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利用雙歧桿菌對(duì)硒進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化的方法及其產(chǎn)品

公開(公告)號(hào) CN1267561C  
公開(公告)日 2006.08.02  
申請(qǐng)(專利)號(hào) CN200410002381.3  
申請(qǐng)日期 2004.01.10  
專利名稱 利用雙歧桿菌對(duì)硒進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化的方法及其產(chǎn)品  
主分類號(hào) C12P9/00(2006.01)I  
分類號(hào) C12P9/00(2006.01)I;A61K35/74(2006.01)I;A61K9/14(2006.01)I;A61K9/16(2006.01)I;A61K9/19(2006.01)I;A61K9/20(2006.01)I;A61K9/48(2006.01)I;A61P3/02(2006.01)I  
分案原申請(qǐng)?zhí)?  
優(yōu)先權(quán)  
申請(qǐng)(專利權(quán))人 內(nèi)蒙古雙奇藥業(yè)股份有限公司  
發(fā)明(設(shè)計(jì))人 高 杰;徐根興;鄧承遠(yuǎn);王世利;郭文秀;馮 謙  
地址 010010內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市如意開發(fā)區(qū)二緯路內(nèi)蒙古雙奇藥業(yè)股份有限公司  
頒證日  
國(guó)際申請(qǐng)  
進(jìn)入國(guó)家日期  
專利代理機(jī)構(gòu) 呼和浩特北方科力專利代理有限公司  
代理人 何淑珍  
國(guó)省代碼 內(nèi)蒙古;15  
主權(quán)項(xiàng) 利用雙歧桿菌對(duì)硒進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化的方法,其特征在于,包括有含硒的種子液制備;發(fā)酵;離心集菌;將離心集菌獲得的菌泥冷凍干燥獲得活菌粉;粉碎以上所得活菌粉,過篩、將以上所得活菌粉與輔料混合配制及包裝;(1)、含硒的種子液制備:將雙歧桿菌菌株接種于TPY液體培養(yǎng)基中,其中接種量的體積比為0.5%-12%,37±1℃厭氧培養(yǎng)8-16h,即為一級(jí)種;再對(duì)其進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)成二級(jí)種、三級(jí)種,接種量的體積比為5%-12%,其中接種量的體積比即:上一級(jí)種子液與被接入培養(yǎng)基的體積比;其中每級(jí)種子液的Na2SeO3含量均為5-15μg/ml;其中所述TPY培養(yǎng)基按重量份數(shù)的組成為:乳糖0.2-5.0蛋白胨0.2-5.0大豆蛋白胨0.01-5.0牛肉膏0.01-5.0酵母粉0.01-5.0Na2HPO40.01-1.0KH2PO40.01-1.0MgSO40.005-0.4L-Cys0.005-0.2Tween800.001-0.1;(2)發(fā)酵液的制備:按接種量的體積比為5%-12%,其中接種量的體積比即三級(jí)種子液與TPY發(fā)酵液的體積比,將三級(jí)種子接種于含Na2SeO35-15μg/ml的TPY發(fā)酵液中,37±1℃厭氧培養(yǎng)7-15h;(3)、離心集菌:培養(yǎng)液離心濃縮,收集菌泥;(4)、將離心集菌獲得的菌泥冷凍干燥獲得活菌粉,含硒高于50μg/g,雙歧桿菌活菌數(shù)高于1000億/g;其中冷凍干燥:將凍干保護(hù)劑與菌泥按體積比:菌泥∶保護(hù)劑=10-30∶1V/V加入凍干保護(hù)劑,充分混合均勻,進(jìn)行真空冷凍干燥,至菌粉水分含量低于3%時(shí)取出;粉碎凍干菌粉,過40目篩;其中凍干保護(hù)劑按重量份數(shù)的組成為:Vc0.1-4.0味精0.1-4.0脫脂乳5-20乳糖5-20;(5)、粉碎活菌粉,過篩、藥粉配制及包裝。  
摘要 本發(fā)明公開了一種利用雙歧桿菌對(duì)硒進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化的方法及其產(chǎn)品。利用雙歧桿菌對(duì)硒進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化的方法,將雙歧桿菌進(jìn)行富硒培養(yǎng),制成雙歧桿菌富硒活菌制劑,旨在利用生理性雙歧桿菌將培養(yǎng)液中的無機(jī)硒轉(zhuǎn)化為低毒的菌體細(xì)胞有機(jī)硒,將二者的抗癌功能與雙歧桿菌的微生態(tài)調(diào)節(jié)功能相疊加,生產(chǎn)出富硒雙歧桿菌單菌株活菌制劑,由該方法生產(chǎn)出來的產(chǎn)品不但具有抗癌防癌功能,而且該制劑的硒載體選擇雙歧桿菌,此菌為人體正常生理細(xì)菌,在增進(jìn)機(jī)體免疫力方面具有重要的功能。  
國(guó)際公布  
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