2016年第四屆營養(yǎng)師大會(huì)在京召開

2016年第四屆營養(yǎng)師大會(huì)在京召開

　　2016年11月24~25日，第四屆營養(yǎng)師大會(huì)暨北京營養(yǎng)師協(xié)會(huì)第二屆會(huì)員大會(huì)在北京職工服務(wù)中心召開，本次大會(huì)的主題為“健康中國營養(yǎng)先行”。北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)副主席田文，北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)學(xué)會(huì)部副部長杜陽,營養(yǎng)學(xué)家、臨床營養(yǎng)師、公共營養(yǎng)師、科研人員、企業(yè)相關(guān)人員等近300人參加會(huì)議。

　　營養(yǎng)師行業(yè)在當(dāng)今“大健康”背景下有機(jī)遇更有挑戰(zhàn)

　　北京營養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事長楊月欣說，2016年是營養(yǎng)健康的大年，這一年里，我國營養(yǎng)健康領(lǐng)域中具有里程碑意義的大事接二連三：全國衛(wèi)生與健康大會(huì)召開，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)把人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位;中央政治局審議通過《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，對我國全民健康和規(guī)劃進(jìn)行了布局;國家衛(wèi)計(jì)委和世界衛(wèi)生組織共同主辦第九屆全球健康促進(jìn)大會(huì)，重新確定了健康促進(jìn)未來十年的重任和規(guī)劃，對人人健康、可持續(xù)發(fā)展做出了莊重的承諾。

　　營養(yǎng)師這種職業(yè)被時(shí)代大背景賦予了一種神圣責(zé)任感。但是，中國公共營養(yǎng)師現(xiàn)狀調(diào)查發(fā)現(xiàn)：公共營養(yǎng)師的生存現(xiàn)狀不容樂觀，無論從數(shù)量、質(zhì)量，還是從受社會(huì)重視程度上來看，中國的營養(yǎng)師與國外相比仍有不小差距，營養(yǎng)師行業(yè)發(fā)展還遠(yuǎn)趕不上臺(tái)灣、香港、更不及營養(yǎng)師管理制度發(fā)達(dá)國家美國、英國、日本等，整個(gè)行業(yè)的發(fā)展還有很長一段路要走。楊月欣指出，在職業(yè)發(fā)展方面，國務(wù)院提出了政府的轉(zhuǎn)移職能，對職稱評(píng)定、水平資格評(píng)價(jià)等方面做出了具體規(guī)定，為進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)、指導(dǎo)行業(yè)發(fā)展，特別是營養(yǎng)師行業(yè)發(fā)展提出了方向。

　　公共營養(yǎng)師行業(yè)未來應(yīng)該怎么做?

　　楊月欣理事長指出：公共營養(yǎng)師需加強(qiáng)繼續(xù)教育，特別是實(shí)踐性強(qiáng)的專業(yè)技能學(xué)習(xí)和應(yīng)用;要嚴(yán)格準(zhǔn)入考核，規(guī)范各級(jí)培訓(xùn)，規(guī)范資質(zhì)的認(rèn)證，提高公共營養(yǎng)師的社會(huì)地位和含金量;加強(qiáng)營養(yǎng)師立法，需要外部政策環(huán)境的支持;更應(yīng)引入注冊營養(yǎng)師制度的建設(shè)，加強(qiáng)業(yè)內(nèi)監(jiān)督或監(jiān)管。

　　北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)副主席田文表示，北京營養(yǎng)師協(xié)會(huì)成立四年以來已經(jīng)成長為北京210家科技協(xié)會(huì)中最出色、最具有凝聚力的科技類社團(tuán)之一。在本次會(huì)員大會(huì)期間進(jìn)行的理事會(huì)換屆選舉，楊月欣研究員獲得連任，于康、王竹、王琳、田向陽、肖榮、高寶華、黃磊、常翠青當(dāng)選為副理事長。副理事長單位為中國食品有限公司、雀巢(中國)有限公司。劉蘭連任秘書長，李東出任監(jiān)事長。

　　營養(yǎng)傳播要從良知出發(fā)，守住科學(xué)底線

　　第四屆營養(yǎng)師大會(huì)共設(shè)立了7個(gè)專題，分別是：各國營養(yǎng)師培養(yǎng)和經(jīng)驗(yàn)分享、營養(yǎng)知識(shí)傳播共識(shí)、營養(yǎng)和健康教育技術(shù)研討會(huì)、中國居民膳食指南(2016)詳解、青年學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)、中國營養(yǎng)師協(xié)會(huì)聯(lián)盟論壇及陳學(xué)存先生學(xué)術(shù)生涯七十周年回顧暨學(xué)術(shù)研討會(huì)。

　　原中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長程義勇研究員、浙江大學(xué)生物工程與食品科學(xué)學(xué)院李鐸教授、中山大學(xué)營養(yǎng)系蘇宜香教授、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院馬冠生教授、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所副所長賴建強(qiáng)研究員、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所張堅(jiān)研究員對《中國居民膳食指南(2016)》進(jìn)行了全面專業(yè)解讀，涵蓋孕期、哺乳期、嬰幼兒、學(xué)齡期兒童、成年人以及素食人群和老年人群。

　　北京大學(xué)第三醫(yī)院主任醫(yī)師常翠青提出，營養(yǎng)傳播要從良知出發(fā)，守住科學(xué)底線，盡可能保證知識(shí)正確;雀巢(中國)有限公司大中華區(qū)營養(yǎng)健康總監(jiān)賈梅介紹了多種營養(yǎng)健康教育的實(shí)踐技巧;北京營養(yǎng)師協(xié)會(huì)秘書長劉蘭分享了食物營養(yǎng)評(píng)價(jià)和傳播的研究報(bào)告，以奇異果為例講解水果營養(yǎng)價(jià)值的綜合判斷方法。

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