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公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)輔導(dǎo)資料:黃金分割理論

來(lái)源:本站原創(chuàng) 更新:2011-11-24 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試論壇

科學(xué)黃金分割理論

醫(yī)學(xué)與0.618更有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。它可以解釋人為什么在環(huán)境溫度為22至24攝氏度時(shí)感覺(jué)舒服,因?yàn)槿说恼sw溫37攝氏度與0.618乘積為22.8攝氏度,而在恒定環(huán)境溫度中,肌體的新陳代謝、生埋的節(jié)奏和生理機(jī)能都處于最佳狀態(tài)。

在人體結(jié)構(gòu)上,頭頂至臍、臍至腳底之比,寬與軀干長(zhǎng)度之比,下肢長(zhǎng)與全身之比,均接近于0.618.動(dòng)與靜是一個(gè)0.618的比例關(guān)系,四分動(dòng)六分靜才是最佳的養(yǎng)生之法。醫(yī)學(xué)全在,線飯吃七成飽的人幾乎不患胃病,攝入的飲食以六分粗糧為宜。甚至從黃金分割定律來(lái)看,結(jié)婚最佳季節(jié)是一年12個(gè)月的0.618,大約在7月底和8月底為佳。醫(yī)學(xué)研究表明,這個(gè)季節(jié)是人性欲與免疫力最佳的黃金季節(jié)。分析表明,7月至8月份的人體血液中的淋巴細(xì)胞最多,能生存大量的抵抗微生物的淋巴因子,此時(shí)人的免疫力最強(qiáng),較少患病。

生活常識(shí)

1.吃零食要選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、含糖少、含脂肪少的零食,對(duì)于太咸或腌制、油炸、燒烤的食物不宜多食。餅干、糕點(diǎn)主要成分是淀粉和一定量的油脂和糖;奶和奶制品和牛奶、酸奶等,含鈣、蛋白質(zhì)豐富,有利于骨骼和牙齒和全身的健康;新鮮蔬菜和水果如蕃茄、蘋果等含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且有多種口味,顏色也較多,可謂美味可口;堅(jiān)果類食物如瓜子、核、花生等,含有蛋白質(zhì)、脂肪及微量元素,而且所含的脂肪大多是不飽和脂肪酸;gydjdsj.org.cn此外還有茶葉蛋、牛肉干等,這些零食對(duì)人體都有好處。

2.忌吃隔夜蔬菜: 菠菜、大白菜、蘿卜等蔬菜含有一定量無(wú)毒的硝酸鹽,放置時(shí)間久后,菜內(nèi)原有的硝酸鹽在硝鹽酸還原菌的任用下轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,食用隔夜蔬菜后,由于其亞硝酸鹽的含量較高,亞硝酸鹽進(jìn)入血液時(shí),可將二價(jià)鐵離子轉(zhuǎn)化成三價(jià)鐵離子,使正常的血紅蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)楦哞F血紅蛋白,失去帶氧能力,造成機(jī)體組織的缺氧,甚至中毒而出現(xiàn)青紫等癥狀。所以應(yīng)保持蔬菜的新鮮,勿食用存放過(guò)久的變質(zhì)蔬菜,食剩的熟蔬菜也不可在高溫下存放較長(zhǎng)時(shí)間。

如何減肥?


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