（素問六節(jié)藏象論 附∶草根樹皮說)
執(zhí)業(yè)護士網(wǎng)帝曰∶余聞氣合而有形，因變以正名，天地之運，陰陽之化，其于萬物，孰少孰多，可得聞乎？（因氣之合而有萬物之形，因形之變而有萬物之名，皆天地之運，陰陽之化也。然萬物之廣，孰少孰多，無不有數(shù)，欲詳知之，故以為問。)
岐伯曰∶悉哉問也，天至廣，不可度，地至大，不可量，大神靈問，請陳其方。（天地廣大，不可度量，萬物眾多，亦難盡悉，請陳其方，謂舉其要者言之耳。)草生五色，五色之變，不可勝視。草生五味，五味之美，不可勝極。（此以草言者，木亦在其中矣。青黃赤白黑，五色之正也，然色有淺深間雜之異，故五色之變不可勝視。酸辛甘苦咸，五味之正也，然味有濃薄優(yōu)劣之殊，故五味之美，不可勝極。即此五色五味之變，已不可窮，而天地萬物之化，又烏得而量哉？)嗜 欲不同，各有所通。（物性不齊，各有嗜欲，聲色臭味，各有相宜，故各有所通也。)天食人以五氣，地食人以五味。（天以五氣食人者，臊氣入肝，焦氣入心，香氣入脾，腥氣入肺，腐氣入腎也。地以五味食人者，酸先入肝，苦先入心，甘 先入脾，辛先入肺，咸先入腎也。清陽化氣出乎天，濁陰成味出乎地，故天食人以氣，地食人以味，此即天地之運，陽陰之化，而人形之所以成也。)五氣入鼻，藏于心肺，上使五色修明，音聲能彰。（五氣入鼻，由喉而藏于心肺，以達五臟。心氣充則五色修明，肺氣充則聲音彰著。蓋心主血，故華于面。肺主氣，故發(fā)于聲。)五味入口，藏于腸胃，味有所藏，以養(yǎng)五氣，氣和而生，津液相成，神乃自生。（五味入口，由咽而藏于腸胃，胃藏五味，以養(yǎng)五臟之氣，而化生津液 以成精。精氣充而神自生，人生之道，止于是耳。而其所以成之者，則在于天之氣，地之味。氣味之切于用者，則在乎 藥食之間而已。愚按∶本篇帝以天地陰陽之化為問，而伯獨以草為對，因發(fā)明五氣五味之理。觀者但謂其言草，而不知人生所賴者惟此，故特明其義，誠切重之也。余居京邸，嘗治一薦紳之疾，愈已七八，勢在將安。忽其契者，薦一偽誕 庸流，以導引栽接稱長技，極口眇醫(yī)，冀要其功。且云∶彼醫(yī)藥者，雖為古法，然但可除輕淺之疾，療不死之病耳。至于存真接氣，固本回天，豈果草根樹皮之力所能及哉？病者忻服，信為神仙。自后凡見相侯者，輒云近得神仙之術(shù)，幸 脫沉 ，今賴為主，而以藥副之。余聞是言，殊為不平。然竊計之，則又安忍以先圣之道，為人之副。由是謝絕，不為加意。居無何，舊疾大作，遣人相延者再四且急。余不得已，勉效馮婦之舉，既至，察其藥缺已久，更劇于前，復為殫 竭心力，僅獲保全。乃相問曰∶向聞得導引之功，今則何以至此？彼赧顏答曰∶此固一說，然亦無可憑據(jù)，及病作而用之，則無濟于事，以今觀之，似不可與斯道爭先也。余因告之曰∶醫(yī)祖三皇，其來尚矣，豈易言者哉？雖軒岐之教，初 未嘗廢恬 虛無、呼吸精氣之說，然而緩急之宜，各有所用。