作者：萬芳
1981年，上海古籍書店曾影印出版《天一閣藏明代方志選刊》，影印明代方志106種，包括河北、山西、江蘇、浙江、安徽、江西、山東、河南、湖南、湖北，廣東，四川、貴州、云南等省的府縣志，其中89種方志物產(chǎn)類記載了當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)中藥的情況，在這89種中又有21種方志記載較為具體，不僅僅記錄藥名，尚細(xì)致描述了動(dòng)植物藥物的生長(zhǎng)環(huán)境、形態(tài)、藥用部位、采集時(shí)節(jié)、炮制藥法、藥用功效、藥物毒副作用、藥物品種異同辨別、民間偏驗(yàn)方、食用方法、朝貢數(shù)量、藥物貿(mào)易稅利等，內(nèi)容頗為豐富�！短煲婚w藏明代方志選刊》以《瓊臺(tái)志》藥物相關(guān)內(nèi)容最為全面，本文就此志有關(guān)資料簡(jiǎn)析之，以期為藥學(xué)史之研究提供借鑒。
《瓊臺(tái)志》介紹
《天一閣藏明代方志選刊》收載的《瓊臺(tái)志》為明朝正德年間殘缺本，成書年代不詳，作者唐胄。該志分上下二冊(cè)，記載了郡邑疆域及其沿革、氣候、山川、水利、土產(chǎn)、戶口、田賦、鄉(xiāng)都、墟市、橋梁、公署、倉場(chǎng)、驛遞、學(xué)校、社學(xué)、兵防、平亂、海道、黎情、樓閣、壇廟、寺觀、冢墓、職役、秩官、破荒啟、名宦、流寓、罪放、人物、雜事、文類、詩類等多方面的內(nèi)容。瓊臺(tái)，今屬海南一帶。由于地理環(huán)境、氣侯條件等自然因素的影響，有利于動(dòng)植物的生長(zhǎng)，瓊臺(tái)諸島的物產(chǎn)品種繁多，四季不斷，相對(duì)明代其他方志來說，《瓊臺(tái)志》的物產(chǎn)記錄也就多了許多內(nèi)容。此志凡例特別提出：土產(chǎn)獨(dú)有者詳，舊志有而今不產(chǎn)或已偶見者必注及，今有而舊志不書者必補(bǔ)�？芍酥緝�(nèi)容豐富，詳略有據(jù)，信實(shí)程度可以肯定。
《瓊臺(tái)志》卷八、九兩卷敘述物產(chǎn)。一般方志物產(chǎn)與田賦多并在一卷內(nèi)敘述，內(nèi)容較多者占一卷篇幅，而以兩卷篇幅論物產(chǎn)者，實(shí)屬少見。卷八為土產(chǎn)上，內(nèi)容主要包括谷、菜、花、果、雜植、草、竹、木、；卷九為土產(chǎn)下，內(nèi)容包括畜、禽、獸、蟲、魚、石、藥、貨、布帛、飲饌、器用、工作等。卷八與卷九“藥”以前的內(nèi)容與本草古籍所載相類。事實(shí)上，本草古籍所載內(nèi)容相當(dāng)廣泛，函蓋草木果蔬谷魚獸諸多分類的動(dòng)植物。而且《瓊臺(tái)志》的分類方法與本草古籍也十分接近，故本文介紹《瓊臺(tái)志》的本草內(nèi)容不僅僅局限于藥物，其物產(chǎn)部分也涉及很多。
《瓊臺(tái)志》物產(chǎn)類相關(guān)記載
谷類：稻、黍、稷、麥、
蕎麥、
珍珠麥、金黍、牛黍、鴨腳粟、菽。
雜食：
芝麻、
天南星、薯、蕷、三年蕷、蒔莨、綁頭、飽楊、甜娘、南椰面、鐘槌子。品種計(jì)二十余種。
