素食主義者的青春秘訣
http://www。sina。com。cn 2004年09月30日14:01 《fitness體線》
文/ 圓圓
張艷君
北京嘉里中心飯店市場(chǎng)傳媒部總監(jiān)
一位14歲男孩的母親
一位幸福的妻子
一個(gè)喜歡運(yùn)動(dòng)、心態(tài)年輕的女性
張艷君看上去比同齡人年輕很多，她將此歸功于運(yùn)動(dòng)�！斑\(yùn)動(dòng)的人與不運(yùn)動(dòng)的人，狀態(tài)大有不同�！薄斑�有就是心態(tài)，一份良好的心態(tài)能讓你少長(zhǎng)皺紋。
介紹我采訪張艷君的朋友，對(duì)于她的描述很簡(jiǎn)單：愛(ài)運(yùn)動(dòng)、很知性。于是，我坐在飯店大堂的一角想象著、等待著。再次抬起頭時(shí)，眼前站著一位短發(fā)、戴眼鏡、穿著合體職業(yè)套裝的女性。她優(yōu)雅地和我打招呼，笑容親切和藹，發(fā)自?xún)?nèi)心，而非職業(yè)習(xí)慣的那種。
張艷君的工作十分緊張，用她的話說(shuō)“上班有點(diǎn)、下班沒(méi)點(diǎn)”。忙碌一天后，身心疲憊自然是難免的。解壓的方式之一就是運(yùn)動(dòng)，所以，歲月并未在她的臉上和身材上留下明顯的痕跡。
保齡球：業(yè)余組中的專(zhuān)業(yè)選手
3年前，有朋友開(kāi)了一家保齡球館，張艷君夫婦從此成為那里的�？�。他們經(jīng)常結(jié)成對(duì)打比賽。除了張艷君，其他幾個(gè)人都有著多年經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)了得，跟著這班朋友，她也學(xué)得了一身好本領(lǐng)。
初學(xué)時(shí)，她對(duì)保齡球幾乎一無(wú)所知，用的球也是最輕的，每次最多打六七十分。如今，她已經(jīng)有了自己的專(zhuān)用球，隨隨便便一出手就是一百八九，重量也已升級(jí)到11.2磅，這是男選手才會(huì)使用的重量。如果不是親眼所見(jiàn)，很難相信，像她這樣一位柔弱女子，居然能夠?qū)⒛敲粗氐那蜉p盈操縱于股掌之間�！笆怯屑记傻�！”對(duì)于張艷君來(lái)說(shuō)，打保齡并非簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)，而是首腦并用、有益身心的項(xiàng)目。她說(shuō)自己差得還遠(yuǎn)，只能算是“業(yè)余組中的專(zhuān)業(yè)級(jí)別選手�！�
“有一段時(shí)間，打球成了下班后的必修課，風(fēng)雨無(wú)阻。前往保齡球館的路上，也許還覺(jué)得很累；到球場(chǎng)換鞋時(shí)，也許內(nèi)心還在掙扎：實(shí)在撐不下去了，干脆回家吧�？�2、3過(guò)局后，身體就像被重新喚醒似的，再次振奮，所有的疲勞和不開(kāi)心都隨著倒下的瓶子消失了。打保齡，不僅可以鍛煉身體，更是一種絕佳的放松方式�！�
打保齡球還讓張艷君有了另一番心得。她發(fā)現(xiàn)，多數(shù)女性在準(zhǔn)備從事某項(xiàng)運(yùn)動(dòng)前，都會(huì)隆重地進(jìn)行準(zhǔn)備——購(gòu)置裝備。不管
三七二十一，先買(mǎi)幾身漂亮的行頭穿上。這也許是鼓勵(lì)自己堅(jiān)持下去的方法之一吧。她自己就是個(gè)例子。張艷君說(shuō)，之所以發(fā)現(xiàn)這點(diǎn)，因?yàn)樽约阂彩菒?ài)美之人。
用心與堅(jiān)持，工作如是，打球也如是。她從未向?qū)I(yè)選手請(qǐng)教過(guò)，也沒(méi)有時(shí)間去上什么培訓(xùn)班，所有知識(shí)全部來(lái)源于每次打球時(shí)對(duì)對(duì)手和他人的觀察。敏銳的洞察力，冷靜的分析、總結(jié)，然后變?yōu)橐延�，這樣有心的女人，怎能不是生活中的贏家?
