近年來，雞的中毒性疾病發(fā)生越來越多，對養(yǎng)雞業(yè)的危害亦日趨嚴(yán)重。特別是一些較新的中毒病，人們對其了解得還不夠全面。為了降低雞中毒病的發(fā)生率，減少損失，現(xiàn)僅就幾種雞常見而且較新的中毒病簡述如下。
1 喹
乙醇中毒
喹乙醇（Olaquindox)又名倍育諾、快育靈、喹酰胺醇，因其具有良好的廣譜抗菌效果，尤其是對大腸桿菌、沙門氏菌等革蘭氏陰性致病菌所致的消化道疾病具有良好的療效，并具有促進(jìn)生長，提高飼料轉(zhuǎn)化率等作用而被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐，是常用的添加劑之一。該藥在正確使用的前提下確能產(chǎn)生良好的效果，特別在在飼養(yǎng)環(huán)境較差的場地使用效果更為顯著。然而，由于使用方法不當(dāng)?shù)葐栴}，在生產(chǎn)實(shí)踐中喹
乙醇中毒現(xiàn)象時有發(fā)生，常造成重大損失。
1．1 病因： 喹乙醇中毒多因使用方法不當(dāng)所致，如飼料中添加量過大、混合不均勻、飼喂含藥飼料時間過長等。由于喹乙醇幾乎不溶于水，因而唯有通過拌料給藥，如誤采用飲水給藥也會引起中毒。
1．2 癥狀： 精神不振，采食減少或停食，雞冠和肉髯發(fā)紫，口腔粘液增多，排稀便。視中毒程度不同，體溫降至35．5℃～36．2℃不等，畏寒，低溫季節(jié)更明顯。腿肌軟弱無力，腳軟，早期勉強(qiáng)以關(guān)節(jié)著地行走，后期則完全
癱瘓，飛節(jié)紅腫，最終因喪失飲食能力而死亡。中毒癥狀出現(xiàn)時間與喹乙醇攝入量呈正相關(guān)，雞飼料中喹乙醇含量達(dá)700毫克／千克時可以在24小時內(nèi)出現(xiàn)典型中毒癥狀，72小時內(nèi)可見大批死亡。
1．3 病理變化： 剖檢可見口腔有粘液，多數(shù)病雞的嗉囊和肌胃內(nèi)含有淡黃色的內(nèi)容物，雞冠、胸下、肛門少毛部位有散在淤血斑，皮下組織干燥無光。肌胃角質(zhì)層下有出血點(diǎn)及出血斑，小腸粘膜呈彌散性出血。尤以十二指腸為甚，腺胃到小腸段粘膜易剝離，呈糜爛狀，腸腔內(nèi)含有大量灰黃色粘液。泄殖腔嚴(yán)重出血。肝臟腫大，表面呈
土黃色，切面外翻，質(zhì)地脆弱。腎臟可見輕微腫大，密布針尖狀出血點(diǎn)，皮質(zhì)、髓質(zhì)呈暗灰色，界限不清，輸尿管多有淡黃色或白色沉淀物。血液呈深紫褐色。心臟體積增大，右心擴(kuò)張淤血，冠狀溝脂肪及心外膜等處可見針尖大小的出血點(diǎn)，心肌色淡且弛緩。
1．4 診斷： 根據(jù)臨床癥狀和病理變化，結(jié)合用藥史可作出初步診斷。必要時可送含藥飼料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)，最終達(dá)到確診。
1．5 防治： 迄今為止，尚未見有關(guān)對喹乙醇中毒進(jìn)行解毒的特效藥物。對于已發(fā)生中毒的病雞，除停止使用一切抗生素類藥物和含藥飼料外，對癥療法一般是采取保護(hù)肝臟和促進(jìn)腎臟排泄、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力等措施�？稍陲嬎型度�0．1％～0．15％的
碳酸氫鈉、6％～8％的蔗糖或3％～4％的
葡萄糖，供病雞自由飲用，或用5％的