與明代本草巨著《本草綱目》對(duì)應(yīng)比較，金黍、牛黍、鴨腳粟、三年蕷、綁頭、飽楊、甜娘、南椰面、鐘槌子為等《本草綱目》所不載�！董偱_(tái)志》將這些品種歸為雜食，當(dāng)?shù)厝朔隇?zāi)荒年景以此充食度災(zāi)荒。
另，天南星，為祛痰藥物�！侗静菥V目》云：“乃手足太陰脾肺之藥，味辛而麻，故能治風(fēng)散血；氣溫而燥；故能勝濕除涎；性緊而毒，故能攻積拔腫而治口(口咼)舌糜�！笨梢娫诶顣r(shí)珍時(shí)代，人們已認(rèn)識(shí)到天南星系藥性頗為峻猛之物。無論生用還是熟用均須經(jīng)過幾番炮制工序，否則使用不當(dāng)易造成程度不同的中毒�！董偱_(tái)志》將天南星收錄于雜食之中，云其能濟(jì)饑飽。“產(chǎn)沙地者小，堅(jiān)韌色黃；濕地者大味稍劣�；üＵ呗榭冢灰吧呷胨�。”可見雜食者為人工栽種，產(chǎn)于瓊臺(tái)地區(qū)沙地。而野生者方入本草作為藥用。《瓊臺(tái)志·藥》中亦收錄天南星，注為“野生者佳”。
《瓊臺(tái)志》雜食之天南星性味如何，與野生者存在如何之差異，今天海南地區(qū)是否仍以此為雜食，其烹調(diào)食用方法如何，于此藥炮制有無借鑒意義，等等。諸多問題均有待進(jìn)一步考察與研究，總之，《瓊臺(tái)志》提供的這一文獻(xiàn)線索應(yīng)予留意。
蒔茛，《瓊臺(tái)志》載其俗名
黃藥子。《食物考》謂：蒸食甘美，熱嗽能去，厚腸充胃，稀痘食豫。作為雜食，本草古籍也有類似記載，并且還有其藥用之記載。
蓽撥，《瓊臺(tái)志》歸為菜屬，謂食其葉，類蔞辛辣，煮肴饌有味。入藥者，用其根。很多本草古籍錄其為藥物，少數(shù)涉及食用。《海藥本草》指出其功效：主老冷
心痛，水瀉，虛痢，嘔逆醋心，產(chǎn)后泄利。《唐本草》云：胡人將來，入食味用也�！侗静輬D經(jīng)》亦云：南人愛其辛香，或取葉生茹之。據(jù)此蓽撥的食用歷史悠久持續(xù)，而《瓊臺(tái)志》有關(guān)資料則是它有力的佐證。
《瓊臺(tái)志》菜屬還記載一種蔬菜牛荽，因菜屬里已有元荽，故知牛荽非元荽。此物《中藥大辭典》未收�！董偱_(tái)志》云：葉類
澤蘭，夏日土人取和米粉舂煮，蘸蜜食之解暑。不知這一暑天食療方法至今是否依然沿襲，于醫(yī)療、保健、養(yǎng)生有無開發(fā)利用價(jià)值?
《瓊臺(tái)志》有些動(dòng)植物論述到它們的藥用價(jià)值：
蒲但樹：一名道蓽，野生，高三四尺，葉微有毛，花紫色，根可治疔毒。
接骨：俗名倒蘭，生傍人家籬欄，人體折傷，取治。
滿頭紅：土醫(yī)用治病。
楮：土人取其皮造紙，取實(shí)入藥。
刺桐：即赭桐，葉可糞田，子可含，療口瘡。
麻
雀糞：即白
丁香，治眼翳。
烏梢：土人取釀酒去瘡疥。
沙灘：形類師蛇而扁，有雜五色者，穴草野間，土人取炙以治
腹痛。
蟻：有黃黑數(shù)種，小黃極多，易嗅沾飲饌。其小黑者土人取其蛋為醢
醬，諸治食之。
勒：即青鱗，炙食佳，小兒痘疹用為下飯。
上述蒲但樹、滿頭紅、沙灘等未見本草書籍記載，而刺桐子治療口瘡、勒用于小兒痘疹等藥用功效亦未見記載，它們都從不同層次豐富了本草資源。而大量的動(dòng)植物產(chǎn)雖未談到其藥用，但它們的名稱、形態(tài)等資料亦可與本草書籍的相應(yīng)記載互為印證，提供佐證線索。
