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2012年公共營養(yǎng)師考試輔導(dǎo):夏日養(yǎng)生要點(diǎn)

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-7-2 營養(yǎng)師考試論壇

夏季時節(jié),天氣嚴(yán)熱,人的心神易受到擾動,出現(xiàn)心神不寧。養(yǎng)生專家提醒市民,夏季養(yǎng)生的關(guān)鍵在于“清”,要格外重視精神的調(diào)養(yǎng),加強(qiáng)對心臟的保養(yǎng),保持神清氣和、心情愉快。

日常起居宜“靜養(yǎng)”

立夏之后,隨著氣溫的上升,人們外出歸來往往喜歡沖冷水澡。由于人體在陽光下吸收了大量的熱,用冷水洗澡會使全身毛孔迅速閉合,熱量不能散發(fā)而滯留體內(nèi)引起高熱,還會因腦部毛細(xì)血管迅速收縮而引起供血不足、頭暈?zāi)垦#貏t還可能引起休克。最好的辦法是讓自己出汗,帶走身上大量的熱,然后再洗澡。

頭痛、失眠、煩躁、坐立不安……一到夏天,很多人感覺渾身不適,希望有所調(diào)整,但卻終日感覺頭昏昏沉沉,郁郁寡歡,養(yǎng)生專家認(rèn)為,這跟心臟的承受度有關(guān)。

清遠(yuǎn)市中醫(yī)院養(yǎng)生專家陳太日指出,在中醫(yī)理論中,人和自然界是一個統(tǒng)一的整體,自然界的四季變化和人體的五臟功能活動相互關(guān)聯(lián)對應(yīng)。

而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),人的心理、情緒與軀體可通過神經(jīng)—內(nèi)分泌—免疫系統(tǒng)互相聯(lián)系、互相影響。立夏時節(jié)情緒容易波動起伏,機(jī)體的免疫功能也大為降低醫(yī),學(xué).全,在.線gydjdsj.org.cn,起居、飲食稍有不妥,就會發(fā)生各種疾病。特別是老年人,在這個時候容易出現(xiàn)心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況。

陳太日補(bǔ)充,“夏氣與心氣相通”,中醫(yī)認(rèn)為,立夏養(yǎng)生要注意早睡早起,重視“靜養(yǎng)”,避免運(yùn)動過后大汗淋漓,因?yàn)椤昂埂背鰰䝼疥枤。起床前可以做幾個小動作,這樣有利于增強(qiáng)體質(zhì),養(yǎng)護(hù)心臟。

立夏時天亮得早,人們起床的時間也相對提前,而晚上相對睡得晚,這樣容易造成睡眠不足,所以要增加午休。對于不能午休的上班族來說,中午時間可以聽聽音樂或閉目養(yǎng)神30—50分鐘。午睡時間要因人而異,一般以半小時到一小時為宜,時間過長讓人感覺沒有精神。另外要注意的是,睡覺時不要貪圖涼快,不要在風(fēng)口處睡覺,避免著涼受風(fēng)生病。

注意衛(wèi)生慎防菌痢纏身

立夏之后,處于暖濕氣候之間的南方,正是細(xì)菌繁殖的最佳時節(jié),這時候,體質(zhì)較差的市民容易生病,特別容易讓菌痢纏身。

陳太日介紹,細(xì)菌性痢疾(簡稱菌痢),是由痢疾桿菌引起的最常見的腸道傳染病,除了與蒼蠅繁殖活動有關(guān)外,還與痢疾桿菌繁殖、生冷食品引起腸胃功能紊亂有關(guān)?刂凭〉年P(guān)鍵是早發(fā)現(xiàn)、早治療。搞好環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生和個人衛(wèi)生,加強(qiáng)對飲食、水源管理,消滅蒼蠅,不吃生冷蔬菜,不吃不干凈的瓜果,不吃腐敗變質(zhì)或不新鮮的食物,養(yǎng)成飯前便后洗手的習(xí)慣。

初夏時節(jié)氣候干燥,這時候人們最容易上火,所以口瘡患者在這一時節(jié)會明顯增多。據(jù)口腔醫(yī)生介紹,發(fā)生口瘡的誘因除了干燥的氣候,與焦慮、緊張、維生素和微量元素攝入不足也有很大關(guān)系。輕度患者只需在飲食上注意,并多喝水即可自行愈合;嚴(yán)重的患者建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下,用局部燒灼、涂抹口瘡藥膜和服用維生素B2等方法進(jìn)行治療。

此外,初夏還要注意預(yù)防流行紅眼病。這種疾病潛伏期短,受感染后24小時內(nèi)發(fā)病,自覺雙眼劇烈疼痛,畏光流淚,有異物感。如果患了紅眼病醫(yī),學(xué),全,在,線,提,供gydjdsj.org.cn,一要防止傳染,二要及時治療;颊叩南词筒潦梦锲芬獙S,尤其在集體場所,更要做好各項(xiàng)隔離工作。

吃粥喝湯養(yǎng)護(hù)脾胃

立夏過后,溫度逐漸攀升,此時不少人有煩躁上火、食欲下降的情況出現(xiàn)。立夏飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”,養(yǎng)陽重在養(yǎng)心,養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補(bǔ)充營養(yǎng),又起到強(qiáng)心的作用。

這時候適宜采取“增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的原則,飲食應(yīng)清淡,以易消化、富含維生素的食物為主,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。平時多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素B、C的供給,能起到預(yù)防動脈硬化的作用。

從養(yǎng)生方式來說,在夏季養(yǎng)護(hù)脾胃,最好能多進(jìn)稀食,吃粥喝湯,既能生津止渴、清涼解暑,又能補(bǔ)養(yǎng)身體。煮粥時加些荷葉,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用;煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

此外,新鮮蔬菜水果能補(bǔ)充足夠的維生素、水和無機(jī)鹽。在食物中,清熱利濕的食物有西瓜苦瓜、、烏梅、草莓、西紅柿等,這些食物都有一定消暑作用,但老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應(yīng)少吃冰箱中取出的瓜果。

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