公共營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景
在美國(guó),凡是住院病人的治療都必須有營(yíng)養(yǎng)師的參與。在日本,每300人就擁有一名營(yíng)養(yǎng)師,營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍。如果按照日本營(yíng)養(yǎng)師占全國(guó)人口的比例,即每300人配備1名營(yíng)養(yǎng)師來(lái)推算,我國(guó)缺少400萬(wàn)名營(yíng)養(yǎng)師,而目前我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師嚴(yán)重不足,目前,只有大型醫(yī)院,如寧波一院、二院等開設(shè)了相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)科室,其它許多學(xué)校、幼兒園、大單位的食堂根本沒有配備專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師……人們的飲食基本上處于"亂吃"狀態(tài)。
即將頒布的我國(guó)首部《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》將規(guī)定：所有醫(yī)院、幼兒園.學(xué) 校 及100人以上餐飲.企業(yè)等都要配備專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師。目前<<營(yíng)養(yǎng)改善條例>>工作已列入衛(wèi)生部的立法計(jì)劃。