若于無事之時，因其固有而存之養(yǎng)之，亦足為卻病延年之助，此于修養(yǎng)之道，而有能及其妙者，固不可不知也。至于疾病既成，營衛(wèi)既亂，欲舍醫(yī)藥，而望其邪可除，元可復，則無是理也。亦猶亂世之甲兵，饑餒之糧餉，所必不容己者，即此藥也。孰謂草根樹皮，果可輕視之哉？然余猶有說焉，按史氏曰∶人生于寅。朱子曰∶寅為人統(tǒng)。夫寅屬三陽，木王之鄉(xiāng)也，而人生應之，其為屬木可知矣。至察養(yǎng)生之用，則瓊漿玉粒，何所生也？肥鮮甘脆，何所成也？高堂廣廈安其居，何所建也？布帛衣裘溫其體，何所制也？然則草木之于人也，服食居處，皆不可以頃刻無也，無則無生矣。而人之屬木也，果信然否？第以谷食之氣味，得草木之正；藥餌 之氣味，得草木之偏。得其正者，每有所虧；鐘其偏者，常有所勝。以所勝而治所虧，則致其中和而萬物育矣。此藥餌 之功用，正所以應同聲，求同氣，又孰有更切于是而謂其可忽者哉？是以至圣如神農(nóng)，不憚其毒，而遍嘗以救蒸民者，即此草根樹皮也。何物狂生，敢妄肆口吻，以眇圣人之道乎！病者聞之曰∶至哉言也，謹奉教矣。言者聞之，乃縮頸流 汗而不敢面者許久焉。余觀本篇之言，知岐伯之意正亦在此，因并附之，用以彰其義云。)
（靈樞五味 全)
黃帝曰∶愿聞谷氣有五味，其入五臟，分別奈何？伯高曰∶胃者，五臟六腑之海也，（玉版篇曰∶胃者，水谷氣血之海也。)水谷皆入于胃，五臟六腑皆稟氣于胃。（氣味之正者莫如水谷，水谷入胃以養(yǎng)五臟，故臟腑者皆稟氣于胃，而胃為五臟六腑之本。)五味各走其所喜，谷味酸，先走肝；谷味苦，先走心；谷味甘，先走脾；谷味辛，先走肺；谷味咸，先走腎。（五臟嗜欲不同，各有所喜，故五味之走，亦各有先。然既有所先，必有所后，而生克佐使，五臟皆有相涉矣。 至真要大論言五味各有先入，義與此同，見論治類第七。)谷氣津液已行，營衛(wèi)大通，乃化糟粕，以次傳下。（人受氣于谷，故谷氣入于營衛(wèi)，其糟粕之質(zhì)，降為便溺，以次下傳，而出于大腸膀胱之竅。)黃帝曰∶營衛(wèi)之行奈何？伯高曰∶谷 始入于胃，其精微者，先出于胃，之兩焦，以溉五臟，別出兩行營衛(wèi)之道。（谷之精氣，先出于胃，即中焦也。而后至上下兩焦，以溉五臟。之，至也。溉，灌注也。兩行，言清者入營，營行脈中，濁者入衛(wèi)，衛(wèi)行脈外，故營主血而濡于內(nèi)，衛(wèi)主氣而布于外，以分營衛(wèi)之道。)其大氣之搏而不行者，積于胸中，命曰氣海，出于肺，循喉咽，故呼則出，吸則入。
（大氣，宗氣也。搏，聚也。循，由也。氣海，即上氣海，一名膻中，居于膈上。蓋人有三氣，營氣出于中焦，衛(wèi)氣出于下焦，宗氣積于上焦，出于肺，由喉嚨而為呼吸出入，故曰氣海。搏音團。咽音煙。循音巡。)天地之精氣，其大數(shù)常 出三入一，故谷不入，半日則氣衰，一日則氣少矣。（人之呼吸，通天地之精氣，以為吾身之真氣。故真氣者，所受于天，與谷氣并而充身也。然天地之氣，從吸而入；谷食之氣，從呼而出�？傆嫵鋈氪髷�(shù)，則出者三分，入止一分。惟其出多入少，故半日不食，則谷化之氣衰；一日不食，則谷化之氣少矣。知氣為吾身之寶，而得養(yǎng)氣之玄者，可以語道矣。)
