江蘇省職業(yè)技能鑒定公共營養(yǎng)師三級理論試卷答案(江蘇省)
一、判斷題（正確的請在括號內(nèi)打“√”，錯誤的請在括號內(nèi)打“×”每題1分，共20分。)
1.×
2.×
3.×
4.√
5.√
6.√
7.√
8.√
9.×
10.×
11.×
12.√
13.×
14.√
15.×
16.√
17.×
18.×
19.×
20.×
二、選擇題（請將正確答案的代號填入括號內(nèi)，每題1分，共40分。)
21.B
22.D
23.B
24.B
25.D
26.D
27.B
28.A
29.D
30.D
31.B
32.D
33.D
34.D
35.B
36.A
37.A
38.B
39.C
40.B
41.C
42.D
43.B
44.D
45.C
46.B
47.C
48.C
49.A
50.B
51.C
52.B
53.C
54.A
55.A
56.B