《瓊臺(tái)志》藥屬專門論述藥物，計(jì)98種。為《天一閣藏明代方志選刊》記述藥物品種繁多的少數(shù)地方志之一。分石、草、木、獸、果、菜、魚、草藥諸類，由此推測(cè)，此志作者通醫(yī)藥，所載藥物有摘自本草古籍者，也有不載于本草書者，而后者尤具濃郁的地方特色，意義更大。如：
“大瓠藤水”條云：珠崖儋耳無水處種此藤，取汁用之，味甘寒，無毒，主煩熱，止渴，潤(rùn)五臟，利小便。藤如瓠，斷之水出。此藥性味功效類似
蘆根，然蘆根生水中，此藥生于無水處。這是其不同之處。
朝開暮落花：即“糞上紅菰”，堪療瘡毒。
高良
姜：儋州
高良姜莖葉似姜而大，高一二尺，花紅紫如
山姜�！兑唤y(tǒng)志》：出崖州昌化。
黃
沉香條引《倦游錄》云：黃熟香有三品，瓊崖木朽乃得者宜入藥。
楓香：出儋州，樹似白楊甚高，葉有三角，即
白膠香也。
藿香：出瓊山石地及澄邁沙地。
上述藥物均強(qiáng)調(diào)出產(chǎn)于瓊臺(tái)地區(qū)，因此至少在明代上述諸藥為其地方所特有藥材。
《瓊臺(tái)志》藥物分類中與一般本草古籍還有一點(diǎn)不同，在傳統(tǒng)分類基礎(chǔ)上增加了“草藥”一類。這類藥物共計(jì)五種，俱為瓊臺(tái)地區(qū)民間常用的藥物療法。
血見愁：方莖，其葉對(duì)生而有斜紋，二邊共八條，葉邊碎尖如箭，醫(yī)家取散血。
出總管：樹高四五尺，葉可解漆毒，土醫(yī)謂之藥母。
鳳尾草：野生葉，愈痢。
柳豆草：小兒痘疹初愈，土人取以煎浴。
接骨草：叢生，高二三尺，葉大于柳而厚，莖有節(jié)，折傷者裹之即愈。
紫背草：野生有毛，背紫。
“草藥”一詞曾盛行于“文革”期間，那時(shí)全國各地出現(xiàn)了很多地方草藥的手冊(cè)。其中記錄了許多民間習(xí)用的藥物方法，它們對(duì)于緩解山鄉(xiāng)僻壤交通不便之處缺醫(yī)少藥的情況確實(shí)起到了不小的作用。同時(shí)也為中藥發(fā)展提供了新鮮線索。然“草藥”一詞始用于何時(shí)，在此之前未曾見到明確記載�！董偱_(tái)志》有關(guān)“草藥”的記載，知其概念與現(xiàn)代幾乎一致。從而進(jìn)一步得知，原來明代已有了“草藥”的說法。“草藥”不是文革期間的新生事物。而當(dāng)時(shí)不少人這樣認(rèn)為，恐怕是對(duì)歷史記載不熟悉的緣故。
結(jié)語
《瓊臺(tái)志》雖非本草專著，沒有藥學(xué)家的宏篇大論，因此與其他方志一樣，從古至今一直未受到有關(guān)研究者的足夠重視。但這并不能說明它們對(duì)藥物研究沒有意義。其中有關(guān)藥物記載對(duì)現(xiàn)代中藥研究不無提示。當(dāng)今學(xué)者對(duì)地球物種日漸稀少，許多珍稀品種瀕臨滅絕的狀況，迫切地呼吁人們發(fā)掘和保護(hù)地球上所有的生物，維持地球的生態(tài)平衡。因此無論從環(huán)保角度，還是保護(hù)與開發(fā)利用藥物資源的角度，我們都應(yīng)大力開展地方志有關(guān)資料的研究。它們就好象遺落在歷史長(zhǎng)河之中的散珠碎玉，揩去歷史的塵土，就會(huì)顯現(xiàn)出其應(yīng)有的光彩。
