作者：李積敏 發(fā)表時(shí)間：？年7月23日
最近收到KingNet網(wǎng)絡(luò)醫(yī)院（臺(tái)灣)的來(lái)函，稱網(wǎng)絡(luò)醫(yī)院收到網(wǎng)友詢問(wèn)“聽(tīng)說(shuō)晚上不能吃水果”的相關(guān)問(wèn)題，讓我從中醫(yī)調(diào)理身體的角度談?wù)効捶ā?br >
從中醫(yī)的角度講，水果大致可分為溫?zé)嵝浴⒑疀鲂�、平和性三種。
在水果家族中，寒涼性水果比較多，溫?zé)嵝缘乃容^少，像
荔枝、
桂圓、
桃、龍眼、番
石榴、
櫻桃、
椰子、榴蓮、杏等屬于溫?zé)嵝缘�，同樣也是很受人們歡迎的。溫 熱性水果可以補(bǔ)虛寒，尤其對(duì)于虛寒體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。相較而言，這類人群的面色比常 人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進(jìn)空調(diào)房間。所以，這些人多吃些溫?zé)嵝缘乃麩o(wú)疑是補(bǔ)寒佳品。不過(guò)，一般人大熱天吃太多溫?zé)岬乃麉s很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會(huì)出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而對(duì)于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫?zé)崴?果。另外，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的人也盡量避免食用。
寒涼性的水果比較多，如梨、
蘋果、
香瓜、
西瓜、梨、
香蕉、奇異果、芒果、
柿子、
荸薺、
甜瓜、
柚子等都屬寒涼性，寒涼水果能解燥熱類。一般來(lái)說(shuō)，實(shí)熱體質(zhì)的人 夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢(shì)，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易
便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水 果。但是，寒性水果不能多吃，否則反而對(duì)身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類 和鉀鹽，食用過(guò)多會(huì)有損心、腎健康，像冠心病、
心肌梗塞、腎炎及
糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當(dāng)做滋補(bǔ)水果多吃一點(diǎn)。而像梨、
柑 橘、
柚子等水果，具有止咳、化痰、潤(rùn)肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導(dǎo)致牙痛、
痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、
胃寒的人最好少 吃。特別應(yīng)該強(qiáng)調(diào)的是，氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時(shí)要特別謹(jǐn)慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說(shuō)消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動(dòng)慢。所以，越吃寒冷的水果，越會(huì)降低腸胃蠕動(dòng)，使肌肉無(wú)力，吃 多了會(huì)因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點(diǎn)，不可過(guò)量。
介于寒熱之間的水果屬于平和性。平和性水果像
葡萄、菠蘿、芒果、
橄欖、
白果、
李子等，不同體質(zhì)的人都可以吃。
水果什么時(shí)間吃好？究竟是該飯前吃還是飯后吃好呢？吃水果也要擇時(shí)辰，因人體的臟腑、組織有不同的元素，與吃進(jìn)的東西結(jié)合而產(chǎn)生作用。一般原則上，水果飯前 吃、飯后吃都沒(méi)有關(guān)系。但飯前和飯后吃的水果，會(huì)影響到不同維生素的吸收。例如：想多攝取維生素Ｃ，就應(yīng)該在飯前吃水果，諸如櫻桃、柑橘、柚子等，都含有 豐富的維生素Ｃ。另一方面，如果想攝取β
胡蘿卜素、維生素Ａ及維生素Ｅ，就應(yīng)該在飯后吃水果。β胡蘿卜素和維生素Ａ其實(shí)是同一類的維生素，因?yàn)棣潞}卜素 會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素Ａ，而諸如芒果、西紅柿、
木瓜等黃橙色系的水果，通常都含有許多β胡蘿卜素和維生素Ａ；至于含有維生素Ｅ的水果種類就很罕見(jiàn)，梨是 其中含量最豐富者。
檸檬、葡蘋果等，含有大量有機(jī)酸，容易刺激腸胃道，造成胃酸過(guò)多，所以不宜空腹食用；西瓜相當(dāng)利尿，不適合晚上及睡前吃，否則半夜容易跑廁所，影響睡眠品質(zhì)。
一般寒涼性與滋潤(rùn)性的水果不宜上午11點(diǎn)前及下午7點(diǎn)以后吃，因上午11點(diǎn)以前，人體處于“陰尚盛、陽(yáng)未強(qiáng)”；下午7點(diǎn)以后，人體處于“陽(yáng)漸弱，陰已強(qiáng)”。如吃寒涼性、滋潤(rùn)性的水果，像橙、桔、奇異果、柚、楊桃、梨、葡萄、士多啤梨、西瓜、柿、木瓜、蜜瓜、蘋果、香蕉、山竹等，因會(huì)降體溫、耗熱能。在中醫(yī)來(lái)說(shuō)，會(huì)出現(xiàn)“寒寒”之避。
吃水果減肥會(huì)損耗脂肪和令身體寒涼，長(zhǎng)期吃會(huì)令體溫不足、熱能降低，此外又會(huì)令鈣質(zhì)流失。因此要按季節(jié)、個(gè)人體質(zhì)來(lái)配合。
另外，就是要注意一下病人吃水果的幾項(xiàng)忌諱：
①患肝炎的人，可多吃些
橘子和
紅棗等含
維生素C較多的水果，但不要多食酸性強(qiáng)的水果；
②患糖尿病的人，應(yīng)少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等。以及不吃橙、蘋果、荔枝、龍眼、奇異果、雪梨等，可以吃木瓜、亞參果、柚和
番石榴等。
③經(jīng)常大便干燥的人，可多吃些
桃子、香蕉、橘子等，因?yàn)檫@些水果有緩下作用；
④經(jīng)常
腹瀉的人，不要多吃有緩下作用的水果，可適當(dāng)?shù)爻孕┨O果，因其有固澀作用；
⑤胃酸較低的人，不要吃李子、
山楂、檸檬等含有機(jī)酸較多的水果；
⑥患心臟病和
水腫的人不要吃含水量較多的西瓜、椰子等，以免增加心臟負(fù)擔(dān)和加重水腫。
⑦
高血壓的人只宜吃梨、西瓜、蜜瓜等降血壓的水果。
⑧患濕熱腸炎的病人，或夏天不宜吃芒果、荔枝、龍眼、榴蓮和菠蘿蜜等溫保性的水果，否則會(huì)出現(xiàn)內(nèi)熱、發(fā)燒、生瘡等。
轉(zhuǎn)引自《李積敏工作室》網(wǎng)站
網(wǎng)址：http://www。lijimin.home.sunbo。net/
－－－－－－－－－－－我覺(jué)得熱性與寒性水果的區(qū)別跟零下5度與二十度的區(qū)別差不多
－－－－－－－－－－－文章中在寒涼性水果和平和性水果的分類中都有芒果，到底芒果屬于哪種類型？
