別名 茅術、南
蒼術、穹窿術。
來源 為菊科植物茅蒼術Atractylodes lancea(Thunb．)DC．的根莖。
植物形態(tài) 多年生草本，高30～60 cm。莖直立或上部少分枝。葉互生，革質，卵狀披針形或橢圓形，邊緣具刺狀齒，上部葉多不分裂，無柄；下部葉常3裂，有柄或無柄。頭狀花序頂生，下有羽裂葉狀總苞1輪；總苞圓柱形，總苞片6～8層；兩性花與單性花多異株；兩性花有羽狀長冠毛；花冠白色，細長管狀。瘦果被黃白色毛�；ㄆ�8～10月，果期9～10月。生于山坡灌叢、草叢中。
采制 春、秋二季采挖，除去泥沙，曬干，撞去須根。
產(chǎn)地 藥材主產(chǎn)于江蘇、湖北、河南、安徽。
性狀 根莖呈不規(guī)則連珠狀或結節(jié)狀圓柱形，略彎曲，偶有分枝，長3～10 cm，直徑1～2 cm。表面灰棕色，有皺紋、橫曲紋及殘留須根，頂端具莖痕或殘留莖基。質堅實，斷面黃白色或灰白色，散在多數(shù)橙黃色或棕紅色油室，暴露稍久，可析出白色細針狀結晶。氣香特異，味微甘、辛、苦。
化學成分 含揮發(fā)油，油中主含蒼術素(atractylodin)、β-桉油醇(β-eudesmo1)、茅術醇(hinesol)、羥基蒼術酮(hydroxyatractylone)等。
藥理 可以促進蛋白質合成；有降低血糖的作用；有耐缺氧 在體犬腸有興奮腸蠕動的作用，臨床上用此治療腹脹氣。此外還有健胃、利尿、抗癌、祛痰、催眠、殺菌等作用。
性味 性溫，味辛、苦。
功能主治 燥濕健脾，祛風，散寒，明目。用于脘腹脹滿，
泄瀉，
水腫，
腳氣痿蹙，風濕痹痛，風寒
感冒，
雀目夜
盲。用量3～9g。
配伍應用 ①脘腹脹滿，食欲不振，泄瀉：配
厚樸、
陳皮、
甘草。②風濕痹痛：配
羌活、
防風、
細辛等。③濕熱下注，腳氣痿躄：配
黃柏。④雀目夜盲：單用或與
豬肝、
羊肝蒸煮同食。
附注 同屬植物北蒼術Atractylodes chinensis(DC．)Koidz．的根莖同等入藥。
