2018年執(zhí)業(yè)藥師《中藥炮制學(xué)》基礎(chǔ)知識：第六章

2018年執(zhí)業(yè)藥師復(fù)習(xí)中藥炮制學(xué)：第六章

　　第六章 凈選加工
 
　　【目的要求】
 
　　①掌握各種凈選加工的操作方法;
 
　　②熟悉凈選的目的與意義;
 
　�、哿私鈨暨x加工的各種設(shè)備工作原理。
 
　　第一節(jié) 凈選加工的目的
 
　　[漢]張仲景《玉函》“或須皮去肉，或去皮須肉，或須根去莖，又須花須實(shí)，依方揀采，治削，極令凈潔”。 [凈制理論自明代開始至清代才逐漸趨于完整]
 
　　【凈制】：中藥材在切制、炮炙和調(diào)配、制劑前，應(yīng)選取規(guī)定的藥用部位，除去非藥用部位、雜質(zhì)異物及霉變品、蟲蛀品、灰屑等，以達(dá)到藥用的純凈度要求的炮制工序。
 
　　分開藥用部位【麻黃去根，草果去皮，蓮子去心，扁豆去皮，使作用不同的部位區(qū)分開來，使之更好地發(fā)揮療效】
 
　　進(jìn)行分檔 ～凈選的同時將藥物大小分檔
 
　　便于火制和水制時控制工藝質(zhì)量，保證炮制均勻，防止太過與不及�！�半夏、白術(shù)、川芎、川烏、附子等】
 
　　除去非藥用部位：除去質(zhì)次效差(厚樸粗皮、訶子核)、毒性大(蘄蛇頭)、副作用強(qiáng)(枇杷葉絨毛)的部位
 
　　便于調(diào)劑準(zhǔn)確，保證制劑安全有效。
 
　　除去雜質(zhì)異物等：清除采集、加工、運(yùn)輸、貯存中混入的泥砂雜質(zhì)、蟲蛀及霉變品等。

　　第二節(jié) 清除雜質(zhì)
 
　　中藥材大多來自自然界，生長/采集/加工/運(yùn)輸/貯存過程中會混入泥砂、殘留枝梗、木屑及變異藥材。雜質(zhì)異物等必須用手工或機(jī)械的方法加以清除。
 
　　挑選：指用手工挑揀的方法清除雜質(zhì)。
 
　　對象：①非藥用部位;
 
　　②其他方法不宜除去的肉眼可見的雜質(zhì)[木屑、砂石、雜草、枝梗、蟲卵、鼠糞等];
 
　�、勖�?fàn)�蟲蛀等變質(zhì)的藥材;④按大小粗細(xì)，手工挑揀分檔。
 
　　篩選：根據(jù)藥物與雜質(zhì)的體積大小不同，選用不同規(guī)格的篩和羅，用過篩的方法清除雜質(zhì)。
 
　　對象：①與藥物的體積大小相差懸殊的雜質(zhì);
 
　�、谒幵�和殘留的輔料;
 
　　③用不同規(guī)格的篩羅對藥物進(jìn)行大小分檔。
 
　　風(fēng)選：利用藥物與雜質(zhì)的比重不同，借助風(fēng)力清除雜質(zhì)。
 
　　對象:與藥物的質(zhì)量相差較大的雜質(zhì)。
 
　　水選：用水沖洗除去雜質(zhì)，或利用藥物與雜質(zhì)的比重不同，借助水的浮力清除雜質(zhì)和分離非藥用部位。水選時注意不可在水中浸泡過久，防止溶失藥效。
 
　　對象：①藥物表面或內(nèi)部附著的泥土鹽分[如蟬蛻，海藻;
 
　�、诟∵x藥物與非藥用部位[如酸棗仁與核的分離]。
 
　　以上方法多配合使用，以針對不同性質(zhì)的雜質(zhì)。如挑去大的雜質(zhì)，篩去浮土，水洗去內(nèi)部的泥土，風(fēng)吹去雜草等。

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