人體大約由一百萬億個細(xì)胞組成，他們按照一定的規(guī)律有機(jī)地組織在一起成為一個統(tǒng)一的整體。首先由細(xì)胞構(gòu)成組織，人體共有四種基本組織，即上皮組織、結(jié)締組織、肌組織和神經(jīng)組織。
人體的器官則是由四大基本組織有機(jī)地配布而成。例如胃，在內(nèi)、外表面都有細(xì)胞密集的上皮組織覆蓋。胃壁內(nèi)有豐富的肌組織呈層排列．在肌組織與上皮組織之間由結(jié)締組織將它們連接起來，并引入血管和神經(jīng)供給胃以營養(yǎng)和支配胃的運(yùn)動和分泌，其它器官也是由四種基本組織適應(yīng)于該器官的機(jī)能，有機(jī)地組合在一起。
共同完成人體某一方面功能的各個器官又組合在一起形成一個器官系統(tǒng)。人體有九大系統(tǒng)。它們是運(yùn)動系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、感覺系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)。
