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醫(yī)師交流:紅參怎么制作的?

買的紅參又小又貴,我在農(nóng)村買點3年的生曬參想自己做點紅參,誰知道怎么個做法?是用紅糖水蒸?蒸多久?是不是要先泡然后在蒸?我實驗幾天感覺紅參和生曬參的燥熱不同,我吃生曬參就嘴唇干裂喉嚨痛頭暈,而吃紅參就沒有這些問題,反而感覺身體力氣大了,精神頭也好了呵呵。當(dāng)然了我是實驗不是天天吃
-----------紅參加工很簡單,取新鮮不跑漿的人參,洗凈隔水上鍋蒸,大概需要3到4個小時才能蒸透,然后取出烘干即成。不過三年的人參是移栽苗太小了,栽種的人參,藥用一般都在六年以上。自己考慮用哪一種吧。
-----------不能用紅糖水加工,那種是商販為了增加參的重量,用的伎倆,還有更惡劣的用白礬加工,一般市場上賣的參,上面有白霜嘗一下有澀口的感覺就是用白礬加工的,紅糖加工的總是潮潮的嘗一下有甜味。
-----------但是買的紅參吃起來都是很甜啊
-----------雖然不知道,但是樓主想動手的出發(fā)點很值得贊揚。
-----------生曬參應(yīng)該不燥吧,因為人參在古方中常用來補氣生津。我個人的觀點是生曬參入肺偏多,與紅參相比其性更偏于上行,所以樓主服后會有不適。并非是因其性燥。一點淺見,望與樓主探討。
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