東方食療與保健雜志基礎(chǔ)信息：
《東方食療與保健》雜志由國際東方藥膳食療學(xué)會會長譚興貴先生創(chuàng)辦，譚教授以他在藥膳食療界累積三十多年的專業(yè)知識及素養(yǎng)，不遺余力地提升中國藥膳食療的科學(xué)性、實用性，并且將中國食療推向國際舞臺，使《東方食療與保健》雜志成為國際食療的領(lǐng)導(dǎo)刊物。
《東方食療與保健》是目前我國唯一的宣傳食療與保健的科普刊物，是國際藥膳食療學(xué)會唯一指定刊物，具有高度權(quán)威性。本刊致力于指導(dǎo)大眾的科學(xué)飲食，倡導(dǎo)健康生活方式；為亞健康人群提供科學(xué)進食、保健養(yǎng)生指南；為大眾提供美食、健康、旅游、文化的休閑指引，提升大眾的生活品質(zhì)。
東方食療與保健雜志欄目設(shè)置：
主要欄目：文化食街、名點名菜、美味美容、食療苑、科學(xué)飲食、飲食保健等。
東方食療與保健雜志社投稿信息
1.文稿來稿應(yīng)能反映該學(xué)術(shù)領(lǐng)域的最新進展與水平。論點明確，論據(jù)充分，數(shù)據(jù)可靠，條理清晰，題文相符，文字簡明。論著、綜述、講座一般不超過4000字，病例報告1000字左右，其余2000字為宜。作者姓名在文題下按序排列；作者單位名稱和郵政編碼及聯(lián)系電話以及E-mail角注在同頁左下方。
2.關(guān)鍵詞摘要論著請附400字左右中英文摘要。論著類文章采用結(jié)構(gòu)性摘要，必須包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論（Objective,Methods,Results,Conclusion)四部分，采用第三人稱撰寫。英文摘要還應(yīng)包括文題、作者姓名（漢語拼音)、單位名稱、所在城市及郵政編碼。
3.醫(yī)學(xué)名詞以全國自然科學(xué)名詞審定委員會（1997年更名為全國科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會)公布的《醫(yī)學(xué)名詞》和相關(guān)學(xué)科的名詞為準(zhǔn)，暫未公布者仍以人民衛(wèi)生出版社編的《英漢醫(yī)學(xué)詞匯》為準(zhǔn)。藥物名稱以最新版本《中華人民共和國藥典》和衛(wèi)生部藥典委員會編寫的《中國藥品通用名稱》中的名稱為準(zhǔn)，英文藥物名稱則采用國際非專利藥名，不用商品名。
4.圖表如果能用文字簡潔說明的內(nèi)容就不必列表。圖、表按其在正文中出現(xiàn)的先后次序連續(xù)編碼。表格采用三線表，不得有豎線。計量單位參照1991年中華醫(yī)學(xué)會編輯出版部編輯的《法定計量單位在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用》一書。
5.參考文獻(xiàn)將參考文獻(xiàn)按在文中出現(xiàn)的先后順序排列編號，并用方括號標(biāo)注在文中引用處的右上角。參考文獻(xiàn)應(yīng)為正式出版物發(fā)表的作品，所引文獻(xiàn)務(wù)必與原著核實，內(nèi)容、版本、卷期、頁碼、年份應(yīng)準(zhǔn)確無誤。參考文獻(xiàn)中的作者1～3名全部列出，3名以上只列前三名，后加“，等”。
6.著作權(quán)相關(guān)事宜作者文責(zé)自負(fù)。本刊可對來稿做文字修改、刪節(jié)，凡有涉及原意的修改，則征求作者同意。來稿決定刊用其權(quán)歸本刊所有。除以紙載體形式出版外，本刊有權(quán)以光盤、網(wǎng)絡(luò)期刊等其他方式出版決定錄用的文稿。
7.本刊誠邀各地特邀編委、編委、副主編具體事宜請與采編部聯(lián)系。
東方食療與保健雜志編輯部征稿
中國保健食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理法規(guī)綜述
用食物進行“微調(diào)”防治癌癥
常食十種食物可減少膽固醇
咯血的食療方三款
足跟痛的中醫(yī)辨證食治
嬰幼兒常見病調(diào)養(yǎng)食譜
幼兒營養(yǎng)食譜
孕婦補鈣是否“韓信點兵”
孕中期營養(yǎng)食譜
固齒益壽，頤養(yǎng)天年
天賜藥物花椰菜
吃水果過量可致病
食療方解魚刺鯁喉
確有抗癌作用的食物
營養(yǎng)素補充品的謊言和真相
科學(xué)飲茶“十不宜”
科學(xué)飲奶的25個為什么
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