包衛(wèi)發(fā)〔2007〕4號(hào)
各旗縣區(qū)及稀土高新區(qū)衛(wèi)生局，市衛(wèi)生監(jiān)督所：
食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作是落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施食品藥品放心工程的通知》和《衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步實(shí)施食品藥品放心工程的通知》及《自治區(qū)衛(wèi)生廳關(guān)于組織實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的通知》的重要舉措，是衛(wèi)生部門的重要工作內(nèi)容之一。此項(xiàng)工作開展以來，全市各級(jí)衛(wèi)生行政部門做了大量的工作，取得了一定的成效。但在具體工作中也存在各地區(qū)發(fā)展不平衡，對(duì)此項(xiàng)工作重視程度不統(tǒng)一的問題。為此，經(jīng)研究決定自2007年1月1日起，對(duì)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作提出如下要求：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)
通過2005、2006年底對(duì)各地區(qū)的實(shí)績考核發(fā)現(xiàn)：個(gè)別地區(qū)對(duì)此項(xiàng)工作重視不夠，工作進(jìn)展緩慢，影響了此項(xiàng)工作的全面開展。為此，市衛(wèi)生局要求各地區(qū)衛(wèi)生行政部門的主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓好此項(xiàng)工作，并將其納入全年工作計(jì)劃之中，要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，認(rèn)真研究年度工作方案，組織衛(wèi)生監(jiān)督所認(rèn)真實(shí)施。
二、分類指導(dǎo)，全面實(shí)施
結(jié)合以往此項(xiàng)工作開展所取得的經(jīng)驗(yàn)和存在的問題，市衛(wèi)生局決定，自今年1月1日起，對(duì)學(xué)校食堂（包括托幼園所)和餐飲業(yè)（營業(yè)面積30㎡以上)實(shí)行屬地管理和分類指導(dǎo)相結(jié)合的原則，即對(duì)上述兩個(gè)行業(yè)的量化分級(jí)工作，A級(jí)由自治區(qū)衛(wèi)生廳進(jìn)行審核驗(yàn)收，B級(jí)由市衛(wèi)生局進(jìn)行審核驗(yàn)收，C級(jí)由各旗縣區(qū)衛(wèi)生局審核驗(yàn)收。對(duì)于A、B級(jí)的申報(bào)，由發(fā)證機(jī)關(guān)初審，報(bào)市衛(wèi)生局進(jìn)行復(fù)審，對(duì)于擬報(bào)A級(jí)的，由市衛(wèi)生局申請(qǐng)衛(wèi)生廳進(jìn)行審核，C級(jí)單位直接由轄區(qū)發(fā)證機(jī)關(guān)進(jìn)行審核，并報(bào)市衛(wèi)生局備案。對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營單位的分級(jí)管理工作，仍采取基層初審，市衛(wèi)生局審核的方式進(jìn)行。
三、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化管理
對(duì)于各類級(jí)別的申報(bào)，各地區(qū)要嚴(yán)格按自治區(qū)、包頭市的分級(jí)管理工作程序進(jìn)行，做好衛(wèi)生許可和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督的評(píng)分記錄工作。對(duì)于等級(jí)的確立，要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，防止過高或過低定級(jí)現(xiàn)象發(fā)生。A級(jí)、B級(jí)的公示由市衛(wèi)生局負(fù)責(zé)，C級(jí)由各旗縣區(qū)衛(wèi)生局進(jìn)行公示，食品衛(wèi)生等級(jí)標(biāo)志統(tǒng)一由市衛(wèi)生監(jiān)督所訂制。
四、強(qiáng)化考核，注重實(shí)效
結(jié)合2007年的工作目標(biāo)，各地區(qū)要在本年度內(nèi)全面完成學(xué)校食堂、餐飲業(yè)的量化分級(jí)工作，對(duì)不符合審驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的單位要堅(jiān)決不予許可或驗(yàn)證。
二○○七年一月十七日
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