豬內(nèi)臟
糖尿病患者要可以吃嗎?
豬內(nèi)臟糖尿病患者要可以吃嗎？
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五谷雜糧，如莜麥面、
蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂；豆類及豆制品，豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素，且
豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及
甘油三酯；
苦瓜、
洋蔥、
香菇、
柚子、
南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些
蜂膠，則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會更好。糖尿病患者日常飲食要警惕的"三不宜"食譜：不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果
醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等，因為這些食品含糖很高，食用易出現(xiàn)高血糖；不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發(fā)生
動脈粥樣硬化；不宜飲酒，酒精能使血糖發(fā)生波動，空腹大量飲酒時，可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，不易發(fā)現(xiàn)，非常危險。
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