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公共營養(yǎng)師復習輔導資料:嬰兒膳食指南

來源:本站原創(chuàng) 更新:2011-11-25 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試論壇

1. 鼓勵母乳喂養(yǎng)

2. 母乳喂養(yǎng)4個月后逐步添加輔助食品

嬰兒是指從出生至一周歲的孩子,這段時期是生長發(fā)育最快的一年,一年內(nèi)體重的增加為出生時的兩倍,因此需要在營養(yǎng)上滿足其快速生長發(fā)育的需求。

母乳是嬰兒唯一理想的均衡食物,而且獨具免疫物質(zhì),有利于嬰兒的正常生長發(fā)育。母乳喂養(yǎng)也有利于母子雙方的親近和身心健康。提倡、保護和支持母乳喂養(yǎng)是全社會的責任。希望80%以上的嬰兒獲得母乳喂養(yǎng)至少在4個月以上,最好維持一年。

對于患先天性疾病,醫(yī)學,全 在線.提 供gydjdsj.org.cn或母親因病不能授乳的情況下,應為嬰兒選擇合適的、各種營養(yǎng)素齊全的、經(jīng)衛(wèi)生部門許可出售的配方奶制品或其他同類制品,并根據(jù)產(chǎn)品使用說明喂養(yǎng)。

早在孕期就應做好哺乳的準備,做好乳房的保健,注意營養(yǎng),保證乳房的正常發(fā)育。產(chǎn)后應盡早開奶,母嬰同室,堅持喂哺。母乳一般可滿足嬰兒出生后4-6個月的營養(yǎng)需求,但為確保嬰兒發(fā)育的需要與預防佝僂病的發(fā)生,應在出生一個月后,在哺乳的同時,補充安全量的維生素A及D(或魚肝油),但應避免過多。

在母乳喂哺4-6個月至一歲斷奶之間,是一個長達6~8個月的斷奶過渡期。此時應在堅持母乳喂哺的條件下,有步驟地補充為嬰兒所接受的輔助食品,以滿足其發(fā)育需求,保證嬰兒的營養(yǎng),順利地進入幼兒階段。過早或過遲補充輔助食品都會影響嬰兒發(fā)育,但任何輔助食物均應在優(yōu)先充分喂哺母乳的前提下供給。

補充斷奶過渡食物,應該由少量開始到適量,還應由一種到多種試用,密切注意嬰兒食后的反應,并注意食物與食具的清潔衛(wèi)生。在通常的情況下,嬰兒有可能對一些食物產(chǎn)生過敏反應或不耐受反應,例如皮疹、腹瀉等。因此每開始供給孩子一種食物,都應從很少量開始,觀察3天以上,然后才增加份量,或試用另一種食物。輔助食物往往從谷類,尤以大米、面粉的糊或湯開始,以后逐步添加菜泥、果泥、奶及奶制品、蛋黃、肝末及極碎的肉泥等。醫(yī)學全在,線gydjdsj.org.cn這些食物應該加入適量的食用油。但不必加入食鹽。

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