硫酸鈉水溶液給雞連飲3天。同時投喂相當(dāng)于營養(yǎng)需要5～10倍的復(fù)合維生素或0．1％的
維生素C，有條件時也可煎服具有疏肝、利尿、解毒作用的
中草藥，但切忌投用抗生素類藥物，同時給予充足的飲水。以上措施能減少損失，但嚴(yán)重中毒的雞只一般預(yù)后不良。
許多臨床實(shí)踐證實(shí)，喹乙醇具有中等到明顯的蓄積毒性。因此，為了避免喹乙醇中毒，應(yīng)嚴(yán)格控制用藥量和使用時間，家禽要按《中國獸藥典》推薦的喹乙醇混飼濃度（25～35毫克／千克，即1000千克飼料添加喹乙醇原料藥粉25～35克或5％的喹乙醇預(yù)混劑500～700克)進(jìn)行使用。喹乙醇一般不推薦內(nèi)服約藥作治療用，如非用不可時，內(nèi)服的最大劑量：雛雞30毫升／千克體重，成雞50毫克／千克體重，每天內(nèi)服一次，或以同樣劑量分2次內(nèi)服（給藥間隔為12小時)，使用時間不得超過3天。混料使用時，必須充分?jǐn)嚢杈鶆颍刹扇〉攘窟f增混合法， 這一方面尤其適用于個體養(yǎng)禽戶自己混料。另外，喹乙醇難溶于水，一般不要采用飲水方式給藥。
2 馬杜霉素中毒
馬杜霉素屬一種新型的離子載體抗生素，該藥對雞球蟲病具有良好的療效。90年代初，美國氰胺公司以“加�！钡纳唐访_發(fā)生產(chǎn)，目前我國也有不少廠家進(jìn)行生產(chǎn)，并冠以“杜球”、“克球皇”、“抗球王”等商品名進(jìn)行推廣應(yīng)用。由于該藥毒性較大，用量少，有時混飼濃度超過5毫克／千克即可引起中毒，從而使養(yǎng)雞生產(chǎn)蒙受重大損失。
2．1 病因： 主要是使用劑量過大所致。例如，目前市售的各種不同含量馬杜霉素的商品藥物及濃縮料較多，一些用戶
盲目加大用量，或?qū)追N含該藥的商品藥聯(lián)合使用，或在已經(jīng)添加馬杜霉素的濃縮料中隨意再添加藥物，從而造成用量過大，導(dǎo)致雞只中毒發(fā)生。
2．2 癥狀： 發(fā)病迅速，吃混藥飼料后10～20小時即可出現(xiàn)中毒癥狀。病雞呆立不動，精神沉郁，羽毛松亂，食欲減退，飲欲增強(qiáng)，軟腳蹲伏，驅(qū)趕時靠張開兩翅著地行走，腿部麻痹，嚴(yán)重者癱瘓在地，側(cè)臥地面，兩腿向后伸直，觸摸關(guān)節(jié)無異常變化。病雞拉稀，糞便帶有黃白色或
綠色，后期飲食欲廢絕，腳干，昏睡，迅速
脫水消瘦，體重急劇下降，部分雞只有
咳嗽、噴嚏等呼吸道病癥狀。
2．3 病理變化： 肝微腫或不腫大，輕度淤血，呈暗紅或黑紅色。膽囊腫大，充滿黑
綠色膽汁。必外膜有出血點(diǎn)或出血斑。腎臟多腫大，淤血，有的可見尿酸鹽沉積。腺胃粘膜充血
水腫，十二指腸、小腸輕度充血或出血，腸內(nèi)容物為粘液樣物質(zhì)。腿肌輕度充血，有的肌肉失水，呈暗紅色。
2．4 診斷： 可根據(jù)雞群用藥情況調(diào)查結(jié)果，結(jié)合臨床癥狀、病理變化等進(jìn)行診斷。馬杜霉素中毒的主要癥狀是軟腳、癱瘓，側(cè)臥地面，但這些癥狀在一些有呼吸道病的雞群中同時出現(xiàn)時，應(yīng)注意與亞臨床型雞新城疫加以區(qū)別。在中、小雞中，
維生素E及硒的缺乏和飼料中磷酸氫鈣含氟過高也�？墒共糠蛛u只出現(xiàn)軟腳及側(cè)臥地面，且多數(shù)是體況好較的雞只先出現(xiàn)，應(yīng)注意與馬杜霉素中毒相區(qū)別。必要時可進(jìn)行人工復(fù)制毒料發(fā)病試驗(yàn)，以達(dá)到確診。
