2017年執(zhí)業(yè)中藥師考試中藥炮制學復習(6)
第六章 凈選加工
【目的要求】
、僬莆崭鞣N凈選加工的操作方法;
、谑煜暨x的目的與意義;
、哿私鈨暨x加工的各種設備工作原理。
第一節(jié) 凈選加工的目的
[漢]張仲景《玉函》“或須皮去肉,或去皮須肉,或須根去莖,又須花須實,依方揀采,治削,極令凈潔”。 [凈制理論自明代開始至清代才逐漸趨于完整]
【凈制】:中藥材在切制、炮炙和調配、制劑前,應選取規(guī)定的藥用部位,除去非藥用部位、雜質異物及霉變品、蟲蛀品、灰屑等,以達到藥用的純凈度要求的炮制工序。
分開藥用部位【麻黃去根,草果去皮,蓮子去心,扁豆去皮,使作用不同的部位區(qū)分開來,使之更好地發(fā)揮療效】
進行分檔 ~凈選的同時將藥物大小分檔
便于火制和水制時控制工藝質量,保證炮制均勻,防止太過與不及!半夏、白術、川芎、川烏、附子等】
除去非藥用部位:除去質次效差(厚樸粗皮、訶子核)、毒性大(蘄蛇頭)、副作用強(枇杷葉絨毛)的部位
便于調劑準確,保證制劑安全有效醫(yī)學全.在.線.提供. gydjdsj.org.cn。
除去雜質異物等:清除采集、加工、運輸、貯存中混入的泥砂雜質、蟲蛀及霉變品等。
第二節(jié) 清除雜質
中藥材大多來自自然界,生長/采集/加工/運輸/貯存過程中會混入泥砂、殘留枝梗、木屑及變異藥材。雜質異物等必須用手工或機械的方法加以清除。
挑選:指用手工挑揀的方法清除雜質。
對象:①非藥用部位;
②其他方法不宜除去的肉眼可見的雜質[木屑、砂石、雜草、枝梗、蟲卵、鼠糞等];
、勖範蟲蛀等變質的藥材;④按大小粗細,手工挑揀分檔。
篩選:根據(jù)藥物與雜質的體積大小不同,選用不同規(guī)格的篩和羅,用過篩的方法清除雜質。
對象:①與藥物的體積大小相差懸殊的雜質;
②藥渣和殘留的輔料;
、塾貌煌(guī)格的篩羅對藥物進行大小分檔。
風選:利用藥物與雜質的比重不同,借助風力清除雜質。
對象:與藥物的質量相差較大的雜質。
水選:用水沖洗除去雜質,或利用藥物與雜質的比重不同,借助水的浮力清除雜質和分離非藥用部位。水選時注意不可在水中浸泡過久,防止溶失藥效。
以上方法多配合使用,以針對不同性質的雜質。如挑去大的雜質,篩去浮土,水洗去內部的泥土,風吹去雜草等。
第三節(jié) 分離和清除各藥物部位
分離不同藥用部位[麻黃根止汗,麻黃莖發(fā)汗解表→分開] 去除非藥用部位
1.去根去莖
用地上部分者去殘根 【石斛、荊芥、麻黃、薄荷、黃連、蘆根、藕節(jié)、馬齒莧、馬鞭草、澤蘭、茵陳、益母草、瞿麥等】
用地下部分者去殘莖 【龍膽、白薇、丹參、威靈仙、續(xù)斷、防風、秦艽、廣豆根、柴胡等】
2.去枝梗:指除去某些果實、花、葉類藥物非藥用部位。