黃帝曰∶谷之五味，可得聞乎？伯高曰∶請盡言之。五谷∶ 米甘，麻酸，大豆咸，麥苦，黃黍辛。（ ，俗作粳。麻，芝 麻也。大豆，黃黑青白等豆均稱大豆。黍，糯小米也，可以釀酒，北人呼為黃米，又曰黍子。此五谷之味合五行者。 音庚。)五果∶棗甘，李酸，栗咸，杏苦，桃辛。（此五果之味合五行者。)五畜∶牛甘，犬酸，豬咸，羊苦，雞辛。（此五畜之味合五行者。)五菜∶葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，蔥辛。（藿，大豆葉也。薤，野蒜也。爾雅翼曰∶薤似韭而無實。 此五菜之味合五行者。薤音械。)五色∶黃色宜甘，青色宜酸，黑色宜咸，赤色宜苦，白色宜辛。凡此五者，各有所宜，五宜所言五色者。（此五色之合于五味者。)
脾病者，宜食 米飯牛肉棗葵。（此下言臟病所宜之味也。脾屬土，甘入脾，故宜用此甘物。)心病者，宜食麥羊肉 杏薤。（心屬火，苦入心，故宜用此苦物。)腎病者，宜食大豆黃卷豬肉栗藿。（大豆黃卷，大豆芽也。腎屬水，咸入腎，故宜用此咸物。)肝病者，宜食麻犬肉李韭。（肝屬木，酸入肝，故宜用此酸物。)肺病者，宜食黃黍雞肉桃蔥。（肺屬金，辛入肺，故宜用此辛物。此上五節(jié)，與五臟生成論之五合、宣明五氣篇之五入者意同，皆用本臟之味以治本臟之病也。)
五禁∶肝病禁辛，（辛味屬金，能克肝木。此下五節(jié)，當與宣明五氣篇辛走氣、氣病無多食辛等義參看。)心病禁咸，（咸味屬水，能克心火。)脾病禁酸，（酸味屬木，能克脾土。)腎病禁甘，（甘味屬土，能克腎水。)肺病禁苦。（苦味屬火，能克肺金。)
肝色青，宜食甘， 米飯牛肉棗葵皆甘。（此下言臟氣所宜之味也。藏氣法時論曰∶肝苦急，急食甘以緩之。即此意也。此下五節(jié)，仍與藏氣法時論后文相同，見疾病類二十四。)心色赤，宜食酸，犬肉麻李韭皆酸。（藏氣法時論曰∶心苦緩，急食酸以收之。)脾色黃，宜食咸，大豆豕肉栗藿皆咸。（啟玄子云∶究斯宜食，乃調(diào)利機關(guān)之義也。腎為胃關(guān)，脾與胃合，故假咸柔 以利其關(guān)，關(guān)利而胃氣乃行，胃行而脾氣方化。故脾之宜味，與他臟不同。藏氣法時論曰∶脾苦濕，急食苦以燥之。)肺色白，宜食苦，麥羊肉杏薤皆苦。（藏氣法時論曰∶肺苦氣上逆，急食苦以泄之。)腎色黑，宜食辛，黃黍雞肉桃蔥皆辛。（藏氣法時論曰∶腎苦燥，急食辛以潤之，開腠理，致津液，通氣也。)
（靈樞五味論 全)
