2014年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試輔導:維生素E的代謝吸收
在公衛(wèi)助理醫(yī)師考試中，維生素E的相關知識是考試的重點和難點，也是公衛(wèi)助理醫(yī)師營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學中要求掌握的知識點，醫(yī)學全在線整理如下：
維生素E在膽酸、胰液和脂肪的存在時，在脂酶的作用下以混合微粒，在小腸上部經(jīng)非飽和的被動彌散方式被腸上皮細胞吸收。各種形式的維生素E被吸收后大多由乳糜微粒攜帶經(jīng)淋巴系統(tǒng)到達肝臟。肝臟中的維生素E通過乳糜微粒和極低密度脂蛋白（VLDL)的載體作用進入血漿醫(yī).學 全,在.線,提供www.gydjdsj.org.cn。乳糜微粒在血循環(huán)的分解過程中，將吸收的維生素E轉移進入脂蛋白循環(huán)，其他的作為乳糜微粒的殘骸。α-生育酚的主要氧化產(chǎn)物是α-生育醌，在脫去含氫的醛基生成葡糖醛酸。葡糖醛酸可通過膽汁排泄，或進一步在腎臟中被降解產(chǎn)生α-生育酸從尿酸中排泄。
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