |
| 毒理學 | |
| 藥物配伍 | |
| 藥性 | 甘；溫 |
| 歸經 | 脾；胃；肺經 |
| 功效 | 補中益氣；健脾止瀉；縮尿；劍汗；解毒 |
| 功效分類 | 補益藥 |
| 主治 | 脾胃虛寒泄瀉；霍亂吐逆；消渴尿多；自汗；痘瘡；痔瘡 |
| 用法用量 | 內服：煎湯，30-60g；或入丸、散；或煮粥。外用：適量，研末調敷。 |
| 用藥禁忌 | 《綱目》：脾肺虛寒者宜之。若素有痰熱風病，及脾病不能轉輸，食之最能發(fā)病成積。 |
| 不良反應及治療 | |
| 選方 | ①治三消渴利：糯谷(旋炒作爆董)。桑根白皮(厚者，切細)等分。上每用秤一兩許，水一大碗，煮取半碗，渴則飲，不拘時。(《三因方》梅花湯)②治自汗不止：糯米、小麥麩(同炒)。為未，每服三錢，米飲下，或煮豬肉點食。(《綱目》)③治久泄食減：糯米一升。水浸一宿，瀝干，慢炒熟，磨篩，人懷山藥一兩。每日清晨用半盞，人砂糖二匙，胡椒未少許，以極滾湯調食，大有滋補，久服令人精暖，有子。(《劉長春經驗方》)④治下痢禁口：糯谷一升。炒出白花，去殼，用姜汁拌濕，再炒力未，每服一匙，湯下，三服。(《經驗良方》)⑤治虛勞不足：糯米人豬肚內蒸干，搗作丸子，日日服之。(《綱目》)⑥治腰痛：糯米一、二升。炒極熱，盛長袋中，縛于痛處，細研八角茵香三錢，以鹽酒隨時服之。(《攝生眾妙方治妊娠胎動，腹痛；或下黃赤汁：糯米一·分，黃舍一兩(鈍)，篤勞一兩(挫)。上藥，以水二大盞，煎至一盞三分，去滓，不計時候，分溫三服。(《圣惠方》)⑧治小兒頭上生瘡及肥疳瘡：糯米飯燒灰，人輕粉，清油調敷。(《普濟方》) |
| 臨床運用 | |
| 各家論述 | 1.《別錄》溫中，令人多熱，大便堅。 2. 孫思邈：脾病宜食，益氣止泄。 3. 孟詵：治霍亂后吐逆不止，清水研一碗，飲之。 4.《本草拾遺》：主消渴。 5.《四聲本草》主痔疾，（糯米)以駱駝脂作煎餅服之，空腹與服。 6.《食性本草＼能行榮衛(wèi)中血積。解完青毒。 7.《綱目》：暖脾胃，止虛寒泄痢，縮小便，收自汗，發(fā)痘瘡。 |
| 考證 | 《千金.食治》。《綱目》：糯糠，洽齒黃，燒取白灰，旦旦擦之。 |
| 藥物應用鑒別 | |
| 藥典收錄 | |
| 藥材拉丁名 | Semen Oryzae Glutinosae |
| 拉丁植物動物礦物名 | Oryza sativa L. |
| 科屬分類 | 禾本科 |
| 出處 | 《中華本草》 |