黃帝問于少俞曰∶五味入于口也，各有所走，各有所病。酸走筋，多食之令人窿；咸走血，多食之令人渴；辛走氣，多食之令人洞心；苦走骨，多食之令人變嘔；甘走肉，多食之令人 心。余知其然也，不知其何由，愿聞其故。（癃，良 中切。 ，美本切。)少俞答曰∶酸入于胃，其氣澀以收，上之兩焦弗能出入也。（謂上中二焦?jié)Y(jié)不舒也。)不出即留于胃中，胃中和溫則下注膀胱，膀胱之胞薄以懦，得酸則縮，綣約而不通，水道不行，故窿。（綣，不分也。約，束也。癃，小水不利也。味過于酸，則上之兩焦弗能出入，若留于胃中，則為吞酸等疾。若胃中溫和不留，則下注膀胱，膀胱得酸則縮，故為癃也。愚按∶陰陽別論有云女子胞者，氣厥論有云胞移熱于膀胱者，五音五味篇有云沖脈任脈皆起于胞中者，凡此胞字皆音包，乃以子宮為言也。此節(jié)云膀胱之胞者，其音拋，以溲脬為言也。蓋胞音有二，而字則相同，恐人難辨，故在本篇特加膀胱二字，以明此非子宮，正欲辨其疑似耳。奈何后人不解其意，俱讀為包，反因經(jīng)語，遂認膀胱與胞為二物。故在類纂則曰膀胱者胞之室，王安道則曰膀胱為津液之府，又有胞居膀胱之室之說，甚屬不經(jīng)。夫脬即膀胱，膀 胱即脬也，焉得復有一物耶？致資后學之疑，莫知所辨，皆見之不真耳，知者當詳察之。)陰者，積筋之所終也，故酸入而走筋矣。（陰者，陰器也。積筋者，宗筋之所聚也。肝主筋，其味酸，故內(nèi)為膀胱之癃，而外走肝經(jīng)之筋也。又宣明五氣篇曰∶酸走筋，筋病無多食酸。)
黃帝曰∶咸走血，多食之令人渴何也？少俞曰∶咸入于胃，其氣上走中焦，注于脈則血氣走之，血與咸相得則凝，凝則胃中汁注之，注之則胃中竭，竭則咽路焦，故舌本干而善渴。血脈者，中焦之道也，故咸入而走血矣。（血為水化，咸亦屬水，咸與血相得，故走注血脈。若味過于咸，則血凝而結(jié)，水液注之，則津竭而渴。然血脈必化于中焦，故咸入中焦而走血。又宣明五氣篇曰∶咸走血，血病無多食咸。)
黃帝曰∶辛走氣，多食之令人洞心何也？少俞曰∶辛入于胃，其氣走于上焦，上焦者受氣而營諸陽者也，姜韭之氣熏之，營衛(wèi)之氣不時受之，久留心下，故洞心。辛與氣俱行，故辛入而與汗俱出。（洞心，透心若空也。營諸陽，營養(yǎng)陽分也。辛味屬陽，故走上焦之氣分。過于辛則開竅而散，故為洞心，為汗出。又宣明五氣篇曰∶辛走氣，氣病無多食辛。)
黃帝曰∶苦走骨，多食之令人變嘔何也？少俞曰∶苦入于胃，五谷之氣皆不能勝苦，苦入下脘，三焦之道皆閉而不通，故變嘔。齒者骨之所終也，故苦入而走骨，故入而復出，知其走骨也。（苦味性堅而沉，故走骨。味過于苦，則抑遏 胃中陽氣，不能運化，故五谷之氣不能勝之，三焦之道閉而不通，所以入而復出，其變?yōu)閲I。又如齒為骨之所終，苦通 于骨，內(nèi)不能受，其氣復從口齒而出，正因其走骨也。又宣明五氣篇曰∶苦走骨，骨病無多食苦。)gydjdsj.org.cn/jianyan/
黃帝曰∶甘走肉，多食之令人 心何也？少俞曰∶甘入于胃，其氣弱小，不能上至于上焦，而與谷留于胃中者，令 人柔潤者也，胃柔則緩，緩則蟲動，蟲動則令人 心。其氣外通于肉，故甘走肉。（甘性柔緩，故其氣弱小，不能至于上焦。味過于甘，則與谷氣留于胃中，令人柔潤而緩。久則甘從濕化，致生諸蟲，蟲動于胃，甘緩于中，心當 矣。 ，悶也。甘入脾，脾主肉，故甘走肉。宣明五氣篇曰∶甘走肉，肉病無多食甘。)