網(wǎng)球：身心得到全方位鍛煉
張艷君打網(wǎng)球的時(shí)間最長(zhǎng)——已經(jīng)6年了。這也是讓她最費(fèi)盡心思的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目�？催^(guò)參考書(shū)，報(bào)過(guò)培訓(xùn)班。但，一讓她聊聊打球的水平，她卻說(shuō)那是自己最不滿(mǎn)意的。“打網(wǎng)球不同于其他運(yùn)動(dòng)，學(xué)習(xí)的連貫性很重要，但我真的沒(méi)有時(shí)間，只能忙中偷閑，每周去一次。練習(xí)不勤，水平提高自然有限了�！�
話雖如此，但她對(duì)打網(wǎng)球其實(shí)頗有心得。她說(shuō)，網(wǎng)球是一項(xiàng)很好的運(yùn)動(dòng)，是對(duì)人體全方位的鍛煉：既要運(yùn)動(dòng)四肢，還能鍛煉協(xié)調(diào)能力，同時(shí)需要配合靈敏的反應(yīng)和判斷力。因此，運(yùn)動(dòng)絕對(duì)有助于培養(yǎng)清晰的思路，果敢的決斷力。
網(wǎng)球，一周一次的放松。揮拍時(shí)那奮力的一擊，可以將壓力、情緒全部卷走�！岸嗪玫陌l(fā)泄方式呀�！绷硗�，每到周末約上幾個(gè)朋友一起去打球，聊聊天，又是社交的好方法。何必每次聚會(huì)都要吃飯呢，其實(shí)大家在一起可以有很多種娛樂(lè)方式，就看你如何選擇，如何安排了。而且，快樂(lè)和活力是可以傳染的，與其抱怨，不如到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上去流汗。
滑雪：最重要學(xué)會(huì)控制
學(xué)滑雪絕對(duì)是一次“意外”。某年冬天休年假，張艷君跟著一幫朋友來(lái)到東北的一座大型滑雪場(chǎng)。一見(jiàn)到那漫山遍野的雪，陡峭的滑行路線，張艷君的心就有點(diǎn)發(fā)緊。
他們一行6人，在滑雪場(chǎng)要待6天。張艷君形容，那種感覺(jué)和上班一樣。每天早晨8點(diǎn)，教練準(zhǔn)時(shí)來(lái)喊：“起來(lái)啦，出發(fā)啦�！庇谑撬麄兙拖褚蝗汉⒆樱搽S著教練去了滑雪場(chǎng)，一待就是一整天。
前3天，張艷君一直坐在那里看風(fēng)景，一次沒(méi)動(dòng)過(guò)。為什么？她是一個(gè)謹(jǐn)慎的人，只有在確認(rèn)百分之百安全的情況下，才會(huì)行動(dòng)。旁觀時(shí)，張艷君發(fā)現(xiàn)這里的雪很厚，由于山高坡陡，從山上向下滑行時(shí)速度極快，如果控制不好，很容易出危險(xiǎn)�？粗粋�(gè)個(gè)人從自己身邊飛馳而過(guò)，卻突然摔倒在地的情景，張艷君心想——太危險(xiǎn)了。
3天過(guò)去了。所有人都學(xué)會(huì)了，除了張艷君。教練開(kāi)始給她做思想工作，告訴她滑雪并非想象中那么可怕，只要掌握了正確的技術(shù)，一定不會(huì)出事。吃飯時(shí)，朋友們也七嘴八舌給她打氣，甚至現(xiàn)身說(shuō)法鼓勵(lì)她。做了整整一天工作，張艷君終于同意試試。
于是，雪場(chǎng)上出現(xiàn)了這樣一幅畫(huà)面：張艷君穿戴好全副行頭，踩著滑雪板、低著頭、拉著教練的手一點(diǎn)一點(diǎn)嘗試滑雪的感覺(jué)。那位負(fù)責(zé)的教練呢，面向山頂、背對(duì)山坡，倒著陪她走了好幾個(gè)來(lái)回。最初，她的情緒極其緊張，雙眼緊盯住地面，稍感不平衡就立刻停下來(lái)。漸漸地，能掌握平衡了，動(dòng)作越來(lái)越流暢，速度也快起來(lái)。教練教她如何剎車(chē)、如何轉(zhuǎn)彎、如何走S型。兩小時(shí)過(guò)后，她已經(jīng)可以獨(dú)自滑行了�！澳菚r(shí)我突然發(fā)現(xiàn)，滑雪并非想象中那么危險(xiǎn)。掌握它有一個(gè)竅門(mén)——學(xué)會(huì)控制�；┖烷_(kāi)車(chē)很相似，只要懂得如何控制速度，碰到石塊呀、雪坑呀自然能平安度過(guò)�！碑�(dāng)天晚上，張艷君夢(mèng)里依然在學(xué)滑雪，剎車(chē)、轉(zhuǎn)彎、走S，剎車(chē)、轉(zhuǎn)彎、走S……
張艷君說(shuō)，自己能學(xué)會(huì)滑雪，全要?dú)w功于那位教練。他讓張艷君生平第一次感受到滑雪的魅力，一直保持至今。
絕對(duì)的素食主義者
如果不說(shuō)，誰(shuí)也看不出她是一個(gè)14歲孩子的母親。張艷君是個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃厥匙⒁庹�，肉、海鮮這些葷腥絕不會(huì)出現(xiàn)在她的餐桌上。即使坐月子期間，也是以雞蛋補(bǔ)養(yǎng)身體。這是從小養(yǎng)成的習(xí)慣，除了吃素，她還保持著喝白水、不吃零食等好習(xí)慣，而且吃飯定時(shí)定點(diǎn)，十分規(guī)律。張艷君告訴我，吃素的感覺(jué)很好，并不會(huì)因此而影響體力。相反，她認(rèn)為吃素還有一大好處：有助于保持清醒的頭腦。“你可以觀察，吃素食的人大多心態(tài)平和，任勞任怨，情緒穩(wěn)定，不會(huì)因一時(shí)頭腦
發(fā)熱而做錯(cuò)事�！�
“素食，不僅是一種生活方式，更是一種生活態(tài)度。它提醒我時(shí)刻保持心理的平衡與平和，自如地與每個(gè)人相處�！�
張艷君食譜：一份
白米飯，兩三樣蔬菜，1個(gè)雞蛋。
雞蛋每天必吃，最多2個(gè)就足夠了。最好每天吃夠5種蔬菜、1種水果，以保證營(yíng)養(yǎng)的均衡射入。
別做家庭“煮婦”
張艷君看上去比同齡人年輕很多，她將此歸功于運(yùn)動(dòng)。“運(yùn)動(dòng)的人與不運(yùn)動(dòng)的人，狀態(tài)大有不同�！薄斑�有就是心態(tài)，一份良好的心態(tài)能讓你少長(zhǎng)皺紋。
同事幾乎沒(méi)有人見(jiàn)過(guò)她愁眉不展、或者憤怒咆哮的樣子。工作中的她總能保持一份優(yōu)雅、一份從容。提到這點(diǎn)，張艷君認(rèn)為，是心態(tài)幫助了自己。首先是懂得無(wú)怨無(wú)悔。任何事情既然做了就不要后悔，無(wú)論是多做了工作，還是少得了獎(jiǎng)勵(lì)，都不要緊。這些是無(wú)關(guān)痛癢的小事。而且牢騷怨言并不能幫你解決問(wèn)題。這就好比在路上開(kāi)車(chē)被“別”了一下，這種事情在所難免。難道你真的需要追上去再“別”他一下嗎？實(shí)在沒(méi)有必要，凡事讓一步。
還有就是做事明確。作為領(lǐng)導(dǎo)者，與下屬交流時(shí)，一定要讓對(duì)方明白要什么，不要什么。出了問(wèn)題，批評(píng)自然是在所難免的，但只要自己態(tài)度端正，對(duì)事不對(duì)人，大家心里都能接受，辦公室里也就少了一些是非爭(zhēng)斗。
很多女人，結(jié)婚生育后，家庭就變成了唯一的重心，眼睛里只剩老公孩子熱炕頭。長(zhǎng)此以往，很快就退化為標(biāo)準(zhǔn)“煮婦”了。張艷君認(rèn)為，無(wú)論何時(shí)，女人都應(yīng)該有自己的生活目標(biāo)，積極接觸社會(huì)，與時(shí)俱進(jìn)。古人云：修身齊家治國(guó)平天下。從排列順序就可以看出，完善自我占有多么重要的位置�！白雠耸菚r(shí)刻不能放松的，只有不斷提醒自己，通過(guò)積極努力，狀態(tài)才能持續(xù)升級(jí)。”
最后，張艷君突然轉(zhuǎn)向我：“你不會(huì)因?yàn)槲艺f(shuō)了這么多工作上的事，就把我當(dāng)成工作狂吧�！逼鋵�(shí)，張艷君心中最青睞的生活方式是這樣的：某個(gè)風(fēng)和日麗的下午，一個(gè)人坐在露天
咖啡座，一邊喝東西一邊專(zhuān)注地讀書(shū)。她被悠揚(yáng)的音樂(lè)環(huán)繞，身邊有可愛(ài)的白
鴿來(lái)回踱步。如果說(shuō)平日的生活節(jié)奏快得像匆匆滑過(guò)的快步舞，那么，這一刻的悠閑就如優(yōu)雅的華爾茲，舒緩而安逸。快步舞和華爾茲相得益彰，才能映襯出彼此的魅力。
－－－－－－－－－－－呵呵 雞蛋該每天吃么
－－－－－－－－－－－算是絕對(duì)的素食主義者么
