調(diào)控?cái)嗄套胸i營養(yǎng)性應(yīng)激有哪些途徑
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1．能量原料的選擇能量是影響早期斷奶仔豬生長性能的關(guān)鍵要素。適當(dāng)提高日糧中的能量水平，降低熱增耗，以保證豬每日所需能量的絕對攝入量，可減少應(yīng)激。選用乳清粉、脫脂奶粉等，因其甜度高、適口性好，易于消化，并且乳糖能被酵能產(chǎn)酸，來維持仔豬的腸道健康。盡管早期斷奶降低了蔗糖酶活性和對
葡萄糖的吸收，這兩種糖類仍然是易于利用的能源，而且還提高了飼料的適口性。非
淀粉多糖(NSP)不易被仔豬消化利用，但可作為腸道有益微生物的能量來源，有利于腸道微生物區(qū)系平衡的維持，防止消化機(jī)能紊亂。膨化的玉米也是經(jīng)濟(jì)有效的仔豬能量源�！ �2．蛋白質(zhì)、
氨基酸與小肽類原料的選擇 可消化氨基酸的平衡、適口性及能夠提高免疫力是斷奶仔豬所要求的。實(shí)驗(yàn)證明，低蛋白、高氨基酸及一定的
谷氨酰胺組成的氨基酸平衡日糧使仔豬的生長速度和飼料利用率增強(qiáng)。同時減少植物蛋
白及大豆制品的用量，盡可能提高早期斷奶仔豬日糧中的動物蛋白比例。小肽不單作為氨基酸的來源，更重要的是，活性肽在促進(jìn)腸道發(fā)育，刺激和誘導(dǎo)小腸絨毛刷狀緣分泌消化酶；促進(jìn)畜禽生長、提高飼料轉(zhuǎn)化率；調(diào)節(jié)內(nèi)分泌機(jī)能；增強(qiáng)畜禽免疫機(jī)能等方面也發(fā)揮重要的生理作用�！ �(1)維生素 在應(yīng)激過程中最重要的代謝途徑之一是脂解作用，需要一系列輔助因子(如，核黃素、
煙酸、泛酸、生物素、VB等)參與酶反應(yīng)，這些因子都影響應(yīng)激，其中最主要的是
維生素E與
維生素C。維生素C被認(rèn)為是抗應(yīng)激因子，在體內(nèi)可直接殺死病毒或細(xì)菌，增強(qiáng)中性白細(xì)胞，有效減緩斷奶應(yīng)激。因此，早期斷奶仔豬日糧中應(yīng)添加維生素C，維生素E是細(xì)胞內(nèi)的抗氧化劑，在保持仔豬體液免疫和細(xì)胞免疫中也起十分重要的作用�！ �(2)礦物質(zhì) 高銅能有效刺激早期斷奶仔豬的生長，并能提高飼料利用率。缺鐵可引起仔豬
缺鐵性貧血，導(dǎo)致仔豬抗病力降低，易感染病菌，發(fā)生
腹瀉甚至死亡。高
鋅可促進(jìn)舌黏膜、味蕾細(xì)胞迅速再生，調(diào)節(jié)食欲，抑制腸道某些有害細(xì)菌的生長和延長食物在消化道停留的時間，保證了營養(yǎng)物質(zhì)在腸道的消化吸收，減少大腸微生物的發(fā)酵，進(jìn)而有效控制仔豬腹瀉的發(fā)生。缺硒時，
GSH—PX活性下降，胃腸平滑肌細(xì)胞脂質(zhì)膜會因過氧化發(fā)生質(zhì)性病變，從而引起仔豬消化紊亂，并伴有頑固性腹瀉。但在和諧社會里，筆者以為高劑量銅鋅的添加對環(huán)境污染、資源的浪費(fèi)、動物品質(zhì)的改良及成本方面都存在很多需要變更的觀念�！ �(3)酸化劑 仔
豬腸道酸堿度對日糧蛋白質(zhì)消化十分重要。仔豬出生后4周內(nèi)胃酸分泌嚴(yán)重不足，因而在早期斷奶仔豬日糧中添加酸化劑是必不可少的，有機(jī)酸的效果明顯優(yōu)于無機(jī)酸。常用的有機(jī)酸如
檸檬酸、
延胡索酸和丙酸。由于添加有機(jī)酸成本高，還腐蝕機(jī)械設(shè)備，過高比例又影響適口性，目前人們正研究使用以磷酸為基礎(chǔ)的無機(jī)、有機(jī)復(fù)合酸化劑，不僅能降低日糧pH值，還可提供磷源，同時兼顧日糧適口性和價格。 (4)酶制劑 仔豬消化系統(tǒng)發(fā)育的不全以及應(yīng)激原因決定了消化酶的分泌不能適應(yīng)仔豬早期斷奶的需要。因此，有必要添加外源性酶來協(xié)助飼料的消化，提高飼料消化率。通過添加蛋白酶、
淀粉酶可彌補(bǔ)內(nèi)源性消化酶分泌不足，提高蛋白質(zhì)和碳水化合物的利用率：添加纖維分解酶、木聚糖酶等外源性酶，可提高日糧中不能為動物分解的多糖的消化率，且能降解抗?fàn)I養(yǎng)因子，降低腸道的粘稠度，從而提高飼料的營養(yǎng)價值，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，減少腹瀉的發(fā)生�！ �(5)益生素及低聚寡糖 為克服仔豬斷奶腹瀉常在日糧中添加抗生素藥物，但抗生素的殘留及抗藥性的問題已經(jīng)引起社會的廣泛關(guān)注。益生素可在腸內(nèi)大量繁殖，因而對預(yù)防細(xì)菌性腹瀉有良好的效果。目前使用較多的有
乳酸桿菌、芽孢桿菌、鏈球菌和酵母菌。益生素在使用中受益生素使用時間、動物的應(yīng)激程度、動物年齡等多種因素影響，一般在幼齡仔豬以及飼養(yǎng)環(huán)境差時使用效果較好。使用低聚寡糖有促進(jìn)消化道有益細(xì)菌的生長，抑制有害微生物的繁殖，刺激動物的免疫反應(yīng)，提高動物免疫力的作用，對仔豬的健康生長非常有利。
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降低蛋白質(zhì)含量 飼料里加vc
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飼料中添加益生素，多維，恩諾沙星，少喂勤喂
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