溶液中進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)，特別是生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)，往往需要在一定的PH值條件下才能正常進(jìn)行。人的各種體液都有一定的PH值，而且不容易改變，因此能保證人體正常的生理活動(dòng)。人的體液之所以具有一定的PH值，是由于它本身就是緩沖溶液，具有抵抗外來少量強(qiáng)酸或強(qiáng)堿的能力，從而能夠穩(wěn)定溶液的PH值。學(xué)習(xí)本章的目的有三個(gè)：一是掌握PH值及其與溶液酸堿性的關(guān)系、酸堿指示劑理論；二是掌握配制緩沖溶液所需要的知識(shí)和方法；三是為后續(xù)課程學(xué)習(xí)有關(guān)體內(nèi)酸堿平衡理論提供必要的基礎(chǔ)知識(shí)。
