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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會;中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1004-8456

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《中國食品衛(wèi)生雜志雜志》2016年02期目錄

中國食品微生物風(fēng)險評估進(jìn)展與展望
朱江輝
雞蛋過敏人群中主要過敏原的反應(yīng)性及卵類粘蛋白抗原表位的初步研究
楚海榮林書祥侯麗英張盈瑩朱黎娜閆娟娟李會強(qiáng)
兩種鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的抗雄激素作用研究
燕高峰毛偉峰賈旭東張文眾李志華初傳傳陳晨劉兆平
重組人乳鐵蛋白對子代大鼠免疫功能影響的一代繁殖毒性擴(kuò)展試驗(yàn)
徐一凡支媛汪會玲馮曉蓮王二輝胡靜楊建軍賈旭東于洲徐海濱
釔早期暴露對大鼠海馬組織生長發(fā)育的組織形態(tài)學(xué)影響
李炳輝張麗英陳晨李寧張文眾賈旭東李志華
呼吸道變態(tài)反應(yīng)性疾病患者90項(xiàng)食物sIgG檢測及與常見食物sIgE相
黃惠敏孫寶清白銘瑜霍毅婷鄭佩燕韋妮莉羅文婷
一起紐波特沙門菌引起的食物中毒檢測及菌株同源性分析
金建潮曹春遠(yuǎn) 何春榮林英華廖琳虹張景平陳前進(jìn)
我國海洋食用貝類重金屬污染特征及其健康風(fēng)險
程家麗張賢輝卓勤劉婷婷唐陣武
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品在中國的發(fā)展概況
索思卓胡豪王一濤
復(fù)合多糖對小鼠細(xì)胞免疫功能的影響
羅霞馬忠華胡明華馬方勵溫如燕周聯(lián)
超高效液相色譜-四極桿串聯(lián)線性離子阱質(zhì)譜法測定乳制品中8種青霉素類藥
劉紅河廖仕論文QQ81995535 成康莉毛麗莎肖惠貞尹江偉
3M Petrifilm~(TM)檢測系統(tǒng)對食品中沙門菌檢測的評價研
唐頌高飛任秀張慶生丁宏陸蘇飚崔生輝
高效液相色譜-四極桿-飛行時間質(zhì)譜法檢測豬肉中15種糖皮質(zhì)激素殘留
劉暢李曉雯王柯
同位素內(nèi)標(biāo)-液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定水果中11種農(nóng)藥殘留量
王煉朱作芳羊雨婷
免疫親和柱凈化-高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定魚肉和肝臟中河鲀毒素
岳亞軍張律游杰夏偉陳戊申張風(fēng)雷
高效液相色譜-蒸發(fā)光散射檢測器聯(lián)用法測定嬰幼兒配方乳粉中膽堿的含量
劉雪梅劉波郭園沈遙陳波
超高效液相色譜法同時測定食用植物油中的4種植物甾醇
趙海燕詹未李兵吳國華趙榕
廈門市市售土筍凍中鉻的污染狀況及來源探討
駱和東洪華榮周娜姜艷芳吳雨然
我國食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)存在的問題及管理建議
于航宇樊永祥
2013年中國桶裝水銅綠假單胞菌的復(fù)核驗(yàn)證及耐藥特征分析
胡豫杰甘辛閆韶飛赫英英楊大進(jìn) 裴曉燕王偉白莉李鳳琴徐進(jìn)
2014年陜西省市售食品中重金屬污染調(diào)查及評價
聶曉玲程國霞王敏娟郭蓉劉宇
中國居民白酒中氨基甲酸乙酯健康風(fēng)險概率評估
劉愛東周萍萍劉颯娜李建文王彝白納毛偉峰張衛(wèi)民
我國邊銷茶中稀土元素含量水平調(diào)查及成年消費(fèi)人群的暴露風(fēng)險評估
宋雁劉兆平張磊隋海霞毛偉峰包匯慧雍凌李寧
風(fēng)險評估基于毒理學(xué)關(guān)注閾值方法的鄰苯二甲酸二甲酯和鄰苯二甲酸二乙酯的
雍凌燕燕劉兆平張磊隋海霞宋雁
某公司一起副溶血性弧菌食物中毒調(diào)查
薛慧麗蔣希宏王健
茶葉稀土含量對植物性食品質(zhì)量安全的影響
陳祖義朱旭東王筱霏
全基因組測序在食源性疾病監(jiān)控和暴發(fā)調(diào)查中的應(yīng)用
李柏生柯昌文張永慧
《中國食品衛(wèi)生雜志》投稿須知
食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于自制二氧化碳和氫氧化鈣生產(chǎn)許可有關(guān)問題的復(fù)
日本修訂食品衛(wèi)生法實(shí)施規(guī)則和食品及添加劑規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
加拿大擴(kuò)大赤蘚糖醇的使用范圍并制定限量
食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于非法添加藥品氨茶堿和雙氯芬酸鈉違法行為定性
食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于食品添加劑羥丙基甲基纖維素有關(guān)問題的復(fù)函
歐盟修訂食品添加劑標(biāo)準(zhǔn),將嬰幼兒食品單列
加拿大批準(zhǔn)蘋果酸氫鈉作為被膜劑用于部分食品
歐盟批準(zhǔn)解木聚糖擬桿菌(DSM 23964)發(fā)酵乳制品作為新型食品
歐盟批準(zhǔn)乳糖-N-新四糖等作為新食品成分使用

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中國食品微生物風(fēng)險評估進(jìn)展與展望

雞蛋過敏人群中主要過敏原的反應(yīng)性及卵類粘蛋白抗原表位的初步研究

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呼吸道變態(tài)反應(yīng)性疾病患者90項(xiàng)食物sIgG檢測及與常見食物sIgE相

一起紐波特沙門菌引起的食物中毒檢測及菌株同源性分析

我國海洋食用貝類重金屬污染特征及其健康風(fēng)險

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品在中國的發(fā)展概況

復(fù)合多糖對小鼠細(xì)胞免疫功能的影響

超高效液相色譜-四極桿串聯(lián)線性離子阱質(zhì)譜法測定乳制品中8種青霉素類藥

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高效液相色譜-四極桿-飛行時間質(zhì)譜法檢測豬肉中15種糖皮質(zhì)激素殘留

同位素內(nèi)標(biāo)-液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定水果中11種農(nóng)藥殘留量

免疫親和柱凈化-高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定魚肉和肝臟中河鲀毒素

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超高效液相色譜法同時測定食用植物油中的4種植物甾醇

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風(fēng)險評估基于毒理學(xué)關(guān)注閾值方法的鄰苯二甲酸二甲酯和鄰苯二甲酸二乙酯的

某公司一起副溶血性弧菌食物中毒調(diào)查

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歐盟修訂食品添加劑標(biāo)準(zhǔn),將嬰幼兒食品單列

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歐盟批準(zhǔn)解木聚糖擬桿菌(DSM 23964)發(fā)酵乳制品作為新型食品

歐盟批準(zhǔn)乳糖-N-新四糖等作為新食品成分使用