2．5 防治： 馬杜霉素對雞球蟲病雖具有良好的防治效果，但其安全范圍小。因此，在使用時必須嚴(yán)格按規(guī)定量使用，切忌超量用藥，并在使用時計算和稱量準(zhǔn)確，以防引起中毒。
馬杜霉素的使用標(biāo)準(zhǔn)量為1000千克飼料添加純品馬杜霉素5克。連續(xù)使用時間不宜太長，產(chǎn)蛋雞按上述用量使用3天后就會引起中毒，肉仔雞連續(xù)使用7天后要停用3～5天，而且在肉仔雞上市一周前一定要停用。
如發(fā)現(xiàn)中毒，要立即停止使用該藥或更換飼料，給予5％
葡萄糖水及一些含鉀、鈉禽子的電解質(zhì)，并增添0．01％～0．02％的維生素C，對排毒和減輕癥狀，促進(jìn)康復(fù)有一定作用，特別是可減輕腿疾發(fā)生。對不能站立和行走的病雞，可皮下注射5％葡萄糖生理鹽水5～10毫升／只，每天1～2次，可收到一定的效果。也可以在水中加入
口服補(bǔ)液鹽（含
氯化鈉3．5克、碳酸氫鈉2．5克、
氯化鉀1．5克、葡萄糖20克)，每250克口服補(bǔ)液鹽加水15千克，同時加入水溶性多維素，如速補(bǔ)－14，每日灌服3～6次，有一定療效。
3
氟中毒 氟是動物機(jī)體不可缺少的微量元素之一，在機(jī)體內(nèi)直接參與骨骼代謝，維持正常的鈣磷平衡。在一定的pH值下，適量的氟有助于鈣磷形成羥基磷灰石，促進(jìn)成骨過程，并能使骨骼的強(qiáng)度增加，密度提高。但氟的需要量很少。如果飼料中氟過量就會引起氟中毒。近年來，由于使用一些高氟劣質(zhì)磷酸氫鈣致使家禽發(fā)生氟中毒的病例屢見不鮮，給養(yǎng)禽者造成很大經(jīng)濟(jì)損失。
雞對氟的耐受性不同
品種和日齡差異很大。雛雞較中、大雞敏感，產(chǎn)蛋雞比肉雞耐受性強(qiáng)，可能是因?yàn)楫a(chǎn)蛋雞日糧中的鈣含量較高。一般情況下，日糧中添加磷酸氫鈣時，肉雞氟的安全量為200～250毫克／千克，產(chǎn)蛋雞為300～400毫克／千克，最大安全量為500～700毫克／千克。在肉雞如果所使用的磷酸氫鈣的氟含量為1．5％，用量占日糧的1％，再加上
飼料中其它物質(zhì)，如石粉、魚粉等所含的氟，
飼料中的總氟含量就可能超過200毫克／千克，從而導(dǎo)致
中毒。
3．1 病因： 飲水或飼料中的氟含量超標(biāo)是引起氟
中毒的唯一原因，而導(dǎo)致氟含量超標(biāo)的原因除了雞只直接接觸一些氟化物外，目前來看使用劣質(zhì)含氟過高的磷酸氫鈣作為添加劑，致使雞日糧中氟含量過高，是主要原因。一些生產(chǎn)廠家在加工磷酸氫鈣的過程中質(zhì)檢不嚴(yán)格，或不脫氟或脫氟不徹底，使產(chǎn)品的氟含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出規(guī)定指標(biāo)（國家飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，作為飼料添加劑的磷酸氫鈣氟含量不能超過0．18％)，據(jù)檢測有的產(chǎn)品氟含量最高達(dá)2．68％。
當(dāng)飼料中大量的氟被機(jī)體吸收后，通過與血中的鈣、鎂等離子結(jié)合形成不溶性氟化物，致使血鈣降低，導(dǎo)致具有生理活性作用的鈣離子急劇減少，為補(bǔ)充血鈣的不足，骨中的鈣便不斷釋放，骨鈣與血鈣之間的成骨及破骨平衡遭到破壞，鈣磷代謝受影響，從而引起骨骼鈣化不足，骨骼疏松膨大變形，出現(xiàn)跛行甚至癱瘓。高氟還會使與鈣、鎂、錳、銅、
鋅、鐵等有關(guān)酶的活性降低，直接導(dǎo)致脂肪的利用率下降及糖代謝紊亂，從而影響雞的生長發(fā)育，降低生產(chǎn)性能。
3．2 癥狀： 精神不振，食欲減退，生長緩慢，羽毛粗亂無光澤，消瘦，排稀便，喙軟，爪干燥，腿部無力，喜靜臥，關(guān)節(jié)腫大，僵直，步態(tài)不穩(wěn)，運(yùn)動障礙，軟腳，以跗 關(guān)節(jié)著地俯臥，或兩腿呈“八”字形外翻，嚴(yán)重者跛行或癱瘓，個別
雞頭打顫，有的因
腹瀉、痙攣、衰竭而死。種雞除偶見軟腳及跛行外，一般不出現(xiàn)明顯的臨床癥狀，但生產(chǎn)性能下降，表現(xiàn)產(chǎn)蛋率、種蛋孵化率逐漸下降，尤其受精率可降到60％。產(chǎn)蛋雞還表現(xiàn)蛋質(zhì)量差，蛋殼薄、破蛋增多。
3．3 病理變化： 骨骼發(fā)育不良，胸骨變形，在胸骨和椎骨結(jié)合部位肋骨向內(nèi)卷曲，骨骼松軟，易變而不易折斷，骨骼顏色變淡，嚴(yán)重者呈土黃色，有的可見肋骨粗大。腎微腫，輸尿管中有尿酸鹽沉著。大腦、
小腦腦膜輕度充血。有的可見了肝臟輕度腫大，呈黃褐色，個別
雞肝臟表面有點(diǎn)狀出血和灶性壞死，有些雞腹腔中有少量淡黃色
腹水。腸粘膜脫落，肺淤血、水腫，氣管環(huán)有出血。血液凝固不良。
3．4 診斷： 可根據(jù)發(fā)病情況和所喂飼料調(diào)查、臨床癥狀及剖檢變化作出初步診斷。必要時，可進(jìn)行飼料中氟含量測定，當(dāng)所測指標(biāo)超過規(guī)定量時即可確診。
3．5 防治： 發(fā)現(xiàn)中毒病雞，應(yīng)立即停喂含氟高的飼料，更換氟含量合格的飼料，并在日糧中添另800毫克／千克的硫酸鋁，以減輕中毒。給病雞飲用5％葡萄糖水，連用5天，并在飲水中添加維生素C、維生素D和維生素B，以促進(jìn)康復(fù)，增強(qiáng)抗病能力。補(bǔ)充鈣磷也有助于氟中毒病雞的康復(fù)。
防止氟中毒發(fā)生，關(guān)鍵是把好原料關(guān)并及時檢測飼料、飲水中的氟含量，一旦超標(biāo)，要迅速更換。在
選購磷酸氫鈣時，一定要選擇信譽(yù)好、質(zhì)量可靠廠家產(chǎn)品。一旦購入含氟量偏高的磷酸氫鈣，在使用時可搭配一定比例的含氟量低的優(yōu)質(zhì)磷酸氫鈣使用，以降低飼料中的總氟含量，避免發(fā)生中毒。也可適當(dāng)提高日糧中的鈣含量，因?yàn)殁}與氟有一定的拮抗作用。據(jù)大量的研究證明，飼料中鈣的含量可影響氟的吸收，一般情況下，家禽日糧中80％氟可被吸收，加入鈣后可使氟吸收率降至50％。
在飼料
中使用植酸酶，以減少氟來源。植酸酶可提高植酸磷的利用率。據(jù)認(rèn)為植酸磷的有效率只有30％左右，但如果在日糧中添加植酸酶，可大大提高植酸磷的利用率（60％～70％)，從而減少磷酸氫鈣的使用量，降低飼料中的氟含量。
養(yǎng)殖場必須加強(qiáng)飼料檢測意識，要定期對日糧以及磷礦石、魚粉、骨粉、石粉中的氟含量進(jìn)行檢測，使雞飼料中的氟含量在規(guī)定范圍內(nèi)，以防過量造成中毒。
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氨中毒 氨氣具有辛剌刺激性臭味，其比重為0．59，可感濃度為5．3毫克／千克，水溶性強(qiáng)。正常禽舍氨的濃度應(yīng)低于25毫克／千克，此時即使能嗅到氨的臭味，但對雞的生長無大危害，當(dāng)氨濃度超過25毫克／千克時，能刺激眼睛引起
結(jié)膜炎，氨濃度達(dá)到75毫克／千克時，便可造成中毒，甚至死亡。氨氣中毒冬季及早春時節(jié)較為常見，北方比南方地區(qū)更為多見。
4．1 病因： 氨氣中毒主要是由于雞舍內(nèi)的糞便、飼料、墊料等腐爛分解產(chǎn)生大量氨氣的結(jié)果，尤其是雞舍潮濕、骯臟等環(huán)境會促進(jìn)氨的產(chǎn)生。管理不善，雞舍通風(fēng)不良，可使禽舍氨氣含量大增，雞只將氨氣吸入呼吸道，刺激氣管、支氣管使之發(fā)生
水腫、充血、分泌粘液充塞氣管等變化；氨氣還可損害呼吸道粘膜上皮，使病原菌易于侵入；氨氣吸入肺部，則通過肺泡進(jìn)入血液與血紅蛋白結(jié)合，降低血液的攜氧功能，導(dǎo)致貧血等變化，引起中毒。
4．2 癥狀： 精神沉郁，食欲不振或廢絕，喜飲水，雞冠發(fā)紫，口腔粘膜充血，流淚，結(jié)膜充血，部分病
雞眼瞼
水腫或角膜混濁，部分雞可表現(xiàn)伸頸張口呼吸。臨死前出現(xiàn)
抽搐或麻痹。中毒病雞多位于雞籠上層，而且距門窗越遠(yuǎn)，雞的死亡率越高。
4．3 病理變化： 病雞消瘦，皮下發(fā)紺。尸僵不全，血液稀薄色淡。鼻、咽、喉、氣管粘膜、眼結(jié)膜充血、出血。肺淤血或水腫，
心包積液、脾微腫。腎臟變性，色澤灰白。肝腫大，質(zhì)地脆弱。在慢性中毒病例胸腹腔可見到尿酸鹽沉積。
4．4 診斷： 舍內(nèi)有強(qiáng)烈的氨氣味，刺激眼睛，結(jié)合臨床癥狀，剖檢變化等即可作診斷。
4．5 防治： 雞群一旦發(fā)生氨中毒，應(yīng)立即開啟病雞舍全部通風(fēng)換氣設(shè)備和門窗，進(jìn)行強(qiáng)制性通風(fēng)換氣，力爭在短時間內(nèi)使舍內(nèi)氨氣濃度降至25毫克/千克以下，或根據(jù)雞群中毒程度考慮更換雞舍。
中毒病雞可用1∶3000的硫酸銅溶液飲水，連用數(shù)日。
對出現(xiàn)呼吸困難、咳嗽、角膜及結(jié)膜發(fā)炎的病雞可用抗生素藥物治療一個療程。
為防止氨氣中毒發(fā)生，可采取下列措施：①加強(qiáng)通風(fēng)管理：雞舍要安裝通風(fēng)換氣設(shè)備，并根據(jù)情況定時開啟。就肉仔雞而言，其換氣標(biāo)準(zhǔn)是：春秋3．3立方米／小時，夏季6．6立方米／小時，
冬季1．8立方米／小時。如無換氣設(shè)備的雞舍，則應(yīng)視具體情況，適時打開窗戶進(jìn)行通風(fēng)換氣，這在寒冷的
冬季和其它季節(jié)的夜間顯得尤為重要，所以應(yīng)加強(qiáng)夜間檢查。②控制雞群
飼養(yǎng)密度：舍內(nèi)雞群
飼養(yǎng)密度越大，越易引起舍內(nèi)氨氣濃度超標(biāo)。所以，舍內(nèi)雞只密度應(yīng)合理，一般冬季密度可適當(dāng)高些，夏季密度可適當(dāng)?shù)托�。③切斷舍�?nèi)產(chǎn)生氨氣之源：要勤于打掃，定期清除糞便，保持舍內(nèi)清潔衛(wèi)生。為防止雞舍潮濕，可按雞只比例放置飲水器并旋轉(zhuǎn)合理位置，及時通風(fēng)換氣，在舍內(nèi)墊料潮濕處用生
石灰吸濕或用干木屑吸濕，從而降低雞舍內(nèi)濕度，減少氨氣的產(chǎn)生。
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一氧化碳中毒 一氧化碳是一種無色、無臭、無味的氣體，不易溶于水。一氧化碳中毒是由于家禽吸入一氧化碳后，在血液中形成多量的碳氧血紅蛋白致使全身組織乏氧的一種疾病，�？蓪�(dǎo)致雞只大批死亡。
5．1
gydjdsj.org.cn/shouyi/niu/news/;病因： 一氧化碳俗稱煤氣，是含碳化合物在
氧氣不足條件下燃燒所產(chǎn)生的一種有害氣體。因而一氧化碳中毒多發(fā)生在室內(nèi)需要生火的季節(jié)或育雛舍。冬季禽舍及育雛舍燒煤取暖，如果煙囪堵塞、倒煙、漏煙就容易產(chǎn)生一氧化碳，而此時若舍內(nèi)門窗緊閉、通風(fēng)不良，一氧化碳不能及時排出則易造成中毒。
一氧化碳與血紅蛋白結(jié)合的能力比氧氣大200～300倍，而且結(jié)合后不易分離。當(dāng)經(jīng)呼吸道進(jìn)入肺內(nèi)，一氧化碳便通過肺泡與血紅蛋白結(jié)合成碳氧血紅蛋白，隨血流分布全身，使血液失去攜氧功能，致使機(jī)體全身組織缺氧，而產(chǎn)生中毒癥狀。據(jù)認(rèn)為，當(dāng)舍內(nèi)空氣中一氧化碳含量達(dá)到0．1％～0．2％時即可引起中毒，當(dāng)達(dá)到3％含量時則會引起家禽窒息死亡。
5．2 癥狀： 一般多易發(fā)生較輕的慢性中毒。中毒雞表現(xiàn)精神沉郁，羽毛松亂，食欲減退，生長發(fā)育遲緩，嚴(yán)重中毒者表現(xiàn)精神不安，煩躁，呼吸困難，
昏迷，
嗜睡，運(yùn)動失調(diào)，癱瘓，少數(shù)雞不時發(fā)出叫志，頭向后仰，死前出現(xiàn)痙攣或驚闕。
5．3 病理變化： 可見血液為鮮紅色或櫻
桃紅色，粘膜及肌肉色澤鮮紅。嗉囊、胃腸道內(nèi)空虛，腸系膜血管呈樹枝狀充血，心內(nèi)、外膜上可見散在的出血點(diǎn)。
5．4 診斷： 可根據(jù)雞舍情況，結(jié)合臨床癥狀和病理變化等進(jìn)行診斷。
5．5 防治： 發(fā)現(xiàn)中毒時，可將病雞迅速轉(zhuǎn)移到空氣新鮮、溫度適宜的舍內(nèi)，即可逐漸好轉(zhuǎn)，或者盡快打開門窗和通風(fēng)換氣
設(shè)備，換進(jìn)新鮮空氣。為防止中毒造成機(jī)體抵抗力下降以及通風(fēng)換氣時溫差驟變導(dǎo)致雞繼發(fā)感染，可應(yīng)用
紅霉素、
氯霉素純粉按0．04％的比例拌入飼料內(nèi)，攪拌均勻后給全群雞喂飼。
將20％的維生素C200毫升、食糖400克、硫酸
鏈霉素80萬單位溶于10千克水中，供雞飲用，也有助于病雞康復(fù)。
預(yù)防一氧化碳中毒，應(yīng)經(jīng)常檢查雞舍或育雛舍內(nèi)的取暖設(shè)施，特別是在寒冷季節(jié)用煤爐取暖時，要注意與煤爐相連的煙囪周圍障礙物造成的氣流環(huán)境及其應(yīng)有的高度，以免在風(fēng)向多變時因戧風(fēng)造成煤煙逆返、倒煙。舍內(nèi)要設(shè)有風(fēng)斗或通風(fēng)孔及其它通風(fēng)換氣
設(shè)備，并定期檢查，確保室內(nèi)通風(fēng)換氣良好。
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