2011年公共營養(yǎng)師考試考前基礎知識輔導:輔助降血壓

2011年公共營養(yǎng)師考試基礎知識輔導:輔助降血壓 

    輔助降血壓

    高血壓病是內科常見病、多發(fā)病之一，高血壓的病因可能與春秋、遺傳、情形、體重、食鹽攝人量、胰島素抵當?shù)扔嘘P。冠芥蒂與縮短壓和舒張壓呈很強的相關性，血壓越高，冠芥蒂的發(fā)病率及水平嚴重，治療高血壓可以降低與冠狀動脈有關疾病的危險性。

    保健食物輔助降血壓的事理：

    （1)不飽和脂肪酸的浸染

    猜測可能是降低血管縮短素（TxAz)的生成。凡是認為，亞油酸和n一3長鏈多不飽和脂肪酸可顯著降低磷脂中的花生四烯酸水平，年夜TxA2轉向TxA3后，其血管縮短特征不再很強。

    （2)節(jié)制鈉、鉀的攝入量

    攝人鈉會使血壓升高。另一方面，鉀攝人量與血壓呈負相關關系。食用蔬菜和水不美觀有助于預防高血壓可能就是基于這種機制。

    （3)其他事理

    減輕肥胖導致的血管阻力增添，節(jié)制高血脂以減輕血管病變等gydjdsj.org.cn。