公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)知識(shí)介紹：辣椒不宜吃太多
一些愛(ài)吃辣的兄弟千萬(wàn)別由于好這一口辣味，就去大吃特吃，乃至應(yīng)戰(zhàn)所謂的“反常辣”，所以在享用辣味的一起，就必定要操控好標(biāo)準(zhǔn)，千萬(wàn)不要要強(qiáng)吃辣。
香辣蝦、香辣蟹，辣味烤翅，愛(ài)吃辣的人，總覺(jué)得越辣越好吃，怎樣辣都不過(guò)火。商家也在辣上做足文章，烤翅店里制造的“反常辣”烤翅，能吃就能夠免費(fèi)吃。
但是，近來(lái)一則新聞讓我們對(duì)“辣椒”心生驚駭，這個(gè)新聞里說(shuō)某英國(guó)男人，素日里身體健康，嗜好吃辣，有天他吃了一盆自制的辣椒醬，第二天就突然逝世，尸檢也沒(méi)發(fā)現(xiàn)他有啥宿疾。莫非辣椒也能吃死人?辣椒里的辣椒素，吃多了的確損害身體。 醫(yī),學(xué).全.在.線搜集,整理
首要，辣椒素會(huì)很影響胃腸道黏膜，讓胃腸道受損。其次，辣椒素被人體吸收后，進(jìn)入血液，也會(huì)影響心臟的傳導(dǎo)，誘發(fā)心血管疾病。別的，辣椒素還對(duì)腎臟有必定的傷害，然后影響腎功能。
有人以為，吃辣的喝點(diǎn)涼水，或許飲料能夠解辣，其實(shí)不然。喝水喝飲料只能緩解辣味對(duì)舌尖神經(jīng)的影響，但卻并不能中和辣椒素，也不能減輕辣椒素對(duì)人體內(nèi)部臟器的毒性。
由此看來(lái)，愛(ài)吃辣的兄弟千萬(wàn)別由于好這一口辣味，大吃特吃，乃至應(yīng)戰(zhàn)所謂的“反常辣”，在享用辣味的一起，必定要操控好標(biāo)準(zhǔn)，不要要強(qiáng)吃辣。而有胃腸道緩慢病，緩慢腎病和心血管疾病的兄弟，吃辣更需要注意適當(dāng)。
