2014年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試輔導:維生素E的生理功能
在公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試中，維生素E的相關知識是考試的重點和難點，也是公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學中要求掌握的知識點，醫(yī)學全在線整理如下：
1.促進垂體促性腺激素的分泌，促進精子的生成和活動，增加卵巢功能，卵泡增加，黃體細胞增大并增強孕酮的作用。缺乏時生殖器官受損不易受精或引起習慣性流產(chǎn)。
2.改善脂質(zhì)代謝，缺乏時導致血漿膽固醇（TC)與甘油三脂（TG)的升高，形成動脈粥樣硬化。
3.對氧敏感，易被氧化，故可保護其他易被氧化的物質(zhì)，如不飽和脂肪酸，維生素A和ATP等。減少過氧化脂質(zhì)的生成，保護機體細胞免受自由基的毒害，充分發(fā)揮被保護物質(zhì)的特定生理功能。
4.穩(wěn)定細胞膜和細胞內(nèi)脂類部分，減低紅細胞脆性，防止溶血。缺乏時出現(xiàn)溶血性貧血。
5.大劑量可促進毛細血管及小血管的增生，改善周圍循環(huán)。
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