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中國(guó)食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國(guó)食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì);中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語(yǔ)種：中文　　ISSN：1004-8456

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《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》投稿須知
牡蠣致敏蛋白初步分離和酶解處理對(duì)其抗原性的影響
龍淑筠潘劍宇陳華蔡冰娜孫恢禮
食源性產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌的分離及菌株特征分析
白向?qū)?王紅趙愛(ài)蘭張正東李群熊衍文
2011—2013年廣州市海珠區(qū)不同來(lái)源副溶血性弧菌分離株血清分型及
吳琪倫嘉欣許少洪李映霞黃芳曾雅
進(jìn)口水產(chǎn)品中副溶血性弧菌耐藥性和毒力基因的調(diào)查
于紀(jì)棉倪晶晶陶冬英勞華均王建峰王春
完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)制度研究
樊永祥何來(lái)英韓宏偉王竹天
關(guān)于批準(zhǔn)線葉金雀花為新食品原料的公告
維生素A強(qiáng)化的飲品對(duì)兒童血清視黃醇水平的影響
李永進(jìn) 李印東李玉堂石瑋呂金昌陳東宛劉秀峰高彭徐彥胡小琪
關(guān)于批準(zhǔn)茶多酚棕櫚酸酯等2種食品添加劑新品種等的公告
三種方法檢測(cè)和評(píng)價(jià)美洲商陸葉和果的急性毒性
張鵬李煜尤育洲馮穎滕仁明馬蕊高珊寧鈞宇敬海明李國(guó)君譚壯生馬玲
納豆粉對(duì)小鼠免疫調(diào)節(jié)作用的試驗(yàn)研究
彭亮王彥武傅偉忠何勵(lì) 覃輝艷姚思宇
關(guān)于批準(zhǔn)塔格糖等6種新食品原料的公告
花生過(guò)敏患者血清中抗Arah1的IgG與IgE分離純化研究
何偉逸李瑤景江珊馮玥幸鵬黃海珍吳序櫟劉志剛
電感耦合等離子體-質(zhì)譜法測(cè)定醬油中12種金屬
李敏連曉文姚敬王晶
高效液相色譜-柱后光化學(xué)衍生-熒光檢測(cè)法測(cè)定強(qiáng)化食品中的葉酸
趙海燕楊永紅劉泰然李兵趙榕
液液萃取-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法同時(shí)測(cè)定曼陀羅中的消旋山莨菪堿、東莨菪
秦國(guó)富李恒新李永波沈訥敏王芳
高效液相色譜法同時(shí)測(cè)定面粉及面粉改良劑中的曲酸和噻二唑
簡(jiǎn)龍海鐘吉強(qiáng) 王欣美鄭榮劉暢王柯
氣相色譜-三重四極桿質(zhì)譜法測(cè)定果汁中鄰苯二甲酸酯含量
姚銘棟
熒光免疫層析法快速測(cè)定牛奶中頭孢氨芐殘留量
胡佳麗于東升劉小雷云彩麟李莉劉彩虹張帆陳艷鄒明強(qiáng)
凝膠滲透色譜凈化系統(tǒng)與氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測(cè)5種食品中14種有機(jī)磷
劉國(guó)平黃誠(chéng) 薛榮旋周日東盧麗明
同時(shí)測(cè)定肉制品中酸性橙Ⅱ等11種合成色素的方法研究
李靜娜賀棟梁梁高道何振宇黃常剛陳曦周敦金
ATP熒光檢測(cè)法快速篩查冷論文QQ81995535 葷間加工現(xiàn)場(chǎng)涼拌菜的細(xì)菌污染狀況
張堯邸金茹鄧旭峰范麗欣張濤賈珉
農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)《2014年國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估計(jì)劃》的通知
地方政府食品安全監(jiān)管考評(píng)指標(biāo)賦分方法初探
李業(yè)鵬于軍樊紅平李寧
江蘇省餐飲業(yè)即食生食動(dòng)物性水產(chǎn)品加工現(xiàn)況調(diào)查分析
張周建張衛(wèi)兵趙榮梅羌校君高湘陵王春明金峰陸艷艷
石家莊市市售嬰幼兒食品中蠟樣芽胞桿菌的監(jiān)測(cè)及溶血素基因的分析
秦麗云呂國(guó)平郭玉梅齊惠榮潘琢
2010年河南省部分食品中重金屬污染狀況分析
付鵬鈺張書(shū)芳周昇昇張榕杰張丁
我國(guó)食品微生物檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)況及對(duì)策研究
陳瀟劉秀梅王君
以秀麗隱桿線蟲(chóng)作為人類疾病模型的研究進(jìn)展
張楠李煜高婷李國(guó)君
食品中的氰化物來(lái)源及其安全性的研究進(jìn)展
郭忠張文德
英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局修訂大腸桿菌交叉污染防控指南

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