神經(jīng)組織生化或稱神經(jīng)生化學(neurochemistry)，半個多世紀以來已發(fā)展成為一門獨立的學科。然而，由于神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能極為復雜以及研究方法上的難度較大，迄今積累的資料還很不完備，特別是有關(guān)代謝與功能間的內(nèi)在聯(lián)系，很多問題還不十分清楚。因此，本章僅就與醫(yī)學關(guān)系較密切的某些問題，有選擇地加以介紹，而不是系統(tǒng)地闡述。
