透視是西方繪畫的特點(diǎn),國(guó)畫是散點(diǎn)透視。兩者的共同點(diǎn)是都需攝取影像,經(jīng)過藝術(shù)加工,才能以藝術(shù)的筆法來表達(dá)。不同之處在于,歐洲繪畫是固定點(diǎn)透視,眼力寫實(shí)強(qiáng),看的遠(yuǎn),形象立體化,雕塑藝術(shù)發(fā)達(dá)。而國(guó)畫是散點(diǎn)游移透視,看的也遠(yuǎn)但細(xì)節(jié)不夠清晰,寫意非寫實(shí),近乎于“近視眼”視野,平面視覺。
透視的不同,一方面是因地理環(huán)境的差別,另一方面則因視野差異。
在《丹納哲學(xué)》里,從地理角度談到兩者差別,中原地區(qū)因地處江河流域,濕度大,水汽氤氳,所以有山川云海的山水國(guó)畫風(fēng)格。而歐洲平原相對(duì)干燥,陽光日照強(qiáng),可極目千里,視野清晰,于是產(chǎn)生了歐洲風(fēng)景畫的寫實(shí)風(fēng)格。
決定視野的,一方面是文化藝術(shù)心理,人眼和相機(jī)鏡頭的不同在于,人眼是主觀觀察,會(huì)根據(jù)大腦的意圖對(duì)眼前的影像進(jìn)行取舍,所以有“視而不見”這個(gè)成語。而相機(jī)是客觀、如實(shí)記錄視野范圍內(nèi)的影像。另一方面,即人眼的結(jié)構(gòu)本身,例如視力、夜
盲癥等等,也是本文所要探討的。
維生素A是由-
白芷酮環(huán)和兩分子異戊二烯構(gòu)成的多烯化合物。天然維生素A有A1,即視黃醇和A2.動(dòng)物性食品,如肝、肉類、蛋黃、乳制品、
魚肝油是維生素A 的豐富來源。中原是農(nóng)耕文化,飲食譜以米面為主,肉食為輔。而歐洲是海洋-游牧文明,以肉食-乳制品為主,面食為輔。飲食結(jié)構(gòu)的不同,造成了對(duì)維生素A的攝取量不同,因維生素A的代謝參與視蛋白結(jié)合、基因表達(dá)和組織分化的調(diào)節(jié)等環(huán)節(jié),維生素A的嚴(yán)重?cái)z入不足,可造成如夜盲癥、干眼病等病癥。
從生理的角度來探討,因日常飲食攝入維生素A的程度不同,是否會(huì)在漫長(zhǎng)的人體代謝進(jìn)化環(huán)節(jié)產(chǎn)生不同后果呢?
例如人的膚色差別是地理環(huán)境等差異性所造成的進(jìn)化差別。古人類在地球上遷徙定居繁衍,在不同的地理環(huán)境中進(jìn)化分化,而呈現(xiàn)出體質(zhì)人類學(xué)差別。例如熱帶雨林地區(qū)日照強(qiáng),濕度大,水源充足,進(jìn)化出濕熱體質(zhì),皮膚黑而多汗。而北歐寒冷地區(qū),日照減少、氣候寒冷,而進(jìn)化出皮膚白、高鼻梁的歐羅巴人種。
而這種與維生素A相關(guān)的進(jìn)化差異性,在繪畫藝術(shù)上則表現(xiàn)為透視差別,寫意與寫實(shí)之不同。寫意思維易于抓住事物本質(zhì),哲學(xué)思想發(fā)達(dá),所以有《易》《道德經(jīng)》等思想著作。寫實(shí)思維注重細(xì)節(jié),情感體驗(yàn),由此產(chǎn)生豐富情感體驗(yàn)的歐洲建筑藝術(shù)及文藝復(fù)興之后發(fā)達(dá)的工業(yè)。
寫意與寫實(shí)的差別,還造成語言文法表達(dá)不同。林語堂曾就“天時(shí)不如地利,地利不如人和”這句話談到翻譯的問題,理雅是這樣翻譯的:“Opportunities of time vouchsafed by Heaven are not equal to advantages of situation afforded by the Earth,and advantages of situation afforded by the Earth are not equal to (the union arising from ) the accord of Men”,從語言邏輯上可見寫實(shí)寫意之截然不同,英語在語法上有一種建筑感,漢語不是這樣的。
維生素A的過量攝入可引起中毒。人體的代謝功能在于能達(dá)到一種系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài),低濃度有低濃度的穩(wěn)態(tài),高濃度有高濃度的穩(wěn)態(tài),這是生物的自適應(yīng)性。中醫(yī)所說的“平治于權(quán)衡”,也就是通過治療的手段恢復(fù)這種系統(tǒng)穩(wěn)態(tài)。如非因嚴(yán)重?cái)z入不足導(dǎo)致的夜盲癥、干眼癥,是不需要特別補(bǔ)充維生素A的,在這里特別說明